Cỏ linh lăng

• Có Thể 21, 2024

Alfalfa là một thành viên của họ đậu, nó còn được gọi là cỏ Lucerne. Tên thực vật của nó là Medicago Sativa. Người Ả Rập đã cho cỏ linh lăng cho ngựa của họ để chúng chạy nhanh hơn. Họ đặt tên cho nó là ‘cha đẻ của thực phẩm. Rễ của cây cỏ linh lăng có thể phát triển cao tới bốn mươi mét vào trái đất và nó có thể sống trong chừng hai mươi năm với điều kiện khí hậu và điều kiện thích hợp. Alfalfa là một trong những thực phẩm khoáng chất phong phú nhất có sẵn ở dạng cân bằng. Chất dinh dưỡng của nó dễ dàng hấp thụ vào cơ thể.

Một hạt giống nảy mầm là hình thức thực phẩm chung trong đó cỏ linh lăng được con người ăn. Mầm là quá trình nảy mầm của hạt mà sau vài ngày có thể ăn chín hoặc sống. Hạt mầm rất giàu enzyme và rất bổ dưỡng. Luôn luôn mua mầm hữu cơ của bất kỳ loại nào. Có những hạt cỏ linh lăng biến đổi gen trên thị trường được xử lý bằng thuốc diệt cỏ phổ rộng được gọi là Roundup Ready, vì vậy chỉ mua hạt cỏ linh lăng nảy mầm hữu cơ từ một cửa hàng thực phẩm sức khỏe hoặc siêu thị. Hoặc tự nảy mầm từ hạt hữu cơ từ một nhà bán lẻ hạt giống hữu cơ có uy tín.

Hạt cỏ linh lăng có chứa canxi, protein, magiê, phốt pho, kali, kẽm, sắt, isoflavone, natri, vitamin và các enzyme thiết yếu. Các khoáng chất có tính kiềm và có tác dụng trung hòa lên dạ dày và đường ruột. Alfalfa là thuốc lợi tiểu, nó cũng kích thích chức năng của tuyến yên và nó chống nấm.

Cỏ linh lăng, cỏ lúa mạch, cỏ lúa mì và tảo xoắn đều chứa diệp lục và đã được tìm thấy để hỗ trợ chữa lành vết loét dạ dày. Những người bị viêm khớp đã được giúp đỡ bởi cỏ linh lăng, một chất bổ sung khoáng chất tự nhiên. Dưới đây là danh sách các điều kiện sức khỏe khác được tìm thấy để hỗ trợ bởi các nhà máy này do hàm lượng chất diệp lục của chúng.

Viêm dạ dày
Rối loạn gan
Bệnh chàm
Bệnh trĩ
Hen suyễn
Huyết áp cao
Nướu chảy máu
Giữ nước
Mủ hình thành giảm
Bỏng
Chân của vận động viên
Ung thư
Thiếu máu
Mùi cơ thể và hơi thở
Táo bón

Lá cỏ linh lăng non được sử dụng trong y học Trung Quốc để hỗ trợ đường tiêu hóa và ở Ayurveda nó được sử dụng để điều trị tiêu hóa kém. Cỏ linh lăng có thể được mua từ các cửa hàng thực phẩm sức khỏe dưới dạng mầm hữu cơ, thảo mộc dạng bột có sẵn ở dạng viên nén và viên nang hoặc chiết xuất lỏng. Sử dụng mầm cỏ linh lăng trong món salad hoặc trong bánh sandwich và rắc lên một số trái tim gai dầu cho một bữa ăn bổ dưỡng.

Cây cỏ linh lăng, hạt và mầm đều chứa L-cavanine, một loại axit amin. Nó có thể gây tái phát ở bệnh nhân Lupus, mở rộng lá lách và số lượng máu bất thường. Để khắc phục điều này, hãy thử làm nóng mầm cỏ linh lăng trong xào. Cỏ linh lăng có hàm lượng vitamin K cao có thể khiến Warfarin kém hiệu quả. Hạt hoặc mầm cỏ linh lăng không nên được ăn bởi phụ nữ mang thai hoặc cho con bú vì một số yếu tố của nó có tác dụng estrogen.

Tại sao không thử thực phẩm sống? Rau mầm Alfalfa là cách hoàn hảo để giới thiệu thực phẩm sống vào chế độ ăn uống của bạn. Họ là những cường quốc khoáng sản nhỏ bé và cung cấp một sự thay thế ngon miệng cho rau diếp.

Sống cuộc sống cho hiện tại.

"Tốt hơn một ngàn từ vô dụng là một từ duy nhất mang lại hòa bình."
~ Phật

Video HướNg DẫN: Cỏ Alfalfa - Cỏ Linh Lăng trồng thử nghiệm ở Việt Nam P.1 (Có Thể 2024).