Sô cô la mặn Caramel Squares Recipe

• Tháng Tư 27, 2024

Caramel mặn là cơn thịnh nộ, và nó được tìm thấy trong hàng tá món tráng miệng như bỏng ngô, bánh quy, bánh ngọt, và dĩ nhiên là kẹo. Sau đây Sôcôla caramel mặn không chỉ là một phiên bản ngon của caramel muối phổ biến, mà còn nhanh chóng và dễ làm.

Chocolate Salted Caramel Squares hoàn hảo để phục vụ trong bữa tiệc buffet Giáng sinh hoặc ngày lễ, và chúng đủ ngon và lạ mắt để đặt vào khay điều trị hoặc đóng gói trong túi ưa thích để làm quà tặng. Chúng có thể được thực hiện trước một tháng và được lưu trữ ở nơi mát mẻ trong hộp kín.

48 hình vuông

1 chén bánh quy, vỡ thô
1 chén hồ đào xắt nhỏ

Caramel
1 chén đường
3/4 cốc xi-rô ngô nhẹ
1 ly kem đánh bông
4 muỗng bơ
1 muỗng cà phê vani

2 cốc sô cô la bán ngọt, chia

1 1/2 muỗng cà phê muối biển thô

1. Xịt một miếng thạch 1/4 tấm hoặc đĩa nướng 9 x 13 "bằng bình xịt chống dính và lót bằng giấy da; phun giấy da.
2. Trộn bánh quy và hồ đào; trải đều trên giấy da.
3. Caramel: Trong chảo nặng, trộn đường, xi-rô ngô và 1/2 chén kem đánh bông.
4. Đun hỗn hợp trên lửa vừa, khuấy bằng thìa gỗ.
5. Khi hỗn hợp sôi, từ từ thêm kem đánh bông còn lại, khuấy liên tục và đảm bảo hỗn hợp không ngừng sôi.
6. Thêm bơ và rửa xuống hai bên bằng bàn chải bánh ngọt nhúng trong nước.
7. Tiếp tục nấu trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp đạt đến giai đoạn bóng mềm (240 °).
8. Hủy bỏ từ nhiệt, khuấy trong vani và đổ đều trên hỗn hợp bánh quy cây / hồ đào.
9. Sử dụng thìa để di chuyển caramel để nó bao quanh bánh quy và hồ đào.
10. Hãy ngồi cho đến khi mát mẻ.
11. Làm tan chảy 1 cốc sô cô la chip trong lò vi sóng; khuấy cho đến khi mịn và trải trên caramel.
12. Rắc muối biển thô.
13. Đặt trong tủ lạnh cho đến khi thiết lập.
14. Chạy một con dao xung quanh mép chảo và loại bỏ kẹo.
15. Đặt kẹo lộn ngược trên chảo thạch được lót bằng giấy da.
16. Làm tan các vụn sô cô la còn lại và trải đều dưới đáy của hình vuông.
17. Khi đặt, đảo ngược và cắt thành 48 hình vuông.
18. Lưu trữ trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 130 Calo từ chất béo 64
Phần trăm tổng lượng calo từ:
Chất béo 49% Protein 1% Carb. 50%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 7 g
Chất béo bão hòa 4 g
Cholesterol 9 mg
Natri 109 mg
Tổng lượng carbohydrate 16 g
Chất xơ 0 g
Đường 4 g
Protein 0 g

Vitamin A 3% Vitamin C 0% Canxi 0% Sắt 2%

Video HướNg DẫN: [Viet&English CC] Cakey Brownie With Nuts - Bánh Brownie - ChiChi Nguyễn (Tháng Tư 2024).