Đánh giá sách dị ứng

• Tháng Tư 28, 2024

Giải quyết tất cả các trường hợp dị ứng, không dung nạp thực phẩm và độ nhạy cảm hóa học của Robert Wellesley đề cập đến một chủ đề mà tôi có thể liên quan. Tôi, giống như tác giả, đã chiến đấu với sự nhạy cảm về môi trường, thực phẩm và hóa học suốt đời.

Chủ đề cuốn sách không chỉ dành cho những người trong chúng ta
dị ứng / nhạy cảm. Cuốn sách này nên được đọc vì nó mở ra một thực tế rằng các công ty dược phẩm và thực phẩm, chính phủ và bác sĩ là không tìm kiếm sự quan tâm tốt nhất của bạn khi nói đến những gì được phép trong thực phẩm, sản phẩm vệ sinh cá nhân, vv Thực tế là họ đang tìm kiếm lợi nhuận của họ nhiều hơn sức khỏe và hạnh phúc của bạn, theo tác giả.

Cuốn sách có ý nghĩa gây sốc cho bạn về sức khỏe và dị ứng nghiêm trọng hơn. Tại Hoa Kỳ, 1.500 - 35.000 hóa chất nhân tạo được phép làm nguyên liệu trong thực phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân, Wellesley viết. Luật pháp không yêu cầu những thành phần này được liệt kê trên nhãn thành phần của nhãn hiệu. Những hóa chất nhân tạo này đã được coi là một trong những nguyên nhân của hơn 300 bệnh, bao gồm dị ứng, hen suyễn, ung thư, tiểu đường và những người khác.

Ở châu Âu, 1.350 phụ gia thực phẩm độc hại bị cấm trong khi Hoa Kỳ chỉ cấm chín trong số đó. Chín trong số mười hóa chất được phép vào thực phẩm và mỹ phẩm chưa bao giờ được nghiên cứu chi tiết.

Vai trò của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) trong việc điều chỉnh những gì được đưa vào chuỗi thực phẩm và môi trường là gì? FDA về cơ bản dựa vào ngành công nghiệp thực phẩm cho chính cảnh sát.

Với sự giám sát nhỏ của chính phủ, đặt cược tốt nhất của bạn là bảo vệ chính mình, theo Wellesley. Trên thực tế, đó chính xác là những gì Wellesley đã làm. Tác giả đã từ bỏ các phương thuốc và bác sĩ dị ứng, và bắt đầu nhiệm vụ của mình để xem liệu phụ gia thực phẩm, nhựa và hóa chất nhân tạo có thể đóng vai trò trong các vấn đề dị ứng và sức khỏe mãn tính của chính mình.

Wellesley thảo luận về ngưỡng dị ứng đỉnh điểm hay điểm xuất hiện các triệu chứng dị ứng của bạn. Bạn có thể giảm ngưỡng dị ứng bằng cách cắt giảm hoặc thậm chí loại bỏ các chất phụ gia thực phẩm chế biến và hóa chất môi trường.

Wellesley dễ dàng thừa nhận rằng không thể tránh được tất cả các hóa chất tổng hợp trong thực phẩm và môi trường của chúng ta. Đó là lý do tại sao ông nhấn mạnh các đề xuất thiết thực trong suốt các trang sách cho những người có động lực để giảm tiếp xúc tổng thể của họ.

Tác giả mô tả thực phẩm là phương tiện chính mà hóa chất nhân tạo xâm nhập vào cơ thể con người. Bạn có thể vượt qua nhiều mối nguy hiểm của các chất phụ gia độc hại bằng cách ăn thực phẩm hữu cơ, lành mạnh, cơ bản bất cứ khi nào có thể và nấu ăn tại nhà.

Cuốn sách Cung cấp quá nhiều thông tin, nghiên cứu và sự kiện khiến nó không dành cho người đọc thông thường. Cuốn sách được tôi rất quan tâm nhưng tôi vẫn gặp khó khăn khi lội qua tài liệu. Các tác giả có một khiếu hài hước tốt đã giúp.

Video HướNg DẫN: Qúa mẫn tuýp 1 (Dị ứng) (Tháng Tư 2024).