Ailen Cha
Ailen Cha Cha

Cha là thuật ngữ tiếng lóng thường được sử dụng ở các vùng của Ireland. Trà và Ailen là doanh nghiệp rất nghiêm túc. Uống trà ở Ireland không chỉ là một trò tiêu khiển đơn giản; nó ăn sâu vào các chủ đề của xã hội Ailen.

Từ tots nhỏ đến người già, trà được uống hàng ngày. Trong thực tế, (tối đa ba lần mỗi ngày) thời gian được phân bổ cho tất cả để có một điểm trà. Những người lao động giàu có và lao động phổ thông sẽ nghỉ uống trà trong khi trên đường làm việc!

Lịch sử thiết lập trong chuyển động thời gian trà ngày nay. Người Ailen vẫn theo giờ nghỉ trà 11 giờ sáng, 3 giờ chiều-5 giờ chiều. trà chiều, (điều này đã trở thành Ireland Tiệc thời gian trà chính thức hơn, nơi phục vụ đồ ăn nhẹ giống như phụ nữ và thanh lịch) và 6 giờ chiều. trà cao (thường được gọi là người đàn ông làm việc của người Hồi giáo Trà) có một bữa ăn tối.

Người Ailen yêu trà của họ khá mạnh. Nó thường được làm với một sự pha trộn của các loại trà đen. Những loại trà đen này thường chứa ít nhất một nửa trà Assam từ Ấn Độ. Đây là một loại trà nồng nhiệt. Thông thường trà Ailen sẽ được phục vụ với sữa và đường hoặc chanh với đường.

Hãy cố gắng kể lại lịch sử đằng sau sự xuất hiện của trà ở Ireland. Ireland đã trải qua nạn đói vào năm 1845 trong khi dân số Ireland tiếp tục gia tăng, ở một số con số, gấp năm lần so với thập kỷ trước. Chế độ ăn uống của Ailen bao gồm thịt từ gia súc và các sản phẩm sữa từ gia súc. Tiêu thụ chè tiếp tục tăng. Ngay cả những người nghèo nhất trong gia đình vẫn tiếp tục dành số tiền cuối cùng của họ để mua trà.

Vào năm 1904, người Ailen đã tiêu thụ nhiều trà hơn so với các đối thủ của họ ở Anh. Hương vị Ailen trong trà cũng thay đổi. Họ đã bắt đầu yêu cầu chất lượng trà tốt hơn. Khi ngày càng nhiều người Ailen phát hiện ra rằng có những phẩm chất tốt hơn ngoài kia, nó trở thành nỗi ám ảnh trên toàn quốc.

Ban đầu nước Anh là những người đóng gói tất cả trà cho Ireland. Chính phủ Cộng hòa Ireland từ chối cho phép Anh sử dụng các cảng vào các cảng phía Tây của Ireland. Với việc Anh cố gắng áp thuế và thuế đối với việc bán trà, cuộc tẩy chay đã diễn ra.
Ireland đề xuất thay đổi bằng cách kháng cự và nó đã làm việc. Ít hoặc không có thuế được áp đặt và trà chất lượng đã được cung cấp nhiều hơn cho Ireland.

Người Ailen rất thích các loại trà lỏng lẻo và mãi đến đầu năm 1970, người Ailen mới sử dụng túi trà. Tuy nhiên, tiêu thụ tiếp tục tăng với việc sử dụng túi trà mới.

Hãy thử pha chế trà trộn của riêng bạn. Đơn giản chỉ cần trộn với nhau trà đen mạnh mẽ của bạn.
Điều đó bao gồm Assam, Ceylon và Châu Phi (Kenya). Sau đó khi bạn rót nước trà
Dốc trà của bạn trong một thời gian dài 5-7 phút. Kết quả sẽ là một tách trà đầy đủ và nồng nhiệt.

Tôi muốn chuyển qua một câu nói cũ của Ailen:

Thiên Chúa tạo ra thời gian, nhưng con người đã vội vàng.

Bây giờ tôi rất thích đi ngang dọc với trà của mình.

Có thể bạn mỉm cười với tiếng huýt sáo của bình trà và có thể bạn dành thời gian để thưởng thức tách trà hàng ngày.