Michael Jackson - Bia Hunter Extraordinaire - Trình bày Bữa tối Bia Bỉ

• Có Thể 1, 2024

Trong cơn lốc là cuộc sống thực, thường rất khó để thừa nhận rằng kim cương có một vị trí trong góc của bạn trên thế giới. Họ thu hút ánh nhìn của bạn bằng một cái nhấp nháy trong giây lát, sau đó hoàn toàn thu hút tinh thần của bạn với cường độ tồn tại của họ. Trí tưởng tượng sâu sắc nhất của bạn không thể tin rằng những kho báu này nằm ở gần nhau như vậy. Nhà hàng và quán bar khách sạn Spinnerstown ở Spinnerstown, Pennsylvania, Hoa Kỳ là một trong những Sôi tụt ánh sáng mặt trời lưu giữ truyền thống quá khứ của sản xuất bia châu Âu trong một bầu không khí ấm áp.

Cái bắt đầu như một mảnh đất được cấp cho Morris Morris bởi William Penn vào năm 1720, đã phát triển thành nơi an nghỉ địa phương cho du khách đi từ Philadelphia đến thành phố New York trong năm 1840. Thời gian trôi qua và gia đình của John và Sue Dale đã mua cơ sở ở nước này vào năm 1959, nó đã đổi chủ 15 lần, biến nó thành một khoai tây nóng trong thế giới kinh doanh, rủi ro và tài chính.

Theo từng bước nhỏ, Dales đã biến ngôi nhà tập trung cũ này thành một Thánh địa cho những người đam mê bia, với hơn 200 loại bia thủ công từ các nhà máy bia trên khắp Bỉ, Cộng hòa Séc, Ireland, Brazil, Đức, Anh, Jamaica, Mexico, Scotland, Canada, Hà Lan, Thái Lan và Hoa Kỳ. Hàng tháng Gặp gỡ các nhà sản xuất bia sự kiện vào mỗi thứ tư đầu tiên đang nhanh chóng trở thành một sức hút mạnh mẽ khi sự lan truyền trong hàng ngũ những người mua nhà, nhà bia và người hâm mộ ẩm thực.

Một hương vị thực sự của truyền thống châu Âu sắp lan rộng đôi cánh huyền diệu của nó trên Khách sạn Spinnerstown khi nào Michael Jackson, tác giả nổi tiếng thế giới và Bia Bia Hunter Extraordinaire trình bày Bữa tối Bia Bỉ đẳng cấp thế giới của mình, được chuẩn bị dưới bàn tay tài hoa của Bếp trưởng điều hành Karl Kerwood, Tối thứ tư, ngày 22 tháng 3 năm 2006 lúc 6:30 chiều

Không tồn tại cơ quan bia Bỉ huyền thoại hơn Jackson. Năm 1997, anh được giới thiệu vào Chevalerie du Fourquet des Brasseurs, Liên đoàn các nhà sản xuất bia Bỉ - đáng chú ý, lần đầu tiên một sự khác biệt như vậy đã được trao cho một người không pha chế. Ông đã nhận được những cống phẩm như Giải thưởng Mercurius, Giải thưởng Andre Simon, Giải thưởng Glenfiddich, Cột cột của năm và một đề cử cho Giải thưởng James Beard Foundation trong số các chuyên gia ẩm thực hàng đầu của quốc gia.

Sáp nhập bia với thức ăn

Thiên địa tinh tế Deus Bières Brut chào đón bạn tại cửa ngõ của sự kiện xa hoa này, nhảy múa trong không khí nhẹ nhàng từ hành trình phức tạp của nhiều chu kỳ lên men và câu đố, thông qua việc khắc phục và giải quyết. Hương thơm của táo Đan Mạch, vani và hạt, trộn với lê, bạc hà, cam quýt, húng tây, rau mùi, rượu và đất, trong khi cảm giác lưỡi say sưa ở cường độ phức tạp.

Nhà máy bia Girardin, được thành lập vào năm 1882 bởi Franciscus-Alexius Girardin tại Pajotteland, Bỉ, sản xuất Girardin Gueuze, một chút thanh lịch mãnh liệt của sự xa xỉ, cay đắng với vị chua thanh lọc. Các đặc tính hương vị của chanh, chăn ngựa, phô mai và funk kết hợp một cách quyến rũ với nhiều loại Crudites, hoặc rau sống, thể hiện bản chất rất dễ uống của sản phẩm thanh tao này.

Chất lượng mượt mà của Cream of Parsnip và Leek Soup với Trappist Westmalle Tripel, mơ hồ trong đặc tính rượu vang trắng của nó, trong khi bột ngọt, men, bong bóng và tiếng thì thầm của dứa và chanh bay lơ lửng như một vầng hào quang trong không khí.

Saison Dupont, với vị đắng khô, táo xanh, vị cam quýt của cam chanh và mềm, kết thúc nhẹ, hòa quyện với hương vị của Bánh mì Bỉ, rực rỡ với sò điệp dai, héo, củ cải nướng, quả nam việt quất khô và củ dền.

Petite Osso Bucco trong nước ép tự nhiên, risotto nấm hoang dã và quả sung nướng chạm thiên đường với kẹo bơ cứng, mật ong, các lớp giống như sherry xác định Gr'dbier, phát triển thông qua quá trình yêu thương của lão hóa hang động.

Mạch nha pha lê tối và gợi ý của cổng nổi bật Gouden Carolus Cuvee Van de Keizer 2004 khi nó kết hôn với hương vị của thịt bê với khoai tây nướng, cà rốt nhỏ, vỏ hari và demi-glace táo đen.

Kết thúc ngọt ngào của Crème Brulee, chạm vào vỏ sô cô la Bỉ, kết hợp với sự quyến rũ của garnet nâu sâu của Trappist Rochefort 10. Lưỡi thích thú với sự phức tạp giống như nho khô, mận, kẹo cứng và sherry, trong khi hoa bia nán lại trong nền, mang đến vị đắng, dễ chịu. Bản giao hưởng tiếp tục với Oude Beersel Framboise, cơ sở mâm xôi tươi mát của nó làm dịu vị chua, đặc trưng sắc nét vốn có của phong cách sản xuất bia Bỉ này.

Để biết thêm thông tin về sự kiện ngoạn mục, chỉ trả trước này, gọi số 215-536-7242 hoặc bằng cách truy cập internet tại www.spinnerstownhotel.com

Chúc mừng!