Công thức cơm chiên thịt lợn
Cơm chiên thịt lợn là món khoái khẩu của người Trung Quốc. Công thức này rất dễ thực hiện và có thể được điều chỉnh theo sở thích và nhu cầu cụ thể của bạn. Hãy sử dụng bất kỳ loại rau còn lại nấu chín cũng như các loại thịt khác để tạo ra một món cơm chiên ngon. Hãy thử công thức cơm chiên thịt lợn này và cho tôi biết những gì bạn nghĩ trong diễn đàn thực phẩm Trung Quốc được tìm thấy ở đây. Thưởng thức!

Để xem video cho các hướng dẫn này bấm vào đây.

1 miếng thịt lợn nhỏ (khoảng ¼ lb)
2 chén cơm trắng hạt dài lạnh
1 củ cà rốt
1 củ hành xanh lớn
Baby có thể cho bé ăn đậu Hà Lan
3 muỗng canh dầu đậu phộng
1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
1 quả trứng
1 muỗng canh nước tương
Thìa muối tỏi

gia vị
Ginger muỗng cà phê gừng
1 muỗng cà phê nước tương
2 muỗng cà phê hoisin
  1. Loại bỏ tất cả chất béo từ thịt lợn và sau đó cắt nó thành những miếng vuông nhỏ inch. Đặt những miếng thịt lợn này vào một hộp chứa có nắp đậy chặt và thêm nước xốt. Đậy nắp và để nó ướp trong 30 phút ở nhiệt độ phòng.

  2. Trong khi thịt lợn ướp, chuẩn bị các thành phần khác. Sử dụng bàn tay của bạn, loại bỏ tất cả các khối u từ gạo và sau đó đặt nó sang một bên.

  3. Gọt vỏ cà rốt và cắt chúng thành những hình vuông nhỏ inch. Đặt chúng trong một cái bát và phủ chúng bằng nước nóng. Sau đó cho lò vi sóng lên cao trong 2 phút. Điều này là tương đương với mệnh sôi. Lấy chúng ra khỏi lò vi sóng và xả chúng thật kỹ trong một cái chao và đặt chúng sang một bên.

  4. Rửa sạch hành lá dưới vòi nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy. Cắt bỏ phần đáy và khoảng một inch từ đỉnh của rau xanh và bỏ đi. Sau đó cắt phần cuống còn lại thành những lát nhỏ và đặt những miếng này sang một bên.

  5. Mở và tháo lon đậu ngọt, đo ra một nửa lon và đặt chúng sang một bên.

  6. Sau khi thịt lợn ướp, làm nóng một nồi không dính lớn hoặc chảo trên cao. Sau đó thêm chỉ 1 muỗng dầu đậu phộng và để cho nó nóng.

  7. Khi nóng, thêm thịt lợn và để nó nấu khoảng 3 phút.

  8. Sau 3 phút, lấy miếng thịt lợn ra và đặt lên đĩa và đặt chúng sang một bên.

  9. Sau khi tất cả thịt lợn được loại bỏ, thêm 2 muỗng dầu đậu phộng còn lại vào chảo và để cho nó nóng.

  10. Khi nóng, thêm tỏi và hành lá xắt nhỏ trước và xào chúng trong khoảng 30 giây, hoặc cho đến khi xào.

  11. Sau đó thêm gạo và xào mọi thứ trong khoảng 2 đến 3 phút.

  12. Sau 2 đến 3 phút, làm một cái giếng lớn ở giữa gạo. Đập trứng trực tiếp vào giếng và xào cho đến khi nó chín qua, ít hơn 1 phút. Sau đó trộn nó vào cơm.

  13. Sau khi trứng được trộn kỹ, thêm cà rốt, đậu Hà Lan, nước tương, muối tỏi và thịt lợn vào cơm. Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau thật kỹ và sau đó loại bỏ nó khỏi nhiệt. Sau đó đặt nó vào một bát lớn để phục vụ. Làm khoảng 4 phần ăn.

  14. Video HướNg DẫN: Clip Món Ngon | Món Cơm chiên thịt heo ngon không lo béo nhé (Tháng Tư 2024).