Cà phê rang xay tại nhà

• Có Thể 16, 2024

Nếu bạn nghiêm túc về độ tươi của cà phê, có lẽ bạn đã xem xét việc rang hạt cà phê của riêng bạn. Trong khi nhiều người đã trải nghiệm kết quả trúng hoặc bỏ lỡ, nó đang trở thành một thực tiễn rất phổ biến.

Rang nhà không phải là mới. Nó đã được thực hiện ít nhất một thế kỷ trước tại Mỹ nhưng đã mất đi sự phổ biến với sự ra đời của các tiện ích hiện đại.

Nó không phải lúc nào cũng dễ dàng như đánh lên món ăn yêu thích của bạn. Quá trình có thể lộn xộn và kết quả không nhất quán. Trên thực tế, do việc hút thuốc có thể xảy ra với một số phương pháp, bạn nên thiết lập bên ngoài cùng với bếp nướng của mình. Nó cũng có thể mất một chút thực hành để có được kết quả thậm chí. Tuy nhiên, có một cảm giác giữa đám đông người rang xay tại nhà đã làm rất tệ việc rang cà phê tại nhà một ngày.

Có một số phương pháp có thể được sử dụng. Ở đây có một ít:

Heat Gun & Dog Bowl

Tôi biết điều này nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng một khẩu súng nhiệt, trông giống như máy sấy thổi và bát chó (hy vọng là mới) được sử dụng. Bát chó kim loại có hình dạng thuận tiện phù hợp với quá trình này.

Phương pháp Skillet

Điều này, giống như phương pháp Heat Gun & Dog Bowl, sẽ cần một chút luyện tập và chuẩn bị nhưng vâng, bạn có thể sử dụng một cái chảo hoặc thậm chí là chảo.

Máy làm bỏng ngô không khí nóng

Trong khi không phải mọi nhà sản xuất bỏng ngô đều có thể rang hạt cà phê, có một số có thể. Bạn phải sử dụng một bỏng ngô bỏng ngô nơi không khí nóng đi vào buồng bỏng ngô từ lỗ thông hơi bên.

Máy rang xay chuyên dụng

Có rất nhiều máy rang xay gia dụng chuyên dụng trên thị trường. Chỉ cần chọn một trong những tốt nhất cho ngân sách của bạn.

Hạt cà phê xanh

Bây giờ với tất cả các thiết bị này, bạn sẽ cần một nguồn cung cấp hạt cà phê xanh. Hạt cà phê xanh thực sự có thể được lưu trữ trong nhiều năm. Bởi vì thực tế này đang trở nên phổ biến hơn rất nhiều, các nguồn rất nhiều. Nếu bạn có thể tìm thấy chúng trong rừng của bạn, có rất nhiều nguồn trực tuyến.

Nếu bạn cảm thấy thích phiêu lưu hoặc chỉ muốn cà phê tươi nhất bạn có thể có được, hãy thử tự tay rang tại nhà. Nhưng trước khi bạn làm, hãy chắc chắn để giáo dục bản thân kỹ lưỡng. Bạn sẽ cần phải hiểu làm thế nào để xử lý đúng cách sự kết hợp của nhiệt độ cao, hút thuốc và đậu dễ ​​bay hơi (giống như bỏng ngô), đặc biệt đối với các phương pháp đầu bếp và súng nhiệt. Và tất nhiên sau tất cả những công việc đó, bạn sẽ muốn chiếc cốc đó xứng đáng với thời gian của bạn.

Liên kết hữu ích:

Wikipedia: Rang nhà
//en.wikipedia.org/wiki/Home_roasting_coffee

Phương pháp phát triển súng nhiệt và chó Dog
//people.iarc.uaf.edu/~cswingle/misc/coffee_roasting.php

About.com-Mua hạt cà phê xanh
//coffeetea.about.com/od/buygreenbeans/Buying_Green_Beans.htm

Video HướNg DẫN: Tự rang cà phê Nguyên Chất (Có Thể 2024).