Thức ăn đường phố tại Thái Lan lãng mạn

• Có Thể 9, 2024

Thức ăn đường phố là một hiện tượng phổ biến trên khắp châu Á và chúng tôi đã sống với nhiều người bán chó nóng ở Pakistan ở New York. Nhưng ở Thái Lan, chất lượng và sự đa dạng của thực phẩm có sẵn đã làm chúng tôi kinh ngạc. Bạn có thể dành cả một kỳ nghỉ lãng mạn, đánh thức vị giác của bạn và thử các món ăn khác nhau được trưng bày và bán, trên khắp đất nước Thái Lan. Không có hai người bán hàng rong sẽ bán cho bạn một món ăn tương tự!

Khi chúng tôi đến Bangkok, chúng tôi thấy đó là một xứ sở thần tiên của ẩm thực xe đẩy thức ăn đường phố. Trải nghiệm đầu tiên của chúng tôi là với món thịt gà nướng tuyệt vời đã được ướp kỹ trong ớt ngọt và me nghiền nát sau đó nướng đến mức hoàn hảo trên lửa than. Chúng tôi thậm chí đã nghiền nát xương để dán một cách khá xấu hổ! Các món salad đu đủ Som Tam thơm ngon với chanh tươi và ớt cay nhỏ nóng hổi trở thành món khoái khẩu hàng ngày. Sau đó chúng tôi ăn tất cả những gì có thể trượt vào một cây gậy và ăn đứng lên.

Chúng tôi thưởng thức những con bọ nước tỏi chiên giòn cho đến những viên chả cá ngọt ngào với tương ớt. Cơm chiên và các món mì được quất lên trên bệ của ngọn lửa gas đóng chai màu xanh. Tiếng gầm của luồng khí đó trở thành âm nhạc đến tai chúng tôi. Pad Thai là một món phở chiên truyền thống, bên trên là đậu phộng nướng giòn và sống với hương vị của vôi kaffir, đường cọ và sả. Một món ăn kèm theo yêu thích phổ biến này bao gồm hành lá nhỏ, giá đỗ, một hình vuông vôi tươi và một lát chuối trái tim. Các nghi thức là kéo ghế lên và đào vào, không đặt trước. Người dân địa phương quá phụ thuộc vào các nhà cung cấp thực phẩm này trong ít nhất một vài bữa mỗi ngày vì thực phẩm rẻ và tươi.

Nhưng, đối với những người không biết, thông thường trong việc ăn tại các quầy hàng thực phẩm trên đường phố sẽ chiếm ưu thế và nó luôn luôn tốt nhất để ăn những gì được nấu tươi trước mặt bạn và đưa vào đĩa của bạn hấp nóng. Bạn chắc chắn giữ sức khỏe tốt và không phát triển những người phương Tây khó chịu thường xuyên phát triển, với bất kỳ loại thực phẩm nào trong số này. Tuy nhiên, điều mà hầu hết chúng ta không chú ý và không thể nhận ra là mắt chưa được lọc, thức ăn có thể tươi và được nấu đúng cách, nhưng hãy nhìn kỹ và bạn sẽ nhận thấy rằng không có nước sạch. Các chén, chén, dụng cụ và ly được rửa liên tục trong cùng một thùng phía sau quầy hàng. Nó không phải là thực phẩm sẽ làm cho bạn bị bệnh, đó là các món ăn và đồ uống có thể bị ô nhiễm.

Vì vậy, chọn thực phẩm giỏ đồ uống của bạn và các món ăn một cách khôn ngoan. Nhiều nhà cung cấp hiện đại đã giải quyết vấn đề này bằng cách sử dụng các tấm xốp và dĩa nhựa và thìa, hoặc như chúng tôi, chúng tôi chỉ ăn gậy và mang theo đồ uống hoặc nước đóng chai của riêng mình.

Nói về nước, uống nước đóng chai, độc quyền, thậm chí để đánh răng và KHÔNG mở miệng khi tắm!

Nếu bạn lo lắng về những người bán hàng rong, bạn sẽ có được những hương vị tương tự trong các khu ẩm thực sạch hơn của thế kỷ hai mươi mốt. Sự đa dạng vẫn đáng kinh ngạc, môi trường có máy lạnh và hoàn toàn sạch sẽ. Người dân địa phương yêu thích các khu ẩm thực và sử dụng chúng như một phần mở rộng của nhà bếp của riêng họ. Thực phẩm tòa án thực phẩm là rẻ, và tốt như thức ăn đường phố.

Vâng, thật lãng mạn khi ăn một chiếc Pad Thai trên đường phố vào lúc nửa đêm sau khi đi lang thang quanh các khu chợ ngoài trời. Hoặc bạn có thể đưa con ra ngoài ăn một bữa ăn rẻ tiền và tốt cho sức khỏe trong điều hòa thoải mái. Hãy nhớ rằng, 99,9% khách hàng quen của tất cả các cửa hàng thực phẩm là người Thái địa phương. Khách du lịch chiếm một tỷ lệ không đáng kể trong giao dịch tổng thể.

Tòa án thực phẩm trong nhà có thể được tìm thấy trong mỗi trung tâm mua sắm hoặc ứng dụng thương mại lớn. Bạn sẽ mua thẻ quẹt / thẻ tín dụng từ sổ đăng ký trung tâm và sử dụng nó ở bất kỳ giỏ hàng giá tiêu chuẩn nào. Mọi người đều trả tiền như nhau, chất lượng thực phẩm là đồng nhất từ ​​khách hàng này sang khách hàng tiếp theo. Ban quản lý đã sắp xếp một cách chu đáo rằng tối thiểu tiếng Anh được nói ở hầu hết các cửa hàng. Bản thân người Thái đã nói tiếng Anh rất vui và sẽ muốn thực hành các kỹ năng mới tìm thấy của họ về bạn mọi lúc.

Người Thái rất tốt bụng và sẽ đáp lại lòng tốt mà không cần đặt trước. Thuật ngữ ‘Xứ sở của những nụ cười - không phải là một khẩu hiệu được tạo ra bởi ngành du lịch. Tất nhiên logic nhà hàng tiêu chuẩn áp dụng ở Bangkok như bất cứ nơi nào trên thế giới, Hãy tử tế với những người phục vụ thức ăn của bạn.

Video HướNg DẫN: Ghé IconSiam (BangKok) - Ăn Món Sườn Siêu Cay - Quang Vinh Passport (Có Thể 2024).