Spiked dứa Bacon Rumaki cắn công thức

• Có Thể 7, 2024

Hawaii là nhà sản xuất hàng đầu của dứa trong nhiều năm. Cho đến khi phần còn lại của thế giới bắt đầu tham gia vào thị trường này và thương mại xuất khẩu dứa Hawaii giảm xuống mức thấp, chỉ chiếm 13% thị trường cạnh tranh. Tuy nhiên, khi tôi thấy "nhập từ Hawaii" thì đó là quả dứa tôi sẽ mua.

Vì vậy, với suy nghĩ đó và vì dứa là loại trái cây yêu thích nhất của tôi, tôi đã tạo ra món khai vị thơm ngon, ngọt, cay và mặn này - Spiked Pinon Bacon Rumaki Bites Recipe. Khi người Hawaii nấu nhiều thịt lợn và sử dụng cam quýt và các loại trái cây khác trong công thức nấu ăn và chế độ ăn kiêng của họ, có vẻ như chỉ phù hợp rằng thịt xông khói nên là một yếu tố ở đây. Nó rất dễ làm và chỉ có 4 thành phần. Các con tôi lăn rumakis ngay lập tức, để tôi làm những việc khác.

Công thức này được thiết kế để tạo ra hàng tấn những miếng cắn ngon lành này, vì vậy tôi đã sử dụng một pound thịt xông khói ngon (nhãn hiệu Boar's Head) và một quả dứa chín, tươi (một số dứa có thể còn sót lại - đây là một hướng dẫn.) 30 vết cắn bằng cách sử dụng 1 lb thịt xông khói.

Tuy nhiên, tất nhiên, bạn luôn có thể sử dụng các miếng dứa nhãn hiệu Dole, nhưng bạn cần phải xả hết nước và vắt dứa ra giữa một miếng vải hoặc khăn giấy sạch (không có xơ) trước khi gói vào thịt xông khói. Dứa đóng hộp nằm trong chất lỏng để nó hấp thụ độ ẩm nhiều hơn, do đó thịt xông khói sẽ không có màu nâu trong lò nếu có quá nhiều ẩm ướt ở đây, được chứ?
Chúng là quả bom như một món khai vị được phục vụ nóng từ lò nướng hoặc thậm chí là một sự kiện phục vụ. :)



Thành phần

1lb. thịt xông khói thường xuyên hoặc hun khói
1 quả dứa chín, tỉa và cắt thành hình khối 1/2 inch (hướng dẫn làm theo)
1/2 chén sốt teriyaki dứa
3 muỗng cà phê. tương ớt

phương pháp

Làm nóng lò ở 375 độ F.

1. Trước tiên, hãy bắt đầu bằng cách chuẩn bị quả dứa của bạn (hình 1.) Cắt phần trên và phần dưới của quả dứa, đứng trên đầu của nó và theo chuyển động thẳng đứng cắt lớp bên ngoài, đảm bảo cắt bớt phần màu nâu (mắt.) bỏ thịt dứa từ tất cả bốn phía của thân cây và cắt thành hình khối 1/2 đến 1 inch.

2. Kết hợp sốt teriyaki và tương ớt với nhau và thêm vào dứa. Ướp ít nhất 1 giờ. Trong lúc đó, chuẩn bị thịt xông khói. Cắt từng lát thịt xông khói làm đôi và cắt bớt mỡ thừa. Cuộn một miếng dứa ướp trong thịt xông khói và đặt đầu mở xuống trên một cái chảo lót giấy bạc nông được phun bằng chảo xịt (chẳng hạn như Pam.) Nấu trong lò khoảng 20 - 30 phút hoặc lâu hơn, kiểm tra sau 20 phút sự quyên góp. Sau một thời điểm nhất định, ướp teriyaki sẽ chảy vào thịt xông khói trên chảo và có thể đốt cháy đáy của rumakis - vì vậy hãy kiểm tra trong khoảng thời gian để tránh điều này.



Phục vụ những ly Dứa Bacon Rumakis ngon ngọt này với phần ướp còn lại từ dứa như một loại nước chấm.