Măng tây và Leek Soup Recipe

• Có Thể 7, 2024

Măng tây và súp Leek - 20g Carbs, 3g chất xơ

Làm cho: 4 đến 6 phần

Măng tây 3/4 lb
1 1/2 muỗng dầu thực vật
1 muỗng cà phê tỏi nghiền
1 muỗng cà phê thì là tươi
1 chén hành tây xắt nhỏ
2 tỏi tây, thái lát
3 1/2 chén gà kho (natri thấp)
1 chén khoai tây thái hạt lựu hoặc khoai lang
Muối và tiêu
2 muỗng canh phô mai Parmesan

Cắt tỉa măng tây; cắt cuống thành miếng và đặt lời khuyên sang một bên.

Trong chảo không dính lớn, đun nóng dầu; xào tỏi,
hành tây, tỏi tây, thân cây măng tây và gia vị cho đến khi mềm,
khoảng 10 phút.

Thêm cổ phiếu và khoai tây; giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa
trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi rau quả mềm.
Xay nhuyễn trong chế biến thực phẩm cho đến khi mịn. Hương vị và điều chỉnh
nêm muối và hạt tiêu. Quay trở lại chảo.

Mẹo xông hơi hoặc lò vi sóng dành riêng cho đến khi
đấu thầu; thêm vào súp. Phục vụ rắc phô mai Parmesan.

Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần: (1/4 Công thức)
118 Calo, 20g Carbs, 3g chất xơ, 5g Protein, 3g chất béo,
918mg Natri, 2mg Cholesterol

Trao đổi tiểu đường: 1/2 tinh bột, 2 loại rau, 1/2 chất béo

Video HướNg DẫN: Sr Ước Nghiêm: Hủ Tiếu Chay, Cooking Retreat (Vietnamese) | 2017.06.06 (Có Thể 2024).