Chili-Rubbed Chops Chipe

• Tháng Tư 30, 2024

Cinco de Mayo là một ngày lễ của Mexico kỷ niệm chiến thắng của Mexico trong Trận chiến ở Pueblo. Vì một số lý do, người Mỹ cũng ăn mừng ngày lễ này, mặc dù nó không liên quan gì đến Mỹ. Hầu hết ăn mừng bằng cách phục vụ thức ăn Mexico, và một số sử dụng ngày lễ như một cái cớ để uống và tiệc tùng. Nếu bạn thuộc nhóm cũ, sau đây Chile Chà xát thịt lợn với Salsa ngô & đậu đen là một món ăn tuyệt vời để phục vụ, và, vì Cinco de Mayo không phải là một kỳ nghỉ thực sự mà bất cứ ai cũng được nghỉ một ngày, thật tuyệt khi nó có thể được chuẩn bị trong 30 phút hoặc ít hơn.

Làm nóng vỉ nướng khi bạn đi làm về, vì vậy nó đã sẵn sàng ngay khi sườn heo sẵn sàng để nướng. Salsa có thể được thực hiện trước một hoặc hai ngày nếu thuận tiện hơn; mặc quần áo giữ cho bơ không bị chuyển sang màu nâu. Salsa còn sót lại có thể được phục vụ với chip tortilla.

8 phần ăn

Điệu Salsa:
1 15 oz. có thể đậu đen, để ráo nước và rửa sạch
1 15 oz. ngô có thể, hoặc 2 cốc ngô đông lạnh, rửa sạch
1/2 chén ớt jalapeno tươi xắt nhỏ
1 tép tỏi, băm nhuyễn
1 bó rau mùi tươi, xắt nhỏ
5 đến 6 củ hành xanh, xắt nhỏ
6 quả cà chua Roma vừa, xắt nhỏ
2 quả bơ lớn, bóc vỏ, bỏ hạt và thái hạt lựu
1 1/4 chén nước sốt salad Ý

Sườn heo
2 muỗng canh bột ớt cao cấp (như Gebhardt)
2 muỗng canh dầu thực vật
2 pound trung tâm cắt sườn heo, dày khoảng 1 ", (khoảng 6)

1. Điệu Salsa: Trộn tất cả các thành phần; đậy nắp và làm lạnh trong ít nhất hai giờ (nếu bạn có thời gian) để cho phép hương vị hòa quyện.
2. Làm nóng lò nướng gas ở nhiệt độ cao.
3. Trộn bột ớt và dầu thực vật cho đến khi nó tạo thành một hỗn hợp sệt.
4. Chà từng miếng thịt lợn trên cả hai mặt với hỗn hợp.
5. Nướng 8-10 phút cho mỗi bên cho đến khi sườn vừa chín tới, và vẫn ngon ngọt (130 ° -140 ° trên nhiệt kế đọc tức thì); họ sẽ tiếp tục nấu ăn một chút khi họ ngồi.
6. Phục vụ ngay với salsa.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 534 Calo từ chất béo 250
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 47% Protein 26% Carb. 27%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 28 g
Chất béo bão hòa 5 g
Cholesterol 70 mg
Natri 509 mg
Tổng lượng carbohydrate 36 g
Chất xơ 4 g
Đường 0 g
Protein 35 g

Vitamin A 51% Vitamin C 85% Canxi 0% Sắt 20%

Video HướNg DẫN: Spice Rub Pork Chops Recipe Video (Tháng Tư 2024).