Đánh giá cuốn sách cảnh quan ăn được

• Có Thể 5, 2024

Ngày nay, nhiều người hơn bao giờ hết đang tự trồng thực phẩm. Dưới đây là một số cuốn sách có thể giúp cả người mới làm vườn và người làm vườn có kinh nghiệm.

Cà chua Gia truyền Cà chua-Từ vườn đến Bàn ăn là cần thiết cho những người yêu thích cà chua nghiêm túc. Tác giả Amy Goldman, hướng dẫn dứt khoát này có những bức ảnh màu tươi tốt của Victor Schrager. Bìa cứng này được phát hành bởi Bloomsbury. Nó bao gồm mọi thứ bạn cần biết để trồng cà chua và chọn giống phù hợp. Ngoài ra, tính năng này có 50 công thức nấu ăn cà chua hảo hạng. Cuốn sách này dựa trên kinh nghiệm làm vườn của tác giả.

Trong chương về trồng cà chua, tác giả cung cấp tất cả các chi tiết ghê rợn từ hạt giống bắt đầu đến cấy và chăm sóc cây trong vườn. Cuốn sách này cũng giải thích làm thế nào để tiết kiệm hạt giống. Trong những năm qua, tác giả đã trồng hơn một ngàn loại cà chua khác nhau. Đối với cuốn sách này, cà chua được tổ chức theo nhóm hoặc loại, chẳng hạn như thịt bò bít tết.

Đối với mỗi giống được định hình, tác giả cung cấp tất cả các chi tiết, bao gồm từ đồng nghĩa, nguồn gốc, ngoại hình, kích thước / trọng lượng, năng suất, mô tả thực vật, thời gian trưởng thành, chất lượng ăn và nguồn giống. Tác giả cũng giải thích về kết cấu, hương vị và cách sử dụng tốt nhất cho từng loại.

Món cà chua giá 64 đô la của William Alexander được phát hành bởi Algonquin Books of Chapel Hill. Đây là niềm vui lớn để đọc. Trong tất cả các câu chuyện hấp dẫn là hạt nhân của sự thật về những gì nó muốn trở thành một người cuồng làm vườn đầy đủ. Mỗi chương ghi lại một giai đoạn khác nhau của tác giả Kinh nghiệm làm vườn từ việc thuê một nhà thiết kế vườn đến làm mứt với trái cây từ vườn cây của mình.

Xuyên suốt cuốn sách tác giả đối chiếu những hy vọng và ước mơ của mình với thực tế. Ông truyền lại những bài học khó kiếm được cho những người làm vườn khác. Trong một chương, anh kể lại những nỗ lực của mình để trồng 100% trái cây hữu cơ. Tiêu đề của cuốn sách này đến từ một trong các chương. Anh ta tính toán chi phí để trồng tất cả các sản phẩm trong vườn của mình và ước tính một quả cà chua Brandywine có giá 64 đô la.

Những khu vườn tốt bắt đầu với đất tốt. Vì lý do đó, tôi khuyên bạn nên sử dụng đất lành mạnh cho các khu vườn bền vững. Đây là một trong những Hướng dẫn Tất cả các Vùng của Vườn bách thảo Brooklyn. Đây là một tiêu đề phải có cho cả người mới làm vườn và người làm vườn tiên tiến. Được viết bởi các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực này, tiêu đề này nhấn mạnh các cách tiếp cận thân thiện với trái đất để nuôi dưỡng đất của bạn bằng các vật liệu tái chế và tái tạo. Tiêu đề này trình bày tất cả những điều cơ bản trên đất và giải thích cách đánh giá đất của bạn. Điều này cũng cung cấp giải pháp cho các vấn đề và đất bị hư hỏng.

Người đọc có thể tìm hiểu về tất cả các phương pháp làm giàu và quản lý đất khác nhau một cách tự nhiên bằng mùn, sửa đổi, phân trộn và điều hòa đất.

Các tác giả cũng cung cấp lời khuyên về chăm sóc đất đối với các loại cây cụ thể từ rau đến trang trí. Ngoài ra còn có các chương về mỗi đối tượng chính, chẳng hạn như phân bón. Cuốn sách này được minh họa bằng hình ảnh màu.

Nâng cấp hạt nhỏ quy mô của Gene Logsdon hiện đang ở phiên bản thứ hai. Điều này đã được phát hành bởi Chelsea Green. Hướng dẫn hữu cơ này giải thích cách trồng, thu hoạch, chế biến và nấu các loại ngũ cốc. Danh hiệu này sẽ được quan tâm cho các nhà vườn cũng như nông dân nhỏ. Cùng với các loại rau và trái cây thông thường, những người làm vườn tại nhà nên xem xét việc trồng những loại cây trồng bổ dưỡng này.

Tiêu đề này bao gồm ngũ cốc và ngũ cốc cùng với đậu khô. Có những chương dành cho tất cả các loại hạt chính. Chúng bao gồm ngô, lúa mì, lúa mạch, yến mạch, lúa mạch đen, gạo, lúa mạch, kê, lúa miến và kiều mạch. Điều này cũng có các chương về đậu và các cây họ đậu khác cùng với các loại cây trồng ít trồng như lúa hoang, triticale, quinoa và đánh vần. Tác giả cũng dành một chương cho thức ăn chăn nuôi. Điều này có công thức nấu ăn ngon, dễ dàng để chuẩn bị.

Xuyên suốt cuốn sách là những bảng và biểu đồ tiện dụng. Điều này được minh họa với nghệ thuật đường. Phần phụ lục có chú giải minh họa về thiết bị và thuật ngữ hạt.

Video HướNg DẫN: Chuyên gia: Việt Nam - đối thủ "khó nuốt" trên Biển Đông (VOA) (Có Thể 2024).