Công thức cho Red Velvet Whoopie Pies

• Có Thể 6, 2024

Whoopie Pies là tất cả các cơn thịnh nộ, và chúng có thể được thực hiện trong hàng chục hương vị. Không chỉ dễ dàng, chúng còn hấp dẫn và chúng ngon. Về cơ bản, bánh nướng Whoopee là những chiếc bánh nhỏ, được kẹp cùng với lớp nhân nhẹ và mịn - chúng có thể lộn xộn như bánh cupcake, nhưng có thể được làm theo bất kỳ hương vị nào mà bánh cupcake được tạo ra. Red Velvet Whoopie Pies nắm bắt hương vị của Red Velvet Cake nổi tiếng và hợp thời trang, và thực sự rất ngon. Vì chúng có màu đỏ, chúng hoàn hảo cho ngày Valentine hay Giáng sinh, nhưng chúng tốt vào bất cứ lúc nào trong năm.

Những chiếc bánh Whoopie được cho là có nguồn gốc từ New England (Pennsylvania và Maine đều cho rằng chúng có nguồn gốc từ đó), nhưng người Amish đã sản xuất chúng trong nhiều năm, thậm chí bán chúng ở các quán nước ven đường trong suốt 30 giờ. Người ta cho rằng người Amish đầu tiên làm chúng bằng bột bánh còn sót lại. Tại sao một cái tên buồn cười như vậy? Một báo cáo nói rằng khi những người đàn ông Amish mở hộp cơm trưa của họ và phát hiện ra những món tráng miệng thú vị này bên trong, họ đã hét lên, ngay Whoopie! Cái tên bị kẹt, và mặc dù chúng thực sự là một giao thoa giữa bánh quy và bánh, giờ đây chúng được gọi là Whoopie Pies.

18 bánh Whoopie

3/4 chén bơ, làm mềm
1 1/2 chén đường nâu
2 quả trứng
2 muỗng cà phê vani

2 cốc bột
1 muỗng cà phê bột nở
1/2 thìa cà phê muối
10 muỗng canh bơ sữa
2 muỗng canh màu thực phẩm đỏ

Đổ đầy:
5 muỗng canh bột
1 cốc sữa

1 cốc bơ
1 chén đường
1 muỗng cà phê vani

Đường bột, cho bụi

1. Làm nóng lò ở 350 °.


2. Dòng 3 11 x 17 "tấm nướng với giấy da, vẽ 12 vòng tròn 1 1/2" trên giấy da 3 ngang và 4 xuống, cách nhau ít nhất 2 ".


3. Kem bơ và đường nâu cho đến khi mịn; trộn vào trứng và vani.


4. Trộn bột, bột nở và muối; thêm hỗn hợp xen kẽ với bơ sữa; trộn cho đến khi mịn.


5. Khuấy trong màu thực phẩm đỏ.


6. Múc bột vào một cái túi trang trí lớn có đầu nhọn (rộng khoảng 1/2 "hoặc # 9).


7. Vòng tròn bột nhào lên tấm nướng đã chuẩn bị.


8. Nướng 12-14 phút hoặc cho đến khi các cạnh bắt đầu cháy nâu.


9. Lấy ra khỏi lò, để yên 5 phút, sau đó chuyển sang giá làm mát.


10. Đổ đầy: Trộn bột và sữa trong hộp đựng có thể thu nhỏ và sử dụng máy xay cầm tay để làm cho nó mịn.


11. Lò vi sóng 3 phút; khuấy, sau đó lò vi sóng cho đến khi sôi và dày.


12. Khuấy cho đến khi mịn, sau đó đặt một miếng bọc nhựa lên bề mặt và để nguội (Tôi đặt nó trong tủ đá trong vài phút nếu tôi đang vội).


13. Trong khi hỗn hợp được làm mát, đánh bơ cho đến khi mịn; thêm đường và vani và đánh cho đến khi mịn và đường được hòa tan.


14. Thêm hỗn hợp sữa nguội vào hỗn hợp kem và đánh cho đến khi nó mịn và đứng ở đỉnh.


15. Hội,, tổ hợp: Khi nguội, trải đều trên một nửa số bánh; đặt nửa kia lên trên.


16. Rắc thêm một chút đường bột.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 324 Calo từ chất béo 172
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 53% Protein 4% Carb. 43%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 19 g
Chất béo bão hòa 12 g
Cholesterol 74 mg
Natri 293 mg
Tổng lượng carbohydrate 35 g
Chất xơ 0 g
Đường 11 g
Protein 3 g

Vitamin A 15% Vitamin C 0% Canxi 0% Sắt 4%

Video HướNg DẫN: Red-velvet Snowflakes Cookies | Cách làm bánh quy vẽ Noel red-velvet | Nhi Chan (Có Thể 2024).