Delice de France Double Creme Brie

• Tháng Tư 29, 2024

Pho mát đã được đánh giá cao từ trước thời Hy Lạp và La Mã. Canxi trong phô mai thúc đẩy xương chắc khỏe và phô mai cũng chứa đầy protein! Delice de France là một loại phô mai brie ngon được sản xuất tại Mỹ.

Đầu tiên, một số từ về pho mát brie. Đây là một loại phô mai tương đối mềm, loại có độ đặc của bột chơi. Nó không khó như cheddar, nơi bạn dễ dàng cắt nó thành lát. Mặt khác, nó không mềm như mù tạt. Khi bạn rải brie lên một chiếc bánh quy, nó sẽ chống lại con dao một chút, nhưng bạn có thể biến nó thành hình dạng với công việc. Theo truyền thống, Brie được phục vụ trong các bánh xe tròn với một lớp mỏng màu trắng ở bên ngoài. Một số người ăn lớp trắng đó, trong khi những người khác cắt nó đi. Tôi chắc chắn trong danh mục bị cắt :)

Thật khó để mô tả mùi vị của phô mai. Ví dụ, khi tôi ăn cheddar và brie cạnh nhau, cheddar có kết cấu dày hơn, brie mềm hơn, nhưng cả hai đều có hương vị nhẹ, "cheesy". Tôi sẽ nói rằng brie là nhẹ hơn so với cheddar.

Vì vậy, trở lại Delice de France. Điều này được phục vụ trong một bánh xe đầy đủ, rộng khoảng sáu inch và cao một inch. Có một hộp các tông bên ngoài có thể được tái chế, một bọc nhựa bên trong không thể, và sau đó là phô mai. Tôi thấy điều này hơi khó chịu vì bạn không thể dễ dàng lưu nó tốt. Tôi phải cắt bánh xe thành hai nửa và đặt mỗi nửa vào một ziplock để cứu nó. Tuy nhiên, toàn bộ container 16oz chỉ có 5 đô la tại Câu lạc bộ Sam của tôi, vì vậy đó là 31 xu một ounce. Đó là một kích thước phục vụ - vì vậy không tệ chút nào!

Một khẩu phần chỉ có 1g carbs và 5g protein. Điều này cung cấp 15% lượng canxi hàng ngày của bạn! Có 170mg natri, 35mg cholesterol và không có chất béo chuyển hóa. Có 6g chất béo bão hòa. Đây là 110 calo.

Các thành phần là tuyệt vời! Có sữa tiệt trùng nuôi cấy và kem, muối và enzyme. Đó là nó! Thật tuyệt khi biết bạn đang ăn gì và biết điều đó là tự nhiên.

Bạn có thể có nhiều loại bánh quy - tôi thích Bánh quy hơn, nhưng tất nhiên là tùy bạn. Tìm cách để làm việc phô mai - trong chừng mực - vào chế độ ăn uống của bạn. Canxi là tuyệt vời cho bạn, và hương vị tự nhiên đã được thưởng thức trong nhiều nền văn hóa!


Thư viện sách Low Carb của Lisa Shea

Video HướNg DẫN: Al Fresco French Style Recipe | Creamy Brie | Ile De France | Checkers Cheese World (Tháng Tư 2024).