Hạnh nhân gà xào Recipe

• Tháng Tư 29, 2024

Gà hạnh nhân là một món ăn ấm áp tuyệt vời kết hợp những miếng gà nhung trong nước sốt nhẹ và ngon. Món ăn này là hoàn hảo cho một bữa ăn gia đình thời gian mùa đông. Hãy thử công thức tuyệt vời này và cho tôi biết những gì bạn nghĩ trong diễn đàn thực phẩm Trung Quốc. Thưởng thức!

3 ức gà không xương (1,5 lbs)
Chén hạnh nhân thái lát
1 củ cà rốt lớn
Miếng gừng tươi
5 củ hành xanh
3 cọng cần tây
Chén nấm tươi thái lát
Chén măng đóng hộp
4½ muỗng cà phê bột bắp
Dầu đậu phộng để chiên

Nhung ướp:
Thìa muối
1 muỗng canh sherry
1 lòng trắng trứng
1 muỗng canh bột bắp
½ muỗng canh dầu đậu phộng

Nước xốt:
2 muỗng canh
4 muỗng cà phê nước tương
1½ chén nước dùng gà ít natri

1. Loại bỏ tất cả chất béo từ thịt gà, cắt từng miếng vú thành miếng 1 inch và đặt chúng vào một hộp chứa có nắp đậy chặt để được ướp.


2. Áp dụng ướp nhung trong các bước sau. Đầu tiên rắc muối trong khi khuấy thịt và sau đó khuấy trong sherry.


3. Với bàn tay của bạn, thêm lòng trắng trứng và trộn nhẹ nhàng để phủ lên từng miếng thịt gà để đảm bảo không làm nổi trứng. Sau đó rắc vào lớp bột ngô từng miếng.


4. Cuối cùng, thêm dầu và khuấy để áo. Để thịt ướp trong 30 phút ở nhiệt độ phòng.


5. Trong khi gà ướp, chuẩn bị các thành phần khác. Nhẹ nhàng nướng hạnh nhân bằng cách làm nóng chảo của bạn trên cao. Khi chảo nóng, thêm hạnh nhân mà không cần dầu và nấu chúng trong khi khuấy liên tục trong 1 đến 2 phút, hoặc chỉ cho đến khi có màu nâu nhạt. Sau đó đặt chúng sang một bên.


6. Gọt vỏ cà rốt và sau đó cắt thành lát mỏng inch và đặt chúng sang một bên.


7. Gọt vỏ gừng, băm nhỏ, và đặt nó sang một bên.


8. Rửa sạch hành lá dưới nước lạnh, cắt bỏ phần đế của chúng và cách nửa thân cây xanh và vứt bỏ khoảng nửa inch. Cắt các thân cây còn lại thành các mảnh ½ inch trên một đường chéo và đặt chúng sang một bên.


9. Rửa sạch cần tây dưới nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó cắt từng cọng thành ½ miếng trên một đường chéo và đặt chúng sang một bên.


10. Rửa nấm nhanh dưới vòi nước lạnh, lau khô bằng khăn giấy và đặt chúng sang một bên.


11. Để ráo tre và đặt nó sang một bên.


12. Trong một bát nhỏ, trộn tất cả các thành phần cho nước sốt và đặt hỗn hợp nước sốt này sang một bên.


13. Trong một cốc nhỏ trộn bột ngô chỉ với một ít nước cho đến khi hòa tan và đặt nó sang một bên.


14. Khi gà đã ướp xong, nấu nó bằng phương pháp chiên của quy trình làm thịt. Bắt đầu quá trình này bằng cách làm nóng đủ dầu đậu phộng trong chảo để ngâm gà, trên lửa vừa. Chúng tôi không muốn thịt xèo xèo khi chúng tôi nấu nó; chúng tôi chỉ muốn nhẹ nhàng để cho nó nấu ăn.


15. Khi dầu nóng, cho gà vào. Tùy thuộc vào kích cỡ chảo của bạn, bạn có thể muốn nấu thịt theo mẻ. Hãy nhớ rằng, chúng tôi không muốn đám đông chảo trong khi chiên. Để gà nấu trong 30 giây hoặc chỉ cho đến khi nó chuyển sang màu trắng. Sau đó loại bỏ gà và đặt nó sang một bên.


16. Sau khi tất cả gà đã chín, loại bỏ dầu để lại 1½ muỗng canh trong chảo. Đun nóng dầu này trên cao. Khi nó nóng, thêm gừng, cà rốt, cần tây và xào trong 2 phút.


17. Thêm nấm và tre và xào thêm 2 phút nữa.


18. Thêm hỗn hợp nước sốt, thịt gà, hạnh nhân và hành lá và đun sôi mọi thứ.


19. Một khi nó sôi, thêm hỗn hợp bột ngô và khuấy cho đến khi dày.


20. Ăn với cơm trắng. Làm 3 phần ăn.




Video HướNg DẫN: CÁCH LÀM MIẾN HÀN QUỐC XÀO THỊT BÒ SIÊU NGON - CLEAN EATING RECIPE (Tháng Tư 2024).



Almond Chicken Stir Fry Recipe, Thực phẩm Trung Quốc, gà hạnh nhân Trung Quốc công thức Trung Quốc coffebreakblog trang web thực phẩm Trung Quốc gia cầm, gà Trung Quốc, gà hạnh nhân, công thức Trung Quốc, công thức gà