Hầu như ACME Coleslaw Recipe

• Tháng Tư 30, 2024

ACME Oyster House, nằm trên Iberville, ngay ngoài đường Bourbon ở New Orleans, phục vụ một số hải sản tươi và ngon nhất trên hành tinh. Luôn có một hàng thực khách mong đợi ra khỏi cửa và đi được nửa đường, và kể từ năm 1910 khi cơ sở lần đầu tiên mở cửa. Mặc dù nó gần như không thể nhân đôi hải sản đáng kinh ngạc của họ, họ cũng cung cấp các món ăn Cajun truyền thống ngon miệng như Hải sản Gumbo, Đậu đỏ và Gạo, Jambalaya, Crawfish Étouffée, và một danh sách dài các Po Po Boys. Tất nhiên, có một vài món ăn phụ tuyệt vời, chẳng hạn như con chó con và xà lách trộn. Xà lách trộn của họ là tuyệt vời, và sau đây Hầu như ACME Coleslaw là một bản sao có thể được phục vụ với bất kỳ loại hải sản hoặc như một món ăn phụ tại một trong những bữa tiệc nướng mùa hè của bạn. Trên thực tế, bản sao này đủ gần với vật thật, bạn sẽ nghĩ bạn là người ở New Orleans.

Creole mù tạt thay đổi theo thương hiệu. Một số là khá nóng, và một số là ở mức độ nhẹ. Nếu bạn là người nóng tính, bạn có thể cắt giảm số lượng trong công thức, tuy nhiên, phiên bản ACME có một vết cắn khá đáng kể. Một số nhãn hiệu mù tạt Creole có thể được tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa lớn, nhưng nếu bạn cần một lý do để chọn một số sản phẩm được sản xuất tại địa phương và hoàn toàn xác thực, thì xà lách trộn này có thể là lý do hoàn hảo để đến New Orleans để kiểm tra các thương hiệu địa phương . Tất nhiên, nếu bạn ở đó, bạn sẽ muốn dùng bữa tại ACME, nơi bạn sẽ có thể nếm thử món xà lách trộn tuyệt vời này ở dạng thật.

8 phần ăn

1 16 oz. gói xà lách trộn

Cách ăn mặc
1/3 chén mayonnaise
1/3 chén đường
2 muỗng canh mù tạt Creole (Tôi thích Scratchmo, một thương hiệu địa phương)
1/2 thìa cà phê muối
1 muỗng cà phê bột hành khô

1. Đặt hỗn hợp xà lách trộn trong một bát lớn.
2. Đổ nước sốt lên và trộn đều.
3. Điều này có thể được phục vụ ngay lập tức, nhưng nó tốt hơn nếu được làm lạnh một giờ trước khi phục vụ.
4. Cách ăn mặc: Trộn các thành phần thay đồ trong máy xay cho đến khi mịn.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 120 Calo từ chất béo 69
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 58% Protein 3% Carb. 39%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 8 g
Chất béo bão hòa 1 g
Cholesterol 3 mg
Natri 258 mg
Tổng lượng carbohydrate 12 g
Chất xơ ăn kiêng 1 g
Đường 8 g
Protein 1 g

Vitamin A 2% Vitamin C 45% Canxi 0% Sắt 2%