Công thức sườn và sườn chua ngọt

• Tháng Tư 26, 2024

Sườn nồi chua ngọt làm cho bữa ăn ngon và ấm áp bất cứ lúc nào trong năm. Những xương sườn tuyệt vời này là tuyệt vời khi chuẩn bị vào đêm hôm trước. Đơn giản chỉ cần làm tất cả các công việc chuẩn bị vào đêm hôm trước, đặt mọi thứ vào nồi sành của bạn và đặt nồi vào tủ lạnh. Sau đó vào buổi sáng loại bỏ nó, đặt nó vào nồi nấu chậm, đặt ở mức thấp và để nó nấu cả ngày. Thưởng thức!

Giá đỡ sườn dự phòng (khoảng 3 lbs)
1 muỗng cà phê muối
Thìa tiêu
2 muỗng canh dầu đậu phộng
1 quả ớt chuông đỏ
1 quả ớt chuông xanh
Củ hành vàng
20oz có thể dứa
Sốt cà chua 15oz
Chén đường nâu nhạt
Cốc sốt cà chua
Chén giấm táo
Ginger muỗng cà phê gừng
1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
1 muỗng canh nước sốt

1. Loại bỏ càng nhiều chất béo dư thừa từ xương sườn càng tốt. Sau đó cắt xương sườn thành từng miếng với hai xương sườn trong mỗi miếng. Rắc cả hai mặt của mỗi miếng với muối và hạt tiêu.


2. Làm nóng chảo trên cao, sau đó thêm dầu đậu phộng và để cho nó nóng.


3. Khi dầu nóng, thêm một nửa xương sườn và nấu chúng cho đến khi chúng có màu nâu ở cả hai mặt, khoảng 5 phút cho mỗi bên. Những thứ này cần được nấu theo mẻ để chảo không bị quá đông. Tùy thuộc vào kích thước của chảo của bạn, bạn có thể cần phải làm nâu xương sườn thành ba đợt thay vì hai. Khi chúng được thực hiện, loại bỏ chúng bằng một cái muỗng có rãnh, đặt chúng vào một cái đĩa lót khăn giấy và đặt chúng sang một bên.


4. Cắt thân cây ra khỏi ngọn của cả hai quả ớt chuông và cắt từng nửa. Sau đó loại bỏ tất cả các hạt và thịt trắng bên trong. Rửa sạch chúng dưới vòi nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy. Cắt nửa hạt tiêu thành những miếng nhỏ khoảng ¼ đến inch và đặt chúng sang một bên.


5. Cắt hành tây thành những miếng nhỏ, dày khoảng và inch và đặt chúng sang một bên.


6. Mở và xả các miếng dứa.


7. Đặt sườn vào nồi nấu chậm và thêm ớt, hành tây và miếng dứa.


8. Trong một bát lớn trộn cùng nước sốt cà chua, đường nâu, sốt cà chua, giấm táo, gừng xay, tỏi băm nhỏ và nước sốt woreopershire. Khuấy cho đến khi mọi thứ được trộn kỹ với nhau.


9. Sau đó đổ nước sốt lên sườn và rau trong nồi sành, đậy nắp lại và nấu ở mức thấp trong 8 giờ.


10. Sau khi thực hiện xong, hãy phục vụ sườn trên cơm trắng với một bên bông cải xanh hấp. Làm khoảng 4 phần ăn.

Video HướNg DẫN: Món Ăn Ngon - SƯỜN HEO XÀO CHUA NGỌT cực ngon và hấp dẫn (Tháng Tư 2024).