Công thức nước hoa hồng thơm

• Tháng Tư 27, 2024

Không có gì tốt hơn vào một ngày nóng và ẩm ướt hơn một ly nước chanh tươi mát lạnh. Nó chỉ thực sự có vẻ để đạt được điểm! Nhưng khi bạn thêm một chút cảm giác kỳ lạ vào ly nước chanh ướp lạnh đáng yêu này, bạn sẽ có được một thức uống tuyệt vời của Ấn Độ thực sự nằm ngoài thế giới này.

Ở Ấn Độ, đồ uống trái cây ướp lạnh được gọi là sarbats / serbats. Chúng rất mát mẻ, sảng khoái & luôn ngon miệng - đặc biệt là trong những tháng hè nóng bức kéo dài. Chúng tôi sẽ tận hưởng những điều này khi còn nhỏ như một lối thoát ngọt ngào khỏi nắng nóng, nắng nóng và độ ẩm áp đảo. Một trong những sở thích cá nhân tuyệt đối của tôi là Gulab Limbu Pani hoặc đơn giản là Nước hoa hồng thơm. Trong tiếng Marathi, tiếng gulab, có nghĩa là hoa hồng, có nghĩa là hoa hồng chanh.

Bây giờ nước hoa hồng là chất chưng cất rõ ràng có mùi thơm thu được từ cánh hoa hồng tươi thực sự khi làm dầu hoa hồng. Nước hoa hồng được sử dụng phổ biến trên khắp Ấn Độ như một chất tạo hương vị trong thực phẩm, đặc biệt là trong đồ ngọt & món tráng miệng. Một chút đi một chặng đường dài, vì vậy một chai nhỏ sẽ tồn tại mãi mãi khi được lưu trữ trong tủ lạnh của bạn. Bây giờ đừng nhầm lẫn với xi-rô hoa hồng, cũng là nước hoa hồng nhưng với màu thực phẩm đỏ và thêm nhiều đường - nó được sử dụng trong một số đồ uống nhưng đối với công thức này, hãy sử dụng nước hoa hồng tinh khiết có thể dễ dàng tìm thấy trong bất kỳ cửa hàng Ấn Độ hoặc Trung Đông.

Việc thêm một chút nước hoa hồng làm tăng thêm hương vị hoa hồng tuyệt vời, tinh tế & hương hoa nhẹ cho nước chanh của bạn. Hãy thử công thức này sớm, bạn sẽ thực sự thích nó.


GULAB LIMBU PANI (Nước hoa hồng thơm)

Phục vụ dễ dàng từ 4 - 6 người

Thành phần:

1 chén đường hạt
1 ly nước
1 cốc nước chanh mới vắt (khoảng 4 - 6 quả chanh lớn)
3-4 cốc nước lạnh
2-4 muỗng canh nước hoa hồng, để hương vị
một vài giọt chiết xuất hoa hồng (hoặc tinh chất hoa hồng)
một vài cánh hoa hồng ăn được để trang trí

PHƯƠNG PHÁP:

Trong một nồi nhỏ trên lửa vừa, thêm nước và đường với nhau. Khuấy đều để hòa tan đường & đưa hỗn hợp này vào đun nhỏ lửa. Điều này được biết đến như một xi-rô đơn giản. Sau đó lấy chảo nước sốt ra khỏi bếp và để nguội một chút.

Trong một bình lớn, kết hợp xi-rô đơn giản với nước chanh mới vắt. Trộn đều và thêm khoảng 3-4 cốc nước lạnh. Lượng nước chính xác sẽ phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn - nếu bạn có kế hoạch phục vụ nước chanh hoa hồng trên đá, tôi sẽ sử dụng 3 cốc nước để hương vị không bị pha loãng.

Sau đó, thêm nước hoa hồng và chiết xuất hoa hồng - hãy nhớ rằng, một chút đi một chặng đường dài để đề nghị của tôi là sử dụng nó một cách tiết kiệm lúc đầu. Hương vị đầu tiên và thêm nhiều hơn nếu bạn thích. Trộn đều để kết hợp và phục vụ ướp lạnh trên đá. Trang trí với cánh hoa hồng ăn được & thưởng thức ☺.


BIẾN ĐỔI:

Đối với một đám đông thực sự làm hài lòng, thêm cánh hoa hồng ăn được vào các khay đá riêng lẻ vào đêm hôm trước. Bạn có thể thêm đá viên cánh hoa hồng vào nước chanh thơm của bạn!

Thay vì thêm nước, bạn có thể thêm soda câu lạc bộ để làm Sparkling Rose Scent Lemonade.



BẢN TIN: Tôi mời bạn đăng ký nhận bản tin hàng tuần miễn phí của chúng tôi. Điều này cung cấp cho bạn tất cả các bản cập nhật cho trang web Thực phẩm Ấn Độ. Đôi khi, bản tin này có thêm thông tin về các công thức nấu ăn không có trong các bài viết. Điền vào chỗ trống ngay bên dưới bài viết với địa chỉ email của bạn - mà không bao giờ được thông qua ngoài trang web này. Chúng tôi sẽ không bao giờ bán hoặc trao đổi thông tin cá nhân của bạn.

Video HướNg DẫN: Cách làm nước hoa hồng dưỡng da tại nhà | how to make rose toner at home (Tháng Tư 2024).