Công thức Giáng sinh Florentine

• Có Thể 5, 2024

Mặc dù các nhà sử học không hoàn toàn chắc chắn về nguồn gốc của họ, Florentines được cho là đã được phát triển ở Pháp, có lẽ vào khoảng cuối năm 1600, để vinh danh một số vị chức sắc đến từ Florence, Ý. Thường được làm bằng bơ, mật ong, các loại hạt, kem, và đôi khi trái cây, những chiếc bánh quy này phẳng, giòn và giống như ren; một bên là truyền thống phủ sô cô la. Ngoài hạnh nhân, sau đây Giáng sinh chứa anh đào kẹo màu đỏ và màu xanh lá cây không chỉ thêm một chút chát, mà còn làm cho chúng trông lễ hội với màu sắc theo mùa. Chúng được làm ướt bằng sô cô la và trông thật đẹp trên khay bánh Giáng sinh.

Những bánh quy thanh lịch làm quà tặng tuyệt vời; chúng có thể được xếp chồng lên nhau và đóng gói trong giấy bóng kính Giáng sinh xinh xắn hoặc trong các hộp lạ mắt.

72 Florentines nhỏ

1/2 chén bơ
1/2 chén đường
1/2 ly kem đánh bông nặng
1/4 chén mật ong

1/2 chén anh đào kẹo đỏ xắt nhỏ
1/2 chén anh đào kẹo xanh xắt nhỏ
2 chén hạnh nhân thái lát
1/2 chén bột

1 cốc sô cô la bán nguyệt
1 muỗng cà phê dầu thực vật

1. Làm nóng lò ở 350 °.


2. Đo bơ, đường, kem và mật ong vào một cái nồi vừa; vặn lửa vừa và khuấy cho đến khi hỗn hợp sôi.


3. Hủy bỏ từ nhiệt.


4. Trộn anh đào và hạnh nhân trong một cái bát; quăng với bột.


5. Thêm vào hỗn hợp bơ và khuấy để kết hợp.


6. Thả bột bằng muỗng canh lên các tấm nướng lót giấy da; trải nhẹ với mặt sau của muỗng thành một vòng tròn.


7. Nướng 8-10 phút, hoặc cho đến khi vàng.


8. Làm mát trên tờ 1 phút (nếu cookie không đúng hình, bạn có thể định hình lại chúng trong phút này).


9. Chuyển đến giá đỡ làm mát để làm mát.


10. Làm tan chảy sô cô la chip và dầu thực vật trong lò vi sóng (mất khoảng 1 phút); khuấy sô cô la và chuyển vào một túi trang trí với một đầu nhỏ, đơn giản.


11. Rưới sô cô la lên trên ngọn bánh quy nguội.


12. Lớp bánh quy trong hộp kín, có giấy da ở giữa mỗi lớp để tránh bị dính.


13. Giữ ở một nơi mát mẻ cho đến một tháng.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 151 Calo từ chất béo 87
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 57% Protein 5% Carb. 37%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 10 g
Chất béo bão hòa 4 g
Cholesterol 11 mg
Natri 28 mg
Tổng lượng carbohydrate 14 g
Chất xơ 0 g
Đường 3 g
Protein 2 g

Vitamin A 3% Vitamin C 1% Canxi 0% Sắt 3%

Video HướNg DẫN: BỆNH HƯƠU ZOMBIE!? CÓ THỰC SỰ NGUY HIỂM NHƯ LỜI ĐỒN!? (Có Thể 2024).