Mẹo nấu ăn với trẻ em

• Có Thể 18, 2024

Hầu hết việc nấu ăn với các bài viết cho trẻ em trên Web thực sự là một bộ sưu tập các công thức đủ đơn giản để trẻ thực hiện. Họ không nói với bạn CÁCH nấu ăn với trẻ em. Họ hài lòng với việc nói với bạn những gì để nấu ăn.

Ồ, chắc chắn, một vài trang web sẽ nói với bạn để đảm bảo rằng trẻ em rửa tay trước khi chúng bắt đầu (một sự cho trước); một số người sẽ nói chắc chắn rằng họ đeo tạp dề (không bắt buộc) nhưng một vài bài báo sẽ thực sự cho bạn biết làm thế nào để sống sót khi nấu ăn với con bạn trong bếp.

Mười chín năm trước tôi đã học nấu ăn với một đứa trẻ háo hức, nắm lấy hông tôi. Kể từ đó, tất cả sáu đứa con của tôi đã dành thời gian trong bếp và tất cả chúng tôi đều sống sót. Trên hết, tất cả các con tôi vẫn muốn dành thời gian vào bếp và tất cả chúng đều có những món ăn yêu thích mà chúng thích làm!

Bạn có thể làm gì để đảm bảo mọi người đều thích thời gian bên nhau?

Lên kế hoạch thêm thời gian. Đừng mời họ vào làm bánh với bạn vào ngày bạn phải đưa họ đến trường sau 45 phút. Nấu ăn với trẻ em sẽ mất nhiều thời gian hơn bình thường. Nhân đôi thời gian cần thiết.

Lập kế hoạch cho máy trạm. Trẻ em muốn có thể nhìn thấy. Những người trẻ hơn sẽ phải đứng trên ghế. Nếu họ đỗ ghế trước ngăn kéo hoặc tủ bạn sẽ cần, điều đó có thể gây bực bội. Bạn có thể di chuyển mọi thứ đến bàn? Lên kế hoạch vị trí của bạn trước.

Hãy để trẻ chia sẻ nhiệm vụ. Tất cả trẻ em thích phá vỡ trứng. Vượt qua những quả trứng xung quanh và để chúng vỡ ra. Để ngăn vỏ trứng trong thức ăn, hãy để chúng phá vỡ trứng vào một cái bát trước. Trẻ em cũng có thể thay phiên nhau thêm các thành phần. Nếu bạn có ba đứa con và chỉ một chén bột, hãy chia nó thành ba phần. Giúp họ trộn các loại thực phẩm. Bạn thậm chí có thể giúp đỡ trẻ nhỏ bằng cách cầm thìa trong tay khi bạn khuấy động với chúng.

Đọc công thức. Khi trẻ lớn hơn, chúng thích đọc to công thức cho bạn. Bằng cách đọc công thức trước thời hạn, bạn có thể giúp họ phát âm và đo khi họ đọc. Trẻ nhỏ hơn có thể không đọc được các từ nhưng bạn có thể chỉ ra các con số và hỏi chúng, chúng ta cần bao nhiêu trứng?

Hãy an toàn. Đừng để trẻ em cầm dao sắc, kéo làm bếp, dụng cụ gọt vỏ hoặc dao xay cho đến khi chúng lớn hơn. Khi chúng đủ lớn, hãy dạy chúng cách thích hợp để giữ, vượt qua, lưu trữ và sử dụng từng vật phẩm, bao gồm cả cách chúng nên giữ ngón tay trong khi sử dụng công cụ. Trong khi đó, dao nhựa, dao bơ, thậm chí thìa có thể được sử dụng để cắt nhiều loại thực phẩm mềm từ chuối đến trứng luộc. Nếu các mảnh hoàn thành không có kích thước hoàn hảo, thì điều đó ổn. Khen ngợi họ vì những nỗ lực của họ. Kỹ năng sẽ đi cùng với thời gian.

Giữ chúng được bảo vệ khỏi những thứ nóng. Trẻ nhỏ hơn có thể đổ bột bánh vào chảo nhưng người lớn nên cho vào lò nướng và lấy ra sau. Xoay tất cả các tay cầm vào mặt sau của bếp và sử dụng đầu đốt phía sau bất cứ khi nào có thể. Cảnh báo trẻ ngay cả khi mọi thứ ấm áp. Một giọt nước sốt ấm đơn giản có thể làm họ giật mình và tạo ra phản ứng giật nguy hiểm nếu họ ngạc nhiên.

Hãy để họ nếm thử. Đây là một phần của niềm vui và phần thưởng của nấu ăn. Nó cũng quan trọng để phát triển khả năng nấu ăn của họ. Khi họ già đi, bạn có thể khuyến khích họ nếm thử món ăn ở nhiều giai đoạn khác nhau và hỏi họ điều gì sẽ khiến nó ngon hơn. Hãy để họ nghĩ về điều đó và bạn có thể bị ấn tượng bởi câu trả lời của họ.

Giúp họ học hỏi. Chỉ cho họ cách nấm men phát triển và giải thích cho họ biết nó dùng để làm gì. Hãy để họ xem khi bạn thêm baking soda vào sữa hoặc màu thực phẩm cho bột bánh. Tại sao bột bắp làm dày nước sốt? Giúp họ học các nguyên tắc cơ bản của nấu ăn. Khi chúng già đi, bạn có thể dạy chúng nhiều hơn, chẳng hạn như cách kiểm tra độ mềm, cách nhận biết nước sốt có tách ra không và cách loại bỏ da khỏi thịt gà.

Hãy để họ hiểu dịch vụ nấu ăn. Nói về việc chia sẻ cookie bạn đang làm với hàng xóm. Nói cho họ biết bố của họ thích bữa ăn của họ đến mức nào. Hãy để họ cảm thấy rằng họ sẽ giúp làm cho ai đó rất hài lòng với những nỗ lực nhà bếp của họ. Nó sẽ cho họ cảm giác tốt về nấu ăn bây giờ và trong tương lai. Trẻ em muốn giúp đỡ và phục vụ người khác.

Ngăn chặn tranh luận bằng lời khen ngợi. Nói cho họ biết bạn thích sự giúp đỡ của họ đến mức nào, bạn vui mừng thế nào khi họ thay phiên nhau. Cảm ơn họ đã chia sẻ với anh chị em của họ.

Dạy chúng dọn dẹp khi chúng đi. Ngay sau khi chúng được thực hiện với trứng, hãy hỏi chúng vỏ ở đâu. Những món ăn bẩn đi đâu? Hỏi họ, để họ nghĩ về câu trả lời và sau đó để họ làm theo. Chẳng mấy chốc bạn sẽ không phải hỏi họ bất cứ điều gì.

Ngoài ra, hãy cho chúng mỗi chiếc khăn lau của riêng chúng và bạn sẽ ngạc nhiên về số lượng chúng tự lau, mà không cần bạn nói nhiều. Nó dường như là tự nhiên đối với họ và vải riêng của họ làm cho nó dễ dàng hơn và mang lại cho họ ý thức trách nhiệm cá nhân.

Nói chuyện với họ. Bạn sẽ ngạc nhiên về các cuộc trò chuyện sẽ được nấu chín trong nhà bếp của bạn. Hãy để những cuộc trò chuyện đến. Bạn có thể thấy rằng niềm vui thực sự của việc có con trong bếp là việc đến thăm.

Khoe khoang. Nói với gia đình của bạn vào bữa tối, người làm salad. Nói với em út của bạn đồ uống anh ấy làm từ hỗn hợp nước uống bột là tuyệt vời. Nếu thức ăn của họ cần một chút hương vị giúp đỡ, vui lòng đề nghị sau đó làm việc cùng nhau. Khen ngợi sản phẩm cuối cùng.

Trẻ em có thể làm việc trong nhà bếp.Vâng, nó cần nhiều thời gian hơn, nhiều nỗ lực hơn, can thiệp nhiều hơn và tạo ra nhiều món ăn hơn, nhưng nó cũng tạo ra nhiều kỷ niệm hơn và đó là giá trị nó.

Video HướNg DẫN: 16 Mẹo Vặt Nấu Ăn Điên Rồ (Có Thể 2024).