Khoai tây thái lát ấm với công thức tỏi và thảo mộc

• Tháng Tư 29, 2024

Khoai tây trắng cắt lát ấm với tỏi và các loại thảo mộc ăn kèm với đậu xanh hoặc đậu Hà Lan ngọt ngào tạo nên một bữa ăn nhẹ đáng yêu.

THÀNH PHẦN

10 củ khoai tây trắng nhỏ mới
4 tép tỏi, bóc vỏ và thái lát
2 đến 3 muỗng canh dầu ô liu nhẹ
1/4 chén thì là tươi
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

HƯỚNG

Cắt lát khoai tây chưa cắt lát trong 1/4 lát. Rửa sạch trong nước lạnh để loại bỏ một số tinh bột. Sau đó đặt khoai tây thái lát vào nồi vừa với nước lạnh và đun sôi. Hạ nhiệt và nấu cho đến khi khoai tây mềm. Điều này sẽ mất khoảng 15 đến 20 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và thoát nước từ nồi.

Rau thì là và thêm vào ô liu với tỏi, muối và hạt tiêu. Trộn đều.
Thêm hỗn hợp thảo mộc vào khoai tây nấu chín, trộn nhẹ nhàng, bạn muốn khoai tây giữ nguyên. Đậy nắp nồi để cho phép các hương vị kết hợp với nhau.

Thưởng thức khi còn nóng hoặc ở nhiệt độ phòng. Phục vụ 4 đến 5

Dấu:
Dầu ô liu bổ sung trong một chiếc đĩa nhỏ rất tốt cho việc nhúng bánh mì. Nếu bạn không ăn bánh mì, hãy thử thêm các loại thảo mộc vào dầu ô liu ấm và nhúng rau cắt vào dầu ấm. Thảo dược tươi luôn tốt, nhưng nếu bạn không có chúng trong tủ bếp, hãy xem loại thảo dược nào bạn có và bắt đầu phát minh. Tôi thích thêm húng quế, húng tây, oregano, muối biển và hạt tiêu nóng vào dầu ô liu đun nóng thấp để nhúng.

Đề xuất: Tôi chia sẻ một cuốn sách nấu ăn cũ mà tôi yêu thích, dưa chuột. Tôi nghĩ nó có nghĩa là ẩm thực tươi hoặc thực phẩm tươi, tôi đã mua nó vào năm 1985. Tôi lưu ý rằng nó không còn nữa, nhưng phiên bản cập nhật có sẵn từ Amazon và rất có thể là các cửa hàng sách Barnes and Noble. Nếu bạn thích món ăn Ý dễ dàng và đơn giản thì đây là cuốn sách bạn muốn. Kiểm tra thư viện địa phương của bạn trước, để xem nếu đây là một cuốn sách nấu ăn bạn sẽ sử dụng.

Video HướNg DẫN: Hướng dẫn làm NẤM XÀO BÍ NGÒI bắt mắt, giòn ngon | MÓN NGON MỖI NGÀY (Tháng Tư 2024).