Saison de Rose - Becky Dublin mang đến cú đấm

• Có Thể 18, 2024

Khi bốn người phụ nữ bia chuyên nghiệp từ vùng Philadelphia quyết định hợp tác với công ty sản xuất bia tại Free Will brew Company, điều kỳ diệu bắt đầu xảy ra. Những gì bắt đầu như một ý tưởng, nhanh chóng mở rộng thành Cộng tác-Saison đúng vào tháng 10, Tháng Nhận thức về Ung thư Vú.

Trung tâm vú Rena Rowan của Philadelphia tại Penn Medicine, với hồ sơ theo dõi mạnh mẽ về nghiên cứu, phương pháp điều trị ung thư đổi mới, hỗ trợ di truyền và tâm lý, và các dịch vụ phục hồi chức năng là trận đấu lý tưởng cho nhóm nghiên cứu, người cảm thấy có ảnh hưởng đến cuộc sống của phụ nữ địa phương .

Họ đã thiết kế một chiếc Saison theo phong cách Bỉ, được ủ với những hạt bưởi, gừng châu Á, và hạt tiêu đen và đen; sau đó thêm hibiscus, tạo ra một loại bia có thể thay đổi 5% ABV, phát sáng với màu sắc hồng nhạt. Tất cả số tiền thu được từ ale sắc sảo, sắc sảo này sẽ mang lại lợi ích cho Trung tâm vú Rena Rowan.

Erin Wallace, chủ sở hữu của ba nhà hàng bia ở trung tâm Philadelphia và là người phụ nữ có ý tưởng đứng sau dự án Saison de Rose, chuyên nghiệp dựa vào Becky Dublin của Punch Media vì sự cường điệu và mực trong mắt công chúng. Với sự ra mắt của dự án này, Becky đã nhảy lên tàu, pro-bono, để phát sóng dự án cho đội.

Chúng tôi đã dừng Becky trong ngày gió lốc của cô ấy để hỏi cô ấy về sự liên quan của cô với Saison de Rose:

Q. Hãy cho chúng tôi biết một chút về bản thân bạn. Bạn làm gì, và vai trò của bạn trong thế giới bia là gì?

A. Tôi là Cộng tác viên Quan hệ Công chúng tại Punch Media và đã tham gia với bia trong năm qua thông qua làm việc với Erin Wallace, chủ sở hữu của Devil's Den, Old Eagle Tavern, và Barren Hill Tavern & beer. Hiện tại chúng tôi có các khách hàng bia thủ công khác, như làn sóng bia thủ công phổ biến ở Philadelphia, nhưng đại diện cho các cơ sở của Wallace là chất xúc tác cho sự tham gia của tôi vào thế giới bia.

Q. Bạn có thể giải thích? Làm thế nào bạn tham gia với dự án Erin Wallace từ Saison de Rose?

A. Tôi làm việc với Erin Wallace với tư cách là nhà báo của cô ấy tại PunchMedia.biz, đại diện cho ba cơ sở bia trung tâm của cô ấy ở Philadelphia. Sự tham gia của cô vào dự án này là cực kỳ thú vị, không chỉ vì sự tiếp xúc mà các quán bar của cô đang nhận được, mà còn là một cơ quan bia vừa chớm nở ở Philadelphia. Làm việc với Erin trong năm qua là một niềm vui - và tôi không chỉ nói vậy. Cô ấy biết công cụ của mình và thực sự hào hứng với mọi dự án, phát triển các cách sáng tạo để thực hiện các ý tưởng tuyệt vời; nó làm cho công việc của tôi dễ dàng để thúc đẩy cô ấy. Punch Media thực hiện một vài dự án pro-bono mỗi năm - trước đây chúng tôi đã làm việc với Philabundance và Chia sẻ Sức mạnh của chúng tôi-- vì vậy đây là cơ hội để chúng tôi tham gia với một lý do cực kỳ xứng đáng khác chỉ trong thời gian cho Ung thư vú Tháng nhận thức.

Q. Hãy cho chúng tôi biết về bất kỳ suy nghĩ chính nào hướng dẫn bạn trong dự án này.

A. Ung thư vú đã ảnh hưởng đến mọi người trong cuộc sống của tôi và tôi đã chứng kiến ​​sự tàn phá của căn bệnh này, cùng với sức mạnh đáng kinh ngạc của những người sống sót. Trung tâm vú Rena Rowan là một tổ chức tuyệt vời để làm việc và tôi biết rằng số tiền quyên góp sẽ được chuyển trực tiếp đến chăm sóc bệnh nhân và mang lại lợi ích cho những người đàn ông và phụ nữ cần sự giúp đỡ nhất.

Q. Bạn có cảm thấy thoải mái khi làm việc với những người làm bia thủ công?

A. Tôi không phải là chuyên gia về bia, tôi là người của công chúng; Vì vậy, tôi đã cố gắng làm phần việc của mình với nhiều uy quyền và ân sủng như những chuyên gia bia thủ công đã thành lập này. Thật vinh dự khi được làm việc với một số người có tâm trí bia tốt nhất trong thành phố, và thực tế rằng tất cả họ là phụ nữ thực sự là sức mạnh cho tôi xem. Với rất nhiều tài năng đằng sau dự án này, tôi thực sự muốn nghĩ ra bên ngoài và đóng góp nhiều nhất có thể.

Q. Bạn đã viết về Saison de Rose trong bất kỳ ấn phẩm nào chưa? Thông cáo báo chí? Chúng ta có thể đọc những bài báo này ở đâu?

A. Thông cáo báo chí đã xuất hiện trên internet và sự phấn khích cho dự án này đã được truyền nhiễm.

Q. Dự án nào được đính kèm với Free Will Saison de Rose?

A. Free Will Saison de Rose sẽ là loại bia đặc trưng tại Devil's Den Free Will Cuối tuần. Saison de Rose sẽ ra mắt vào thứ Sáu ngày 4 tháng 10 năm 2013 lúc 7 giờ tối tại Devil's Den ở South Philly và Devil's Den đã dành tám dòng dự thảo cho các nhà sản xuất bia Free Will cho cả cuối tuần, từ 4 tháng 10 đến 6 tháng 10. quyên góp $ 1 từ mỗi bản nháp Free Will được bán cho Trung tâm vú Rena Rowan.

Đêm miễn phí của Old Eagle Tavern là Thứ Tư, ngày 23 tháng 10, bắt đầu lúc 7 giờ tối. Old Eagle Tavern ở Manayunk sẽ quyên góp $ 1 từ mỗi bản nháp Free Will được bán cho Trung tâm vú Rena Rowan suốt đêm với các món ăn đặc biệt từ nhà bếp và bốn dòng dự thảo dành cho Free Will. Các nhà sản xuất bia từ Free Will brew sẽ có mặt để thảo luận về bia và dự án Saison de Rose.

Red Owl Tavern ở Old City kỷ niệm một năm của họ vào thứ Năm, ngày 24 tháng 10 và để vinh danh Tháng Nhận thức về Ung thư Vú, sẽ gây quỹ cho dự án Saison de Rose.

Q. Ấn tượng của bạn về loại bia màu hồng này là gì?

A.Ấn tượng của tôi về Saison de Rose là nó là một loại bia nghiêm trọng cho những người uống bia nghiêm túc. Bia có thể truy cập được cho những người không đam mê bia dày dạn và hấp dẫn nhiều khẩu vị khác nhau, nhưng vẫn có thể làm hài lòng những người cuồng bia nghiêm túc. Cấu hình hương vị rất thông minh, điều này rất quan trọng vì các thành phần không được chọn vì chúng có màu hồng vì màu hồng. Tôi rất vui khi thấy dự án này sẽ đi đến đâu trong năm nay và hy vọng sẽ được tham gia trong những năm tới khi nó phát triển và phát triển.

Q. Bia này sẽ giúp phụ nữ địa phương như thế nào?

A. Bia này sẽ giúp phụ nữ địa phương thông qua các tổ chức từ thiện địa phương tuyệt vời. Free Will, Công ty nước giải khát Stockertown và tất cả các nhà hàng, quán bar và cửa hàng chai tham gia đều đã làm việc hết sức chăm chỉ để làm cho tổ chức từ thiện này thành công lớn. Mục tiêu của dự án đã bị vượt qua và thị trường Philadelphia đã mang đến cho Saison de Rose một sự đón tiếp vô cùng nồng nhiệt. Làm lợi cho một tổ chức từ thiện địa phương có một mối quan hệ hài lòng tức thì, bởi vì chúng ta có thể thấy trong thành phố của chúng ta cách sử dụng tiền.

Ngoài ra, phần độc đáo của dự án này là sự tham gia của bốn nhân vật nữ bia mạnh mẽ. Những người phụ nữ này, Erin Wallace, Carolyn Smagalski, Tara Nurin và Marnie Old, đang phá vỡ ranh giới. Nghe có vẻ cổ kính khi nói rằng bia là thế giới của đàn ông, nhưng nó vẫn hoàn toàn đúng. Dự án này biến khuôn mẫu đó trên đầu và chứng minh rằng phụ nữ có tiếng nói trong thế giới bia. Những người phụ nữ này không chỉ là những người phụ nữ đặc biệt, họ còn là những người làm bia đặc biệt, không phân biệt giới tính. Tôi hy vọng dự án này khuếch đại điểm đó. Những người phụ nữ này không được chọn vì họ thích những thứ màu hồng xinh đẹp và son môi; họ đã được chọn bởi vì họ thực sự là thành phố tốt nhất.

Chúc mừng!

Bạn có thể đọc thông cáo báo chí đầu tiên tại đây:
Saison de Rose Thông cáo báo chí Gợi ý: nhấp vào nút quay lại để quay lại câu chuyện này

Đóng góp bổ sung được khuyến khích thông qua trang web của Trung tâm vú Rena Rowan. Khi quyên góp bằng séc, hãy viết vào sa sa de hoa hồng trong trường ghi nhớ trên séc; trực tuyến, gõ vào sa-lát sa hoa hồng trong hộp trong danh dự