Công thức Pasta chay nhanh

• Có Thể 13, 2024

Bữa ăn yêu thích của tôi là những bữa ăn nhanh mà chỉ cần đến với nhau. Tươi, ngon, và khỏe mạnh. Tôi có xu hướng làm việc với những gì tôi có, đó là lý do tại sao tôi cố gắng giữ nhiều rau trong tay. Giữ nhiều loại rau tươi và đông lạnh cho phép tôi tạo ra những biến thể của món ăn mà không phải dành nhiều thời gian trong bếp. Vào mùa cao điểm của mùa hè, tôi luôn có một chút về điều này và một chút về điều đó nhưng không có nhiều thời gian bên trong; trồng những loại rau này mất rất nhiều công việc ngoài trời!

Ở đây, cơ sở của một công thức bữa ăn tối. Tôi đã sử dụng những gì tôi có trong tay để thoải mái thay thế các loại rau yêu thích của bạn. Bạn cũng có thể chơi theo sở thích rau của riêng bạn. Rau bina thay thế cho cải xoăn, nướng butternut cho cà chua, zucchini thái hạt lựu cho ớt chuông. Don giới hạn bản thân! Thêm một con cá nướng đơn giản với một vắt nước chanh để làm tròn bữa ăn.

Thành phần:

1 bánh xe wagon hộp 16oz hoặc mì ống penne
1 muỗng canh dầu ô liu
1 củ hành vừa, bóc vỏ và thái hạt lựu
2 tép tỏi, bóc vỏ và thái hạt lựu
1 quả ớt chuông thái hạt lựu
1 đầu bông cải xanh nhỏ, xắt nhỏ
2 chén cải xoăn lá, xắt nhỏ
1 chén cà chua nho, giảm một nửa
2 muỗng canh dầu ô liu
Phô mai parmesan mới xay

Đặt một nồi nước lớn trên lửa lớn và đun sôi. Đặt bông cải xanh vào rổ hấp trên nước sôi và hấp cho đến khi mềm. Bỏ bông cải xanh và đặt sang một bên. Thêm mì ống vào nước sôi và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Sau khi ráo nước, đặt mì ống vào một bát lớn và thêm 2 muỗng canh dầu ô liu. Trộn đều để phủ mì ống.
Trong một cái chảo lớn, làm nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trên lửa vừa cao. Thêm hành tây, tỏi và ớt chuông, nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm cải xoăn và tiếp tục nấu cho đến khi cải xoăn đã mềm, khoảng 2-3 phút. Thêm cà chua nho và nấu cho đến khi mềm.

Thêm hỗn hợp cải xoăn và bông cải xanh vào mì ống trong bát lớn. Thêm phô mai parmesan và trộn đều cho đến khi tất cả các loại rau được tráng. Ăn nóng với một ít phô mai parmesan mới xay.

Video HướNg DẫN: [Eng Sub] Pasta Kem Gà & Bông Cải Xanh (Chicken & Broccoli Alfredo) | EasyEats (Có Thể 2024).