Công thức cà tím nhồi

• Có Thể 18, 2024

Lớn lên tôi có những kỷ niệm đẹp về cà tím ra khỏi sân sau của ông bà tôi để sẵn sàng cho bữa ăn tối. Cà tím rất đa năng, đóng gói đầy đủ hương vị và là một món ăn dễ làm chủ. Đây là một trong nhiều cách mà bạn có thể chuẩn bị nó.

Trong công thức này, chúng tôi sẽ nhồi cà tím. Có một vài bước để thực hiện và nếu bạn có khái niệm về nó, bạn sẽ không chỉ có thể sao chép cái này, bạn cũng có thể dễ dàng đổi mới chính mình.

Đây là những gì bạn sẽ cần trong nét rộng:

Tuy nhiên, nhiều cà tím bạn sẽ nhồi
Một cái chảo
Một món nướng
Một số thứ ngon để nhét vào cà tím [Nó có thể là bất cứ thứ gì mà trái tim bạn mong muốn.]
Một ít muối biển thô
Một ít dầu [tôi thích ô liu]
Một số chất lỏng ngon
Hơi nóng
Thỉnh thoảng

Với mục đích của bài viết này, tôi sẽ cung cấp cho bạn một số thành phần để làm việc, nhưng hãy chắc chắn rằng bạn không tự nhốt mình vào những thành phần này. Họ thực sự có thể là bất cứ điều gì bạn muốn mà có vị ngon. Vì vậy, ở đây bạn đi:

Nước xốt
1/4 chén bột cà chua hữu cơ
1/4 chén mù tạt dijon
1/4 cốc xi-rô loại b hữu cơ hoặc 1/4 nho khô dán
1 muỗng cà phê tỏi nghiền
1 muỗng canh cỏ tươi bầm dập và xắt nhỏ
1 muỗng canh ngò rí và băm nhỏ
1 muỗng cà phê bột chipotle
1 muỗng canh giấm táo hữu cơ
1/2 cốc nước

Hướng
1. Cho tất cả mọi thứ vào máy xay sinh tố và trộn cho đến khi mịn.


Hỗn hợp
Dầu [Tốt nhất là ô liu]
1 củ hành nâu lớn băm nhỏ
2 quả ớt chuông lớn thái lát [bất kỳ màu nào bạn muốn]
1 lb đậu phụ hữu cơ thêm cứng [đông lạnh, rã đông và vắt khô]
5 tép tỏi nghiền nát và băm nhỏ
1 muỗng cà phê bột chipotle
Cải xoăn khủng long 1/2 lb [hoặc bất kỳ màu xanh lá cây nào khác theo ý thích của bạn]
Thịt của cà tím thái hạt lựu
Phô mai feta 1/2 lb [tốt nhất là không có sữa]
Muối biển [nếm]

Hướng:
1. Làm nóng lò trước ở 350 độ.

2. Rửa và cắt cà tím của bạn một nửa theo chiều dọc,

3. làm rỗng chúng ra [để lại không quá 1/2 inch thịt trên vỏ cà tím rỗng mà bạn đã chải bằng dầu, nêm và ướp muối] và

4. xắt thịt thành khối 1 inch. Muối chúng và đặt chúng sang một bên.

5. Làm nóng chảo của bạn và thêm dầu đủ để phủ xuống đáy.

6. Thêm hành tây của bạn và nấu cho đến khi chúng mềm và nâu / caramen.

7. Thêm tỏi và ớt của bạn vài lần và ngay lập tức vỡ vụn trong đậu phụ của bạn. Nấu cho đến khi đậu phụ bắt đầu nâu và cứng lên trong kết cấu.

8. Thêm bột chipotle và cải xoăn sau đó

9. rửa sạch và thêm thịt cà tím của bạn. Quăng cho đến khi cà tím trong mờ và thêm muối và feta.

10. Tắt lửa, thêm nước sốt, nhồi vào vỏ cà tím, đặt vào đĩa nướng, đậy nắp và cho vào lò nướng.

11.Nấu cho đến khi mềm và nóng [thường khoảng 30 - 45 phút].

12.Ăn cùng với cơm basmati nâu hoặc bánh mỳ, một món salad cá trích tươi ngon và súp đậu Hà Lan mỏng màu vàng.

Chỉ cần nhìn vào công thức này là làm cho tôi đói!

Như mọi khi, tôi rất vui được chia sẻ những công thức này với bạn. Cho đến lần sau...

Video HướNg DẫN: Cách làm Cà tím nhồi thịt hấp mỡ hành đơn giản mà ngon (Có Thể 2024).