Bánh cuộn bí ngô

Bánh cuộn bí ngô

  • 3 quả trứng
  • 1 chén đường
  • 2/3 cốc bí ngô nghiền nhuyễn hoặc đóng hộp
  • 1 muỗng cà phê. nước chanh
  • 3/4 chén bột
  • 1 muỗng cà phê. bột nở
  • 2 muỗng cà phê. Quế
  • 1/2 muỗng cà phê. hạt nhục đậu khấu
  • 1 muỗng cà phê. gừng
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 chén quả óc chó băm nhỏ hoặc quả hồ đào (tùy chọn)

    đổ đầy

  • 1-1 / 2 chén đường
  • 8 oz. kem phô mai, làm mềm
  • 6 T. bơ hoặc bơ thực vật, làm mềm
  • 1 muỗng cà phê. vanilla
Sự chuẩn bị -
Đánh trứng với tốc độ cao trong khoảng 3 phút. Dần dần đánh trong đường. Khuấy trong bí ngô xay nhuyễn và nước chanh. Trong một bát riêng, kết hợp các thành phần khô. Khuấy hỗn hợp thành phần khô vào hỗn hợp bí ngô. Mỡ và bột mì chảo cuộn 10 "X 15". Lót chảo bằng giấy da. Rải đều hỗn hợp bí ngô lên giấy. Top với các loại hạt băm nhỏ, nếu muốn. Nướng ở 375º trong 15 phút. Lấy ra khỏi lò, để yên trong khoảng hai phút, sau đó chạy dao dọc theo các cạnh của chảo cuộn thạch để giúp nhả bánh nướng. Đặt một chiếc khăn sạch, rắc nhiều đường với bánh kẹo, trên một mặt bàn. Lật bánh từ chảo lên khăn. Bắt đầu từ đầu hẹp, cuộn khăn và bánh lại với nhau. Đặt bánh cuộn lên, với khăn, trên giá dây để nguội.

Trong khi bánh nguội, chuẩn bị đổ đầy - Trộn tất cả các thành phần làm đầy với nhau và đánh cho đến khi mịn. Khi bánh nguội hoàn toàn, hãy bỏ nó ra và lấy khăn ra. Trải bánh không được kiểm soát bằng cách đổ đầy đến 1/2 "từ các cạnh. Cuộn bánh với nhân đầy. Bọc cuộn đầy trong bọc nhựa trong. Để có kết quả tốt nhất, làm lạnh trong vài giờ trước khi cắt.





Video HướNg DẫN: CÁCH LÀM BÁNH CUỘN BÍ ĐỎ |TasteShare (Tháng Tư 2024).