Cách tạo hình và nướng Rolls Rolls

• Có Thể 4, 2024

Khi bột của bạn đã sẵn sàng, việc định hình và nướng bánh cuộn của bạn rất nhanh chóng và dễ dàng. Mẹo để biết khi nào cuộn của bạn tăng lên gấp đôi là ấn nhẹ ngón tay của bạn vào bên cạnh một trong những cuộn. Nếu bột lò xo trở lại, bột cần tăng nhiều hơn; nếu vết lõm ở lại, bột của bạn đã tăng gấp đôi và đã đến lúc nướng chúng.
 
Bánh cuộn bơ: Chia bột làm đôi và cuộn nửa đầu thành hình tròn dày 1/2 ". Chải bột bằng bơ, sau đó dùng dao cắt bánh pizza cắt thành 12 nêm. Bắt đầu từ đầu rộng, cuộn nêm lên và đặt chúng trên một tấm nướng lót giấy da.















Lặp lại với nửa còn lại của bột. Để các cuộn tăng lên cho đến khi tăng gấp đôi; chải với bơ tan chảy. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước 350 ° 15-20 phút hoặc cho đến khi có màu nâu nhạt.




 
Cuộn cuộn: Cuộn bột thành hình chữ nhật có kích thước khoảng 8 x 15. Với dao cắt pizza, cắt bột làm đôi theo chiều dọc, sau đó chia thành 16 miếng theo chiều ngang, tạo thành 32 dải. Kéo căng từng dải một chút và buộc trong một nút thắt; đặt từng nút lên một tấm nướng lót giấy da. Hãy tăng cho đến khi tăng gấp đôi; chải với bơ tan chảy. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước 350 ° 15-20 phút hoặc cho đến khi có màu nâu nhạt.
















Cuộn Parkerhouse: Cán bột thành một vòng tròn lớn dày khoảng 1/2 ". Cắt 2" vòng tròn. Chải mỗi vòng tròn bằng bơ, kéo dài mỗi chiều dài 4 "và gấp làm đôi, để nửa trên kéo dài ra ngoài nửa dưới. Đặt một tấm nướng lót giấy da gần như chạm vào nhau, chải tự do bằng bơ. và nướng trong lò 350 ° đã được làm nóng trước 20-25 phút hoặc cho đến khi có màu nâu nhạt.

Video HướNg DẫN: Soft & Fluffy PUMPKIN DINNER ROLL recipe - Cách làm BÁNH MÌ & SỮA BÍ ĐỎ (Có Thể 2024).