Công thức chiên tôm hùm

• Có Thể 6, 2024

Cơm chiên tôm hùm là món ăn yêu thích của nhà hàng, kết hợp những miếng tôm hùm thơm ngon với sự pha trộn đầy hương vị của rau và cơm để tạo nên sự hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào. Hãy thử công thức cơm chiên tôm hùm ngon tuyệt này và cho tôi biết bạn nghĩ gì trong diễn đàn ẩm thực Trung Quốc được tìm thấy ở đây. Thưởng thức!

Thịt tôm hùm nấu chín thường có thể được tìm thấy trong phần hải sản của hầu hết các cửa hàng tạp hóa địa phương. Thịt cũng được đông lạnh và đóng hộp là tốt. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tự chuẩn bị tôm hùm tươi cho công thức này, bạn có thể chỉ cần hấp khoảng một cân rưỡi tôm hùm để mang lại lượng thịt sử dụng trong công thức này.

1 chén thịt tôm hùm nấu chín
1 củ cà rốt lớn
1 củ hành xanh lớn
1 tép tỏi
Chén đậu Hà Lan đông lạnh
2 chén cơm trắng hạt dài lạnh
2 muỗng canh dầu đậu phộng
1 quả trứng
1 muỗng canh nước tương
Thìa muối tỏi

1. Cắt thịt tôm hùm thành những miếng nhỏ ½ inch và đặt chúng sang một bên.


2. Sau đó gọt vỏ cà rốt và cắt đầu và bỏ đi. Cắt cuống còn lại thành các hình vuông nhỏ inch. Đặt những hình vuông này vào một cái bát và phủ chúng bằng nước nóng. Sau đó cho lò vi sóng lên cao trong 1 đến 2 phút hoặc chỉ cho đến khi mềm giòn. Nếu bạn không có lò vi sóng hoặc không thích sử dụng lò vi sóng, bạn chỉ cần đun sôi chúng trong một nồi nước vừa cho đến khi chúng mềm giòn. Sau đó loại bỏ chúng và thoát nước triệt để trong một cái chao và đặt chúng sang một bên.


3. Rửa sạch hành lá dưới vòi nước lạnh và lau khô. Sau đó cắt bỏ phần đế và khoảng 1 inch từ đỉnh hành tây và bỏ đi. Bóc bất kỳ mảnh héo là tốt. Sau đó cắt phần cuống còn lại thành những lát nhỏ và đặt chúng sang một bên.


4. Sử dụng mặt sau của một con dao, cẩn thận đập vỡ tép tỏi. Điều này làm cho nó dễ dàng hơn để bóc. Sau đó gọt vỏ nó thành những miếng nhỏ và đặt nó sang một bên.


5. Rã đông đậu Hà Lan bằng cách đặt chúng vào một cái chao và chạy nước nóng trên chúng. Sau đó giũ sạch nước thừa và vỗ nhẹ chúng bằng khăn giấy để lau khô và đặt chúng sang một bên.


6. Tiếp theo, sử dụng bàn tay của bạn để vắt tất cả các cục từ gạo và sau đó đặt nó sang một bên.


7. Bây giờ đã đến lúc bắt đầu nấu ăn. Thêm dầu đậu phộng vào chảo và để cho nó nóng.


8. Khi nóng, thêm tỏi và hành lá và xào chúng trong khoảng 30 giây, hoặc cho đến khi có mùi thơm.


9. Sau đó thêm gạo và xào trong 2 phút.


10. Sau đó làm một cái giếng lớn ở trung tâm của gạo. Đập trứng trực tiếp vào giếng và xào cho đến khi nó chín qua, ít hơn 1 phút. Sau đó trộn nó vào cơm.


11. Sau khi trứng được trộn kỹ, thêm cà rốt, đậu Hà Lan, nước tương, muối tỏi và tôm hùm vào cơm. Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau thật kỹ và xào trong 1 đến 2 phút, hoặc cho đến khi tôm hùm và rau được làm nóng qua.


12. Sau đó loại bỏ nó khỏi nhiệt và đặt nó vào một cái bát lớn để phục vụ. Làm 3 đến 4 phần ăn.




Video HướNg DẫN: TÔM HÙM SỐT BƠ TỎI - Cách làm Tôm Hùm thơm ngon ngọt Thịt by Vanh Khuyen (Có Thể 2024).



Công thức cơm chiên tôm hùm, thực phẩm Trung Quốc, công thức cơm chiên tôm hùm, công thức tôm hùm, công thức cơm chiên, công thức gạo Trung Quốc, cơm chiên Trung Quốc, công thức cơm chiên Trung Quốc, công thức Trung Quốc