Công thức làm bánh Bundt sô cô la

• Có Thể 11, 2024

Một chiếc bánh Bundt là một món tráng miệng nhanh chóng và dễ dàng. Bánh Bundt là một lớp và không đòi hỏi nhiều thời gian trang trí. Bánh có thể được hoàn thành với một lớp men, ganache sô cô la, hoặc thậm chí là đường bột. Bánh Bundt là một lựa chọn tuyệt vời khi bạn cần mang một món tráng miệng đến một bữa tiệc.


Công thức làm bánh Bundt sô cô la

Thành phần:

1 thanh bơ, làm mềm

1 (8 oz.) Phô mai mascarpone container

3/4 chén đường

1 muỗng canh vani

2 quả trứng

2 chén bột mì đa dụng

1 muỗng cà phê bột nở

1/2 muỗng cà phê baking soda

1/2 cốc sữa

1/2 cốc sô cô la vụn, tan chảy

1 muỗng canh bột ca cao


Men sô cô la & cà phê:


2 ly bánh kẹo đường

2 muỗng canh bột ca cao

2-3 muỗng cà phê pha


Hướng:

1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ.

2. Mỡ bánh Bundt.

3. Trong một bát nhỏ kết hợp bột, bột nở, và baking soda và đặt

qua một bên.

4. Trong một bát lớn kết hợp bơ, phô mai mascarpone, đường và vani.

5. Đánh bằng máy trộn điện cho đến khi mịn.

6. Thêm trứng, mỗi lần một quả, đập sau mỗi lần thêm.

7. Từ từ thêm bột vào bột trong khi đánh bằng máy trộn.

8. Khuấy trong sữa.

9. Thêm một nửa số bột vào một bát riêng.

10. Khuấy trong sô cô la tan chảy và bột ca cao vào một trong những cái bát.

11. Thêm cả hai batters vào chảo đã chuẩn bị một chút, xen kẽ

giữa sô cô la và vani.

12. Một khi tất cả các bột đã được thêm vào, hãy chạy dao qua nó để đảm bảo

sô cô la và vani được xoáy với nhau.

13. Nướng trong 35-40 phút.

14. Lấy bánh ra khỏi lò và lật lên chảo ngay lập tức để nó không

gậy.

15. Để bánh nguội.

16. Trong một tô trộn, thêm bột đường và bột ca cao.

17. Thêm 2 muỗng cà phê và khuấy. Tùy thuộc vào tính nhất quán mà bạn có thể

cần thêm một muỗng cà phê. Bạn muốn một sự nhất quán có thể

dễ dàng đổ hoặc phết lên bánh nhưng không quá mỏng.

18. Tráng bánh.



Thưởng thức và làm ngọt tâm hồn với sô cô la!

Video HướNg DẫN: Neapolitan Brownies (Có Thể 2024).