Lịch sử và sử dụng hương thảo

• Có Thể 4, 2024

Tên Latin cho hương thảo là Rosmarinus officinalis. Trong tiếng Latin, tên chi có nghĩa là sương sương biển, nghĩa là khả năng phát triển ở các vùng ven biển. Tên Latin xuất phát từ tiếng Hy Lạp, có nghĩa là cây bụi có mùi ngọt. Cây bụi thường xanh này có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha. Trong tự nhiên, nó thường tạo thành những bụi cây.

Hardy đến mười độ Fahrenheit, điều này thường là hardy trong khu vực tám đến mười. Tuy nhiên, độ cứng không phụ thuộc vào giống được trồng. Một số hơi cứng hơn những người khác. Nếu được trồng trong các thùng chứa, điều này có thể được mang trong nhà cho mùa đông. Tuy nhiên, điều này có thể khó trồng trong chậu hơn so với trong đất.

Cây này cần đất thoát nước tốt với độ pH từ 6,5 đến 7,0. Nắng đầy đủ là điều cần thiết. Nhiều giống cây trồng này có sẵn rộng rãi.


Lịch sử của Rosemary

Điều này đã được phát triển từ thời cổ đại. Người La Mã và Hy Lạp đã sử dụng nó trong các vườn thảo mộc và rau và trong các cảnh quan.

Cây này là thiêng liêng đối với người xưa, bao gồm cả người La Mã. Họ đã sử dụng nó như một vật trang trí trong nhà và sử dụng nó để thanh lọc đàn của chúng bằng cách đốt thảo mộc. Cả người Hy Lạp và La Mã dường như đã sử dụng nó như một loại thảo mộc ẩm thực. Các học giả Hy Lạp cổ đại đã sử dụng dầu trên trán để củng cố ký ức của họ. Họ cũng đặt nhánh cây hương thảo lên tóc để cải thiện
ký ức của họ. Các bác sĩ Ả Rập liên kết nó với trí nhớ và sức sống.

Người Ai Cập đã sử dụng nó như một hương trầm. Nó cũng được đặt trong các ngôi mộ ở Ai Cập.

Cây thiêng này thường được đốt trên bàn thờ. Hành động này có thể phục vụ như một yêu cầu viện trợ hoặc như một lời cảm ơn, tùy thuộc vào hoàn cảnh. Nó rẻ hơn hương, và vì lý do đó thường được sử dụng như là một thay thế.

Columella đặt tổ ong của mình để những con ong sẵn sàng tiếp cận với những bông hoa hương thảo. Ông đã làm điều đó để có được mật ong tốt hơn. Anh ấy làm một loại rượu gia vị mà anh ấy thêm hương thảo.

Thảo mộc này đã được sử dụng trong vòng hoa và vòng hoa tại tang lễ và tất cả các loại lễ kỷ niệm. Việc sử dụng hương thảo trong lăng mộ và quan tài là sự thật lịch sử. Tuy nhiên, ý tưởng rằng nó có thể vẫn còn xanh sau đó là nghi ngờ, theo Oxford Compmate to Food. Valmort Bormere (1731-1807) đã viết trong lịch sử tự nhiên của mình rằng một số nhánh được đặt trong quan tài vài năm trước đó đã thực sự phát triển.

Được người La Mã giới thiệu đến Anh, đôi khi nó đã chết trong thời kỳ đen tối. Một thời gian sau, nó được giới thiệu lại. Một số người nói điều này xảy ra trong thế kỷ 14, mặc dù Oxford Đồng hành với Thực phẩm cho thấy điều này diễn ra sau Cuộc chinh phục Norman năm 1066.

Video HướNg DẫN: Hội thảo: Nguồn gốc Tiếng Việt và tránh nhầm lẫn khi sử dụng (Có Thể 2024).