Bánh chanh

Có Thể 18, 2024

Bánh chanh

bánh ngọt

3 chén bột

1 T. bột nở

1 muỗng cà phê. baking soda

1 chén bơ, làm mềm

2 chén đường

4 quả trứng, đánh nhẹ

1- 1/4 cốc bơ sữa

1- 1/2 muỗng cà phê. vanilla

2 T. vỏ chanh tươi

Sự chuẩn bị -
Mỡ và bột mì ở đáy và hai bên của chảo bánh tròn 8 "hoặc 9"; để qua một bên. Trộn bột, bột nở và baking soda với nhau; để qua một bên. Trong một bát riêng, sử dụng máy trộn điện ở tốc độ trung bình, trộn bơ và đường với nhau trong 3 đến 4 phút, hoặc cho đến khi nhẹ và mịn. Thêm trứng, mỗi lần một quả, đánh đều sau mỗi lần thêm, sau đó đánh thêm 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi bột mịn, dày và kem. Từ từ thêm hỗn hợp bột, xen kẽ với bơ sữa; trong khi đập ở tốc độ thấp. Thêm vani và vỏ chanh và đánh lại. Đổ bột vào chảo bánh đã chuẩn bị. Nướng trong lò nướng nóng sẵn ở 350 °, trong 50 đến 55 phút hoặc cho đến khi một lựa chọn được đưa vào trung tâm sạch sẽ. Làm nguội trên giá dây, trong chảo, trong khoảng 10 phút, sau đó lấy bánh ra khỏi chảo và tiếp tục làm lạnh trên giá đỡ dây.

chanh

4 lòng đỏ trứng + 2 quả trứng bổ sung

3/4 chén đường

1/2 cốc nước chanh tươi

Bơ 4 T.
Sự chuẩn bị -
Trong khi bánh đang nướng ... Đánh lòng đỏ trứng và cả quả trứng với nhau. Đổ vào một cái chảo nhỏ. Thêm đường và nước chanh. Nấu trên lửa nhỏ, trong khi khuấy gần như liên tục bằng thìa gỗ. Tiếp tục nấu trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp hơi đặc lại và cto muỗng. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội trong khoảng 20 phút. Đặt một bộ lọc trên một bát trộn nhỏ và lọc hỗn hợp làm đầy. Cắt bơ thành miếng nhỏ, sau đó từ từ khuấy nó vào hỗn hợp làm đầy. Khuấy cho đến khi mịn và trộn đều. Để nguội hoàn toàn.

bánh ngọt làm bằng lòng trắng trứng và đường

6 lòng trắng trứng lớn, ở nhiệt độ phòng

1/2 muỗng cà phê. kem cao răng

1 muỗng cà phê. vanilla

1- 1/2 chén đường
Sự chuẩn bị -
Kết hợp lòng trắng trứng, vani và kem của cao răng trong một bát trộn sâu. Dần dần tăng tốc độ trộn lên cao, đánh cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Thêm đường, một lượng nhỏ tại một thời điểm, đánh ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp tạo thành các đỉnh bóng, cứng.

Để lắp ráp ....
Sử dụng một con dao bánh mì mỏng dài, rất cẩn thận cắt từng chiếc bánh nguội một nửa - theo chiều ngang - để tạo ra bốn lớp. Đặt một lớp trên một vòng bánh các tông nặng. Rải khoảng một phần ba quả chanh lên trên lớp đó. Đặt một lớp bánh thứ hai lên trên. Rải khoảng một phần ba chất làm đầy lên trên lớp thứ hai. Thêm lớp bánh thứ ba và trải phần còn lại lên trên. Thêm lớp bánh thứ tư. Làm lạnh bánh đầy, nhiều lớp trong ít nhất 3 giờ hoặc qua đêm. Rải lớp meringue lên trên cùng và các mặt của bánh. Sử dụng đầu mũi dao hoặc thìa mỏng, hẹp để kéo bề mặt của merinque thành các đỉnh. Đặt bánh, trong khi vẫn còn trên bánh các tông tròn, trên một tờ giấy da lót giấy nướng. Nướng, trong lò nướng nóng sẵn khoảng 4 đến 6 phút ở 350 °, hoặc cho đến khi các đầu của meringue có màu nâu nhạt. Di chuyển bánh, với bánh tròn, vào đĩa phục vụ .. Để nguội đến nhiệt độ phòng sau đó làm lạnh trước khi phục vụ.

Diner Collection Classic Cake Stand with Cover

Đế bánh cổ điển có nắp
Khoe bánh, bánh ngọt và bánh nướng của bạn và giữ cho chúng tươi trong quầy bánh kiểu quán ăn hoài cổ này.
Nó được làm bằng thép không gỉ với nắp nhựa cao, trong và tay cầm không gỉ.

Lemon Meringue Cake, Home Cooking, Lemon Meringue Cake công thức, công thức bánh chanh, công thức bánh kem chanh, công thức tráng miệng phục sinh, tráng miệng thanh lịch, công thức bánh 4 lớp

Bài TrướC

TiếP Theo Bài ViếT

Bài ViếT Liên Quan

Thực phẩm & Rượu

Bí quyết cay xúc xích Chorizo

Có Thể 2024

Một số công thức nấu ăn chỉ xảy ra. Nhanh * khoai tây vỏ sò với xúc xích chorizo * là một trong số đó. Món thịt hầm này hoàn thành với một món salad xanh lớn. THÀNH PHẦN 4 củ khoai tây trắng lớn,...

Thực phẩm & Rượu

Hỏi Fox Fox - Bud có an toàn cho Celiacs không?

Có Thể 2024

Câu hỏi: Tôi bị bệnh celiac (CD) từ năm 1996 và đã không uống bia trong nhiều năm. Tôi bắt đầu gọi các công ty để khiếu nại và đây là trích dẫn trực tiếp từ Budweiser:Bia của chúng tôi là gluten miễn...