Học cách thích cá

• Tháng Tư 27, 2024

Khá nhiều hệ thống ăn uống lành mạnh - bao gồm low carb - khuyến khích mọi người ăn cá nhiều lần trong tuần. Chúng có đầy đủ các loại dầu omega quan trọng. Điều gì nếu bạn không lớn lên trong một gia đình ăn cá?

Đầu tiên, hãy lấy trái tim. Bản thân tôi đã không lớn lên với cá được phục vụ. Con cá chúng tôi ăn là những que cá, điều đó thực sự có nghĩa là chúng tôi đã ăn một tấn bánh mì với thứ gì đó giống như bìa cứng ở trung tâm. Tôi đã trưởng thành trước khi tôi nghiêm túc bắt đầu nghĩ về việc ăn cá như một phần thường xuyên của chế độ ăn hàng tuần.

Điều quan trọng là bắt đầu với những con cá có hương vị thịt trắng cho chúng, và phục vụ cá theo những cách bạn đã quen ăn. Vì vậy, ví dụ, bắt đầu với cá kiếm. Cá kiếm có hình dạng bít tết, và có một loại hương vị đậm đà. Nướng nó với nước xốt - Tôi khuyên bạn nên dùng nước tương, BBQ, hoặc tỏi / chanh tùy thuộc vào sở thích hương vị cá nhân của bạn hướng tới. Phục vụ nó với bông cải xanh nướng hoặc zucchini tươi. Nước sốt sẽ giúp bạn quen với hương vị mới, và sự hấp dẫn của cá kiếm sẽ cho bạn một kết cấu mà bạn đã quen. Lưu ý rằng đây sẽ không phải là một kết cấu "thịt bò" - nó sẽ có nhiều kết cấu thịt gà và hương vị nhẹ.

Một loại cá tốt khác để bắt đầu là cá ngừ. Một lần nữa, cá ngừ đến trong bít tết, và là một con gà đẹp, kết cấu dày. Cá ngừ có thể được nấu với cùng các loại nước xốt - nước tương, BBQ, chanh / gừng. Hầu hết chúng ta lớn lên với cá ngừ như một loại thịt sandwich bình thường, vì vậy chúng ta đã quen với hương vị của cá ngừ. Nếu bạn thưởng thức các món ăn châu Á, điều này là hoàn hảo. Tạo một nước xốt đậu nành đẹp và đó là hầu hết những gì bạn sẽ nếm thử.

Khi bạn đã quen với việc ăn cá ngừ và cá kiếm, bạn có thể tìm đường đến các loại cá khác. Nếu bạn thưởng thức loại bữa ăn cá và khoai tây chiên tiêu chuẩn, có rất nhiều loại bánh mì có hàm lượng carb thấp bạn có thể làm để biến 'cá trắng' tiêu chuẩn của bạn thành một món ngon. Hãy thử giảm bớt lượng ướp trên cá ngừ và cá kiếm của bạn, để bạn đánh giá cao hương vị tự nhiên của thịt nhiều hơn.

Vị giác lưỡi của bạn thích nghi. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng bạn càng ăn nhiều thứ, lưỡi của bạn càng học cách thích nó. Đó là bộ não của bạn thích nghi để tồn tại. Theo số liệu, nếu những gì bạn được cho ăn có vị như X, thì tốt hơn bạn nên học cách thích X để bạn có được chất dinh dưỡng vào bạn. Vì vậy, giữ ở đó. Tiếp tục ăn cá ít nhất một lần một tuần và trong một thời gian ngắn bạn sẽ thấy bạn thực sự thích nó. Sức khỏe của cơ thể bạn sẽ đánh giá cao nó!


Thư viện sách Low Carb của Lisa Shea

Video HướNg DẫN: Cách KHO CÁ NỤC ĐẶC BIỆT THƠM NGON KHÔNG TANH - Món Ăn Ngon (Tháng Tư 2024).