Công thức nấu ăn bơ hạt dẻ của Roma Lou

• Tháng Tư 26, 2024

Roma Lou Radmall sống trong khu phố của tôi trong những năm học trung học cơ sở và trung học, và cô ấy có tiếng là đầu bếp giỏi nhất hành tinh. Mặc dù tôi biết mẹ tôi thực sự là người nấu ăn giỏi hơn, Roma Lou đã gửi công thức sau đây cho Các loại hạt có đường trong sách dạy nấu ăn ở nhà thờ / khu phố năm 1966, và những loại hạt này đã trở thành một trong những món ăn Giáng sinh yêu thích của gia đình tôi. Những loại hạt ngon này không chỉ nhanh và dễ làm, cũng như khó cưỡng, chúng còn hoàn hảo để đóng gói trong túi quà nhỏ hoặc làm đầy lọ và các món kẹo. Nếu chúng bị ẩn, chúng sẽ tươi trong một hoặc hai tuần ở nơi khô ráo, thoáng mát, vì vậy chúng có thể được làm tốt trước kỳ nghỉ.

Công thức này có thể được nhân đôi thành công trên một chảo thạch, và đó là một ý tưởng tốt để làm như vậy. Nó không có gì đảm bảo rằng bạn đã thắng được hết, nhưng nó sẽ giúp ích.

12 phần ăn

2 lòng trắng trứng
1 chén đường
1 muối muối

1/2 chén bơ

2 nửa quả hồ đào, hoặc thay thế bất kỳ loại hạt không ướp muối nào như quả óc chó, quả phỉ, hạt điều, v.v.

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 °.
2. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi nổi bọt; Với máy trộn ở tốc độ cao, rắc đường lên lòng trắng trứng, mỗi lần một ít.
3. Cạo hai bên xuống, thêm muối, sau đó đánh cho đến khi hỗn hợp bóng và tạo thành các đỉnh cứng.
4. Khuấy trong các loại hạt và trộn cho đến khi tất cả được tráng đều.
5. Đun chảy bơ trên chảo thạch lớn và phết hỗn hợp hạt lên bơ.
6. Nướng 20-25 phút, khuấy mỗi 10 phút, cho đến khi bơ được hấp thụ.
7. Lấy ra khỏi lò và làm nguội hoàn toàn trước khi bảo quản trong hộp kín.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 269 Calo từ chất béo 181
Phần trăm tổng lượng calo từ:
Chất béo 67% Protein 3% Carb. 30%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 20 g
Chất béo bão hòa 6 g
Cholesterol 21 mg
Natri 112 mg
Tổng lượng carbohydrate 20 g
Chất xơ ăn kiêng 1 g
Đường 17 g
Protein 2 g

Vitamin A 6% Vitamin C 1% Canxi 0% Sắt 2%

Video HướNg DẫN: HẠT DẺ RANG BƠ NGON QUÁ (Tháng Tư 2024).