Công thức Burger Thịt bò Ý

• Có Thể 19, 2024

Để thưởng thức món bánh hamburger đơn giản, hãy thử những chiếc Burgers thịt bò Ý này. Họ mất khoảng ba mươi phút để thực hiện kể từ khi bạn bắt đầu thu thập nguyên liệu cho đến khi bạn phục vụ chúng. Nếu bạn cần một số bánh mì kẹp thịt với liên lạc đặc biệt đó, đây là những người để làm.

Công thức Burger Thịt bò Ý

Thành phần:
Cốc catup
1 trứng lớn
1 muỗng canh hành khô
1 muỗng canh rau mùi tây khô
1 muỗng cà phê ớt bột
Muỗng cà phê tỏi
Muỗng cà phê tiêu
2 muỗng canh phô mai Parmesan của Kraft (hoặc phô mai Parmesan yêu thích của bạn)
Chén vụn bánh mì Ý
1 pound thịt bò xay chất lượng cao (85% nạc hoặc nạc- Tôi đã sử dụng 90% nạc tròn)
1 muỗng cà phê muối muối (tùy chọn)
Dầu ô liu để chiên các patties
Nước nóng để nấu các món ăn
Provolone lát phô mai, nếu muốn

Phương pháp:
Phương pháp này sử dụng trộn và định hình hỗn hợp thịt bằng tay của bạn. Vì thịt bò sống có thể mang vi khuẩn, điều quan trọng là bạn phải rửa tay kỹ trước khi chạm vào dụng cụ. Điều này sẽ yêu cầu bạn rửa tay ở một vài nơi trong công thức.

Có một cái chảo lớn nặng với nắp đậy chặt trên bếp. Phủ lên đáy chảo với lượng dầu ô liu vừa đủ để phủ lên nó. Chuẩn bị sẵn thìa

Sử dụng một bát lớn để trộn các thành phần. Để đo catup, hãy xịt cốc đo bằng bình xịt chống dính. Đo catup, và nó sẽ đổ ngay ra bát lớn. Thêm trứng, hành tây, rau mùi tây, ớt bột, tỏi, hạt tiêu và phô mai Parmesan. Khuấy các thành phần này để trộn. Nhấn các cục phô mai để chúng được trộn lẫn. Thêm vụn bánh mì Ý, thịt bò xay và muối nêm, nếu muốn. Sử dụng tay mới rửa, trộn kỹ bằng tay cho đến khi hỗn hợp thịt bò được trộn hoàn toàn. Đặt một nhúm hỗn hợp thịt vào chảo. Rửa tay.

Bật bếp, để cao, cho đến khi chảo nóng và nhúm thịt đang nóng hổi. Trong khi chảo đang nóng, định hình hỗn hợp thịt thành 4 - 6 miếng, tùy thuộc vào khẩu vị của gia đình bạn. Công thức này làm năm patties cho gia đình tôi. Khi nhúm thịt đang nóng hổi trong chảo, thêm patties vào chảo. Rửa tay. Sau khi các patties có màu nâu ở một bên, xoay chúng bằng thìa sang phía bên kia. Màu nâu bên thứ hai. Đổ nước đủ nóng vào đáy chảo sâu khoảng 1 cm (1/3 inch). Tôi đã sử dụng khoảng một cốc nước với chảo của tôi. Bạn thực sự không cần phải đo lường điều này. Bạn chỉ cần một chút nước, không quá nhiều, để các miếng thịt sẽ hoàn toàn nấu chín và được mềm. Ngoài ra, hãy cẩn thận đổ nước vào chảo. Bạn không muốn mỡ bôi trơn vào bạn! Bề ngoài của Burgers thịt bò Ý sẽ có màu nâu hấp dẫn, nhưng won có lớp vỏ cứng bên ngoài. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi các miếng thịt chín hoàn toàn và không còn màu đỏ hoặc hồng. Thời gian phụ thuộc vào độ dày của miếng và độ nóng mà bếp của bạn nấu. Tắt lửa và phủ mỗi pattie bằng một miếng phô mai provolone. Đậy nắp chảo và để yên 1-2 phút. Lấy Burgers thịt bò Ý ra khỏi chảo và phục vụ.

Biến thể:

Những miếng thịt này có thể được phục vụ trên một chiếc bánh tươi với nước sốt trang trại, rau diếp và cà chua thái lát. Bạn cũng có thể sử dụng nước sốt cà chua Ý yêu thích của bạn trên một cuộn Ý giòn. Bất cứ cách nào bạn phục vụ họ, họ là một bổ sung ngon cho công thức bánh sandwich của bạn.

Cặp tốt với:

Dễ dàng Low Carb Rau bina Salad Recipe
Công thức ướp rau trộn
Bông cải xanh Salad Recipe
Rau bina nấm công thức súp

Video HướNg DẫN: CÁCH LÀM MÓN THỊT HAMBURGER (Có Thể 2024).