Những quả dưa hấu

• Có Thể 14, 2024

Không gian tiết kiệm giống dưa hấu có sẵn. Chúng bao gồm Moonbeam sớm và Sugar Baby. Dưa hấu thường là giống mùa dài. Các giống sớm, thường có quả nhỏ, chỉ cần khoảng 70 đến 75 ngày. Các giống mùa chính, chẳng hạn như Charleston Grey, cần khoảng 76 đến 90 ngày và mang những quả lớn có thể nặng 20 pound.

Những quả to, thuôn đến tròn đều giống quả mọng, dài tới mười inch. Các loại trái cây nhỏ thường tròn. Chúng có vỏ cứng có thể thay đổi màu sắc. Chúng có thể có màu xanh lá cây, xanh đen hoặc gần như đen. Thông thường, nó là đá cẩm thạch, sọc hoặc đốm.

Thịt chín cũng thay đổi màu sắc. Đây có thể là màu trắng, hồng, đỏ, kem, cam, trắng hoặc vàng.

Thịt của dưa hấu ngọt nhưng nhiều nước. Tuy nhiên, đây không phải là luôn luôn như vậy. Trong các tài khoản ban đầu, trái cây có thể thay đổi phần nào. Trong một số trường hợp, nó là vô vị, axit, hoặc đắng hơn là ngọt khi cây được giới thiệu ban đầu. Nhưng qua nhiều năm, hương vị đã được cải thiện. Ngoài ra, trái cây khá nhỏ khi dưa hấu được giới thiệu lần đầu tiên. Nhưng, như với hương vị đã được cải thiện theo thời gian. Đến năm 1825, đã có báo cáo về 20 pound trái cây.

Trong điều kiện phát triển tốt, trái cây giờ có thể nặng 50 pound hoặc hơn. Charleston Grey là một loại trái cây lớn phổ biến. Tất cả các bộ phận của trái cây đều có thể ăn được, bao gồm cả vỏ và hạt.

Các hạt dầu, có thể có màu trắng, đen hoặc vàng, rất phổ biến ở Trung Quốc. Lớp phủ của hạt phải được chà xát hoặc chà sạch trước khi chúng ăn. Ở Châu Phi, hạt của một số giống dưa hấu được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như muối, lên men, rang hoặc nghiền. Họ đôi khi được thêm vào súp.

Một số giống dưa hấu lưu trữ rất tốt. Chúng bao gồm Black Tail Mountain, có thể được lưu trữ trong hai tháng hoặc lâu hơn.

Mặc dù các loại trái cây chủ yếu được ăn tươi, nhưng chúng đã được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Ở Nga, người ta đã làm bia, xi-rô và mứt từ trái dưa hấu.


Loài liên quan

Có lẽ có bốn hoặc năm loài liên quan ở châu Phi nhiệt đới cũng như một loài được trồng ở châu Á. Một họ hàng được gọi là dưa bảo quản hoặc citron (Citrullus lanatus). Điều này không liên quan đến citron thực sự là một loại cam quýt. Chỉ phần thịt cứng hơn bên cạnh vỏ của quả dưa bảo quản được sử dụng cho mục đích ẩm thực. Bảo quản dưa quả nhỏ hơn dưa hấu. Nó có thịt cứng, trắng. Điều này đã được sử dụng bởi người Mỹ bản địa trước khi người châu Âu đến. Các loại trái cây là kẹo, ngâm, và cũng được ăn chín.

Video HướNg DẫN: 8 Ý TƯỞNG TUYỆT VỜI VỚI DƯA HẤU (Có Thể 2024).