Súp đậu lăng và đậu phộng không có gluten

• Tháng Tư 26, 2024

Đây là sự kết hợp tuyệt vời của các hương vị cho bất kỳ thời điểm nào trong năm. Bạn có thể kiểm soát mức độ khó của món súp này bằng cách thêm bao nhiêu chất lỏng. Gia đình bạn sẽ thích nó và bạn có thể tuân thủ chế độ ăn kiêng Gluten Free của bạn.

Thành phần
Phục vụ 8

1 củ hành lớn, xắt nhỏ
Cần tây xắt nhỏ 2 cọng
2 củ cà rốt gọt vỏ và xắt nhỏ
1 pound khoai tây, cắt thành 1/2 inch
1 + 1/4 chén đậu lăng đỏ (nhặt và rửa sạch)
3 cốc nước
2 tép tỏi, băm nhỏ
4 đến 6 nhánh húng tây tươi
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 quả cà chua có thể nghiền nát 28 ounce
1 pound đậu xanh, tươi hoặc đông lạnh, cắt thành miếng vừa ăn
thêm nước theo yêu cầu
muối để nếm
3-4 chén rau bina tươi

Hướng

Xào hành tây trong nồi súp của bạn với muối và hạt tiêu. Tôi sử dụng một nồi inox lớn cho tất cả các món súp của tôi. Thêm tỏi và xào thêm một chút - từ từ thêm đậu lăng rửa sạch, cà rốt, cần tây và khối khoai tây Xào các thành phần này khoảng 2 phút. Thêm nước và nhánh húng tây, nấu cho đến khi đậu lăng mềm. Điều này có thể mất bất cứ nơi nào từ nửa giờ đến một giờ. Khi đậu lăng mềm khuấy trong cà chua và đậu xanh thêm nước vào súp khi cần thiết. Nêm nếm súp của bạn để xem nếu bạn cần thêm bất kỳ gia vị. Đun sôi súp liên tục khuấy sau đó đun nóng lại trong khoảng 15 phút. Khuấy trong rau bina và phục vụ với bánh mì đậu gà phẳng.

Điều này làm cho không khí lạnh bất cứ lúc nào trong năm, phục vụ nó với bánh mì dẹt đậu xanh và nhìn mọi người mỉm cười.

Đây là một biến thể của bánh mì dẹt Socca Nhật Bản. Thật dễ dàng để làm công thức bánh mì phẳng - mọi người sẽ nghĩ bạn dành cả ngày trong bếp.

Thành phần
phục vụ 6 đến 8

2 chén bột đậu xanh (nhiều hơn nếu cần)
1 1/2 cốc nước (nhiều hơn nếu cần)
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng canh rau mùi tây tươi hoặc rau mùi tây Ý
1 muỗng cà phê bột ớt đỏ (tùy chọn)
1 muối muối (tùy chọn)
1 tiêu tiêu (tùy chọn)
Làm nóng lò ở 400 độ F

Hướng

Trong một tô lớn, đánh bột và gia vị với ½ chén nước mỗi lần. Từ từ kết hợp hỗn hợp với nhau bằng cách sử dụng càng nhiều nước càng tốt để đưa hỗn hợp đến độ đặc của kem nặng .. Hãy để hỗn hợp ngồi trong khoảng 15 phút. Lấy một đĩa 8 x 10 Pyrex (thủy tinh) được bôi mỡ và lót bằng giấy da. Đổ bột vào và nướng trong 15 phút cho đến khi các cạnh có màu nâu vàng và bánh mì chắc chắn khi chạm vào trung tâm. Để nguội; cắt và phục vụ với bơ, dầu ô liu hoặc chỉ đơn giản.

Bạn có thể giữ bánh mì phẳng này trong tủ lạnh trong 4 ngày. Hâm nóng lại khi cần trong lò 250 độ.

Video HướNg DẫN: Những Chế Độ Ăn Kiêng Giúp Sao Giảm Cân Chóng Mặt (Tháng Tư 2024).