Công thức Dip Mexico nóng

• Có Thể 3, 2024

Ngày lạnh và đêm sớm là lý do hoàn hảo để thưởng thức một số thực phẩm thoải mái cổ điển. Hiện tại tôi đang ở độ tuổi 30 nơi tôi sống và mặt trời hiếm khi xuất hiện. Vì vậy, thực phẩm thoải mái không chỉ ngon, mà nó là một điều cần thiết! Kinh điển như mì ống và phô mai, bít tết và khoai tây nghiền, bánh gà nồi, và fondue phô mai là tất cả các lựa chọn tốt cho một bữa ăn mùa đông ấm áp và thịnh soạn.

Cuối tuần này, để thưởng thức món kem đậu và pho mát nhúng, tôi đã làm món nhúng Mexico lành mạnh nhưng thỏa mãn. Dip là vô tình ăn chay và ăn chay, và nhận được đánh giá cao xung quanh.

MEXICAN nóng

Thành phần

Dầu canola hoặc dầu ô liu 1 TB
1/2 củ hành tây, băm nhỏ
1/4 chén bột (đa dụng, đánh vần hoặc toàn bộ lúa mì sẽ hoạt động tốt)
2 TB
1/2 chén men dinh dưỡng (có sẵn trong các cửa hàng thực phẩm đặc sản hoặc sức khỏe, và thường trong các thùng lớn của các cửa hàng tạp hóa chính thống)
1/3 cốc + 2 TB sữa
1 muỗng cà phê agave hoặc maple syrup
1 quả cà chua thái hạt lựu, để ráo nước
1 lon ớt xanh, ráo nước
1 muỗng cà phê bột ớt
1 1/2 muỗng cà phê ớt bột
1/2 muỗng cà phê thì là
1/2 muỗng cà phê ớt cayenne (giảm hoặc bỏ qua nếu bạn thích các món ăn nhẹ hơn)
1/2 muỗng cà phê muối
1/2 quả chanh, ép

Hướng

Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo vừa trên lửa vừa. Xào hành tây trong 4-5 phút hoặc cho đến khi hơi nâu.

Thêm bột mì, tahini, men dinh dưỡng, cà chua, sữa, agave hoặc xi-rô cây thích, và khuấy cho đến khi trộn hoàn toàn.

Điều chỉnh nhiệt độ thấp và nấu thêm 2 phút nữa. Thêm ớt và tất cả các loại gia vị. Nấu thêm khoảng 10 phút nữa, thỉnh thoảng khuấy.
Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong nước chanh.

Chuyển món nhúng vào một món ăn và phục vụ ấm cùng với rau, khoai tây chiên, hoặc bất cứ thứ gì khác. Tôi phục vụ món nhúng với ớt chuông thái lát, cà rốt và khoai tây chiên tortilla. Nó cũng sẽ kết hợp tốt với pitas hoặc pita chip, nấm và bánh ngô ấm.

Nếu bạn thấy mình bị nhúng còn sót lại (don don Count on it!), Hãy sử dụng nó như một loại topping trên salad, súp, rau nướng, khoai tây nướng, burritos hoặc tacos. Món nhúng Mexico nóng hổi là món khai vị tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào (bữa tối bình thường, tiệc nướng, tiệc Cinco de Mayo, v.v.), nhưng cũng đủ nhiệt tình để có thể phục vụ 2-3 người như một bữa ăn nhẹ. Tuy nhiên hoặc bất cứ khi nào được phục vụ, món nhúng này chắc chắn sẽ mang đến hương vị đậm đà và mạnh mẽ (lừa dối) và đáp ứng mong muốn của bạn cho một bữa ăn ấm áp, thoải mái trong một ngày mùa đông tối tăm.

Video HướNg DẫN: Crunchy Korean fried chicken recipe (Dakgangjeong: 닭강정) (Có Thể 2024).