Lễ Tạ ơn khoai lang nghiền

• Tháng Tư 27, 2024

Lễ Tạ ơn là thời gian tuyệt vời để các gia đình tụ họp, bẻ bánh và suy ngẫm về tất cả những điều cần biết ơn. Các món ăn trong ngày nên đơn giản và phong phú. Đây là cách đơn giản của tôi về khoai lang, một cách ngon miệng.

Tôi là một fan hâm mộ cuồng nhiệt của khoai lang. Tôi yêu nó trong bánh nướng, bánh nướng, vỏ sò, kẹo, soong, 'bisqued' ... khá nhiều bạn đặt tên cho nó và tôi đã thử nó hoặc mơ về nó. Công thức hôm nay là một vụn khoai lang kẹo đơn giản. Nó ngon, đầy cá tính và có thể uốn cong theo hầu hết mọi hướng bạn chọn.

Đây là những gì bạn sẽ làm:

Trang thiết bị
dao
thớt
cối và chày [tùy chọn]
bát trộn lớn [tốt nhất là thép không gỉ hoặc thủy tinh]
VitaMix [hoặc máy xay sinh tố công suất cao]
thìa
món nướng [mỡ] - [Tôi sử dụng chảo lasagna lớn]
lò

Thành phần khoai lang
10 chén khoai lang
2 chén đường tự nhiên [nước mía bay hơi; đường nâu hữu cơ; sucanat; Cây thùa; Vân vân.]
1 muỗng cà phê bánh bí ngô gia vị [Thương hiệu của Trader Joe; hoặc bạn có thể tự xay bằng quế, tiêu, gừng, đinh hương, nhục đậu khấu hoặc mace]
1 muỗng canh vani
3 muỗng canh [giấm táo, chanh hoặc nước cốt chanh]
3 muỗng canh bơ trái đất Cân bằng [hoặc bơ dừa]
muối biển [để nếm - tùy chọn]

Thành phần vụn
2 cốc ngũ cốc granola [nghiền thành bột]
1/4 lb Trái đất cân bằng bơ thực vật
Mỗi cốc 1 cốc: hạt hồ đào thô, hạnh nhân và hạt bí ngô [nghiền thành bột]
2 chén đường tự nhiên [tạo hạt]
2 muỗng cà phê vỏ quýt [chanh, chanh, bưởi, cam, v.v.]
Mỗi cốc 1 chén: nho khô hữu cơ, quả nam việt quất khô hữu cơ

Bước 1. Làm nóng lò nướng của bạn lên 375 độ fahrenheit.
Bước 2. Cắt khoai lang đã rửa sạch của bạn thành khối 1 inch và trộn với phần còn lại của các thành phần khoai lang, trên cao, để nhất quán xay nhuyễn và đổ vào món nướng.
Bước 3. Nướng được phủ bằng giấy khe [điều này là để cho hơi ẩm bay hơi mà không làm nâu mặt trên] trong 45 phút hoặc cho đến khi độ đặc giống như một bánh pudding dày đặc.
Bước 4. Kết hợp các thành phần vụn của bạn với nhau trong bát trộn, loại bỏ khoai lang khỏi lò nướng, loại bỏ giấy bạc, bọc bằng vụn và trở lại lò nướng trong 25 phút hoặc cho đến khi vụn đã có màu nâu vàng, lấp lánh và thơm.
Bước 5. Khi xong, tắt lò, loại bỏ vụn khoai tây Lễ Tạ ơn của bạn và để nguội trong 10 - 20 phút và phục vụ. [Tôi thích sử dụng một thìa lớn để phục vụ.]

Tôi yêu ẩm thực, sự đơn giản của nó và mùa lễ hội tụ tập để chia sẻ những ý tưởng và món ăn mới với gia đình, bạn bè và những người có nhu cầu. Làm cho mùa lễ này trở thành một kỷ niệm đáng nhớ và chia sẻ một món ăn tuyệt vời với một người không ngờ tới. Mang một nụ cười trên khuôn mặt của họ và niềm vui cho trái tim của họ.

Như mọi khi, đó là niềm vui của tôi khi chia sẻ với bạn những công thức thú vị và ngon miệng này. Cho đến lần sau...

Video HướNg DẫN: Ngày Lễ Tạ Ơn ở Mỹ (Thanksgiving) Cuộc Sống ở Mỹ - Món Ngon Truyền Thống Của Người Mỹ (Tháng Tư 2024).