Andy Musser - Đại sứ Bia Bia

• Có Thể 9, 2024

Một trong những niềm vui lớn khi trở thành Nhà báo Bia là gặp gỡ những người bạn không bao giờ mơ ước sẽ băng qua con đường của bạn. Trong phần lớn cuộc đời của tôi, tôi có thể nhớ lại giọng nói của Andy Musser, vận động viên thể thao chuyên nghiệp hoàn hảo cho Phillies, giọng nói của hai World Series và hai Super Bowls, Chung kết bóng rổ NCAA và hai Giải đấu Golf Masters. Sự nghiệp của Musser chanh kéo dài 45 năm, bắt đầu từ năm 1956, khi 18 tuổi, anh giành chiến thắng trong cuộc thi thể thao thiếu niên nhà máy lọc dầu Đại Tây Dương. Vào thời điểm đó, Nhà máy lọc Đại Tây Dương là nhà tài trợ chính của Philadelphia Phillies, cả trên đài phát thanh và TV.

Năm 1965, khi sống ở San Diego, Musser đang làm việc cho USC Trojans ở Los Angeles, đi dọc hành lang đưa anh qua Bãi biển Newport. Rusty Pelican, Công ty sản xuất bia neo, tài khoản dự thảo đầu tiên bên ngoài khu vực vịnh San Francisco, đã phục vụ Musser bia hơi đầu tiên của anh ấy, một món mà anh ấy cảm thấy là một giải Grand Slam trong thế giới sản xuất bia của Mỹ. Nói Musser, tôi chưa bao giờ nếm thử một món ngon như vậy. Anh ấy trở thành một fan hâm mộ lớn của loại bia này Giật gân và cuối cùng đã hình thành một tình bạn thân thiết với một chuyên gia hoàn hảo khác, thế giới bia rất riêng Fritz Maytag, chủ sở hữu của Công ty sản xuất bia neo. Sau khi nghỉ hưu từ việc phát sóng vào ngày 3 tháng 10 năm 2001, Andy Musser đã cầm dùi cui Đại sứ bia cho công ty sản xuất bia neo.

Vào thứ bảy, ngày 27 tháng 12 năm 2008, Rotunda Trung Quốc tại Bảo tàng Khảo cổ học & Nhân chủng học của Đại học Pennsylvania ở Philadelphia đã khai mạc như Cổng thiên đường cho Philly Lễ hội bia Giáng sinh đầu tiên, đặc trưng với các loại bia Giáng sinh hay nhất mùa đông tốt nhất thế giới. Khi đến nơi, một lời giới thiệu về Andy Musser đã khiến tôi trả lời ngay lập tức: Alex Andy, bạn có nhớ cuộc gặp đầu tiên của chúng tôi không? Năm năm trước, khi tôi không biết gì về thế giới bia, bạn đã gặp tôi ở Conshohocken và mang cho tôi bia. Tôi đã tạo ra công thức nấu ăn bằng cách sử dụng bia làm nguyên liệu, và bạn bảo tôi đọc Bảng bia Brewmaster.Khi tôi nghĩ về cuộc gặp gỡ đầu tiên đó, Andy Musser là người đã thúc đẩy việc học tập ban đầu của tôi về bia, và đưa ra niềm đam mê của tôi đối với sản phẩm sống này. Một ghi chú bên lề, anh ấy sẽ rất vui mừng khi biết rằng con trai út của tôi (một thiếu niên, vào thời điểm đó) đã bí mật lấy một chai, Liberty Ale, từ sáu múi hỗn hợp đó, để chia sẻ với bạn bè của anh ấy. Mặc dù tôi rất tức giận với sự lừa dối của con trai tôi, nhưng bằng cách nào đó tôi đã ngưỡng mộ thực tế rằng anh ta có khiếu thẩm mỹ tốt - hành động của anh ta là về nếm và không phải về say rượu.

Trong phiên VIP của Lễ hội bia Giáng sinh, nếm thử cổ điển của chúng tôi bao gồm một bữa tiệc trưa, được tổ chức bởi Don Russell, tác giả của Bia Giáng sinh: Các loại bia kỳ nghỉ vui nhất, ngon nhất và bất thường nhất, người đã nói một cách hấp dẫn về ẩm thực của chúng tôi, đó là nơi sản xuất bia trong lịch sử của nền văn minh và các lựa chọn cổ điển của chúng tôi được phục vụ rất nhiều giữa bộ đồ ăn trang nhã và khăn ăn bằng vải. Đứng đầu trong số các loại bia cổ điển này là một loại bia neo Giáng sinh mười một tuổi, cổ điển năm 1997. Bàn tay của Muss, được tô điểm bởi một chiếc nhẫn World Series tuyệt vời của Phillies, dường như là bối cảnh thích hợp để nâng cao người phụ nữ mượt mà này, như chúng ta đã nói về nguồn gốc của Anchor Christmas Bia.

Mặc dù Fritz Maytag đã bắt đầu sản xuất bia Giáng sinh đặc biệt vào năm 1975, nhưng các nhà sản xuất bia ngày lễ Neo đã bắt đầu như một thử nghiệm sản xuất bia nghệ thuật trong giai đoạn chậm nhất trong năm. Mỗi năm, nó có một chút khác biệt - được ủ với các thành phần hoặc quy trình khác nhau, và được đóng gói với một vương miện vàng trơn trong các trường hợp đơn giản. Được thử nghiệm trong tự nhiên, Maytag thay đổi nhãn mỗi lần để củng cố ý tưởng rằng mỗi năm tiếp theo tạo ra một hương vị khác nhau. Năm 1986, anh pha một cô dâu đặc biệt-Ale ngấm gia vị cho đám cưới của mình. Từ thời điểm đó, Anchor Special Christmas Ale sẽ đảm nhận nhân vật của nhiều loại garni khác nhau. Bia, thường được ủ mà không có hoa bia, là một bước đi táo bạo để mở rộng đặc tính khác biệt của bia kỳ nghỉ Anchor.

Anchor Christmas Ale đi kèm của chúng tôi, vintage 1997, có màu quả óc chó sâu, với đầu ecru và nhẫn bằng ren đốm. Aromas làm tôi nhớ đến bánh mì bí ngô, gia vị với hạt nhục đậu khấu, đinh hương và ớt. Hương thơm mềm mại của trái cây sẫm màu và vỏ cam nổi lên như là lưu ý thứ cấp. Trong miệng, một chất tơ mịn màng mang đến những hương vị mềm mại này đều trên lưỡi tôi. Tôi đã ngạc nhiên rằng không có dấu hiệu oxy hóa - thậm chí không có một sắc thái nhỏ. Musser xác nhận quan sát của tôi và lưu ý rằng sự chăm sóc trong quá trình đóng chai đã xuất hiện trong sản phẩm cuối cùng, thậm chí nhiều năm sau đó.

Trong nghiên cứu của tôi, tôi phát hiện ra rằng hôm nay là sinh nhật của Andy Musser. Vẫn khiêm tốn sau ngần ấy năm, anh không bao giờ nói bóng gió rằng mình có thể đáng được chú ý.

Chúc mừng!