Niềm tự hào ưu tú của nhà sản xuất bia

• Tháng Tư 28, 2024

Nếu bạn là một phụ nữ Mỹ, bạn là một phần của một giống chó độc đáo - một giống thể hiện sự tự tin, kiên cường và ý thức về mục đích. Bạn đã khám phá ra rằng thế giới là con hàu của bạn, và bạn là viên ngọc quý. Bạn biết rằng bạn có khả năng cho bất kỳ con đường sự nghiệp bạn chọn. Bạn không dễ dàng sợ hãi bởi các phương trình hóa học, tác phẩm nghệ thuật hoặc khỉ đột đập ngực họ.

Điều này đặc biệt đúng với Bia Mỹ!

Mặc dù phụ nữ đã từng thống trị vương quốc sản xuất bia, nhưng thành công và tiền bạc được tạo ra từ nghề nghiệp danh dự này đã không thoát khỏi thông báo của nhà thờ và nhà nước trong thời trung cổ. Thuế cứng và luật thiên vị đã được ban hành để hạn chế sự mở rộng của các nhà sản xuất bia và ale-vợ thành công nhất. Với sự khởi đầu của cuộc cách mạng công nghiệp, sự phát triển của những thùng bia hoành tráng và tự động hóa nặng nề đã tiến gần đến việc xóa sổ phụ nữ khỏi bộ mặt sản xuất bia hoàn toàn.

Vẫn còn một tia sáng của trí tưởng tượng trong mắt một vài phụ nữ. Có lẽ họ đã giúp cha họ pha chế, hoặc có cảm xúc liên quan đến mùi lúa mạch và hoa bia trên hơi thở người yêu của họ. Đó là một phần không thể thiếu trong tinh thần của họ. Thứ này ... thứ bia không thể giải thích này ... một cái gì đó về nó không thể bỏ qua!

Ước tính có khoảng 1% các nhà sản xuất bia ở Mỹ là phụ nữ, với số lượng bắt đầu phát triển song song với ngành sản xuất bia thủ công, mặc dù ở tốc độ đặc biệt của riêng họ. Các câu lạc bộ homebrew có nhiều phụ nữ trong hàng ngũ, bằng chứng là những giải thưởng như Nữ hoàng của cuộc thi bia và Nữ hoàng của Quaff.

Phụ nữ dường như có một mối quan hệ tự nhiên để sản xuất bia. Nó có thể được kết nối với sự tiến bộ của một cô gái trong suốt thời thơ ấu, khi cô chơi với cô ấy Lò nướng dễ dàng, bếp Play-Doh và Hãy để máy xay sinh tố giả. Sản phẩm dành cho tóc và da của Phụ nữ được sản xuất với tinh chất thảo dược, và dường như có một niềm vui bên trong bắt nguồn từ việc nướng với trái cây trồng tại nhà và các loại gia vị kỳ lạ. Một khu vườn thảo mộc trên bậu cửa sổ không phải là chuyện hiếm gặp.

Quốc vương & Sư tử

Jodi Andrew cảm thấy một tia sợ hãi khi cô gia nhập hàng ngũ các nhà sản xuất bia có kinh nghiệm tại uy tín Học viện công nghệ sản xuất bia Seibel và Học viện sản xuất bia thế giới ở Chicago Được khuyến khích bởi các cố vấn nam của cô tại Boston Beer Works, Jodi đã lao vào phát triển kỹ thuật, hóa học, toán học và giác quan để thành công trong khóa học tại học viện đẳng cấp thế giới này.

Cô đã sử dụng thành thạo ẩm thực tích lũy và kinh nghiệm thiết kế đồ họa của riêng mình, kết hợp với kiến ​​thức khoa học mới có được, nổi lên như một Quốc vương trong số các nhà sản xuất bia. Là nhà sản xuất bia tại Boston Beer Works - Fenway ở Boston, Massachusetts, Jodi hiện thích thử thách sản xuất bia tuyệt vời (mười lăm microbrews trên vòi bất cứ lúc nào) cho đám đông sân bóng sành điệu, trong khi phát triển các loại bia mới kích thích vị giác, từ hoppy và phức tạp Quay lại IPA cho mịn và kem Khuân vác sông bùn.

Bia Denise Jones của Phố thứ ba AleWorks Brewpub ở Santa, Rosa, California bắt đầu chuyến đi của mình vào việc pha chế theo cách độc lập, độc đáo của một người phụ nữ trong một nhiệm vụ. Cô nhặt những thứ cơ bản ở Hiệp hội bia Mỹ, kết hợp nó với sơ yếu lý lịch kinh nghiệm làm việc của cô ấy, và trở thành một bọt biển kiến ​​thức trong khi làm việc dưới sự chỉ đạo của (cuối) Eric McClary của Công ty sản xuất bia Great Basin ở Sparks, Nevada. Bây giờ cô ấy vui chơi trong bầu không khí khắt khe của một khách hàng yêu thích vi mô tại Third Street AleWorks - với những quán bia như Stout bột yến mạch Stonefly và 'Dunkelweizen' Drunken - trong khi duy trì sự tập trung chặt chẽ vào sự tươi mới, chất lượng cao và truyền thống Thế giới cũ. Cô ấy là một bậc thầy về chi tiết và Cassatt trong thế giới của microbrew.

Carol Stoudt của công ty bia Stoudts ở Adamstown, Pennsylvania là vượt trội Sư tử Trong số niềm tự hào của các nhà sản xuất bia. Năm 1987, cô trở thành người phụ nữ đầu tiên tìm thấy sản phẩm microbrewery của riêng mình và đã cắt một con đường đáng ngưỡng mộ như một doanh nhân phiêu lưu trong thể loại kinh doanh này. Tuân thủ các tiêu chuẩn cao nhất để tạo ra loại bia giành giải thưởng, cô đã phát triển một loạt các loại bia - từ Scarlett Lady ESB đến Chó mập mập - trong khi nổi lên như một trong những thành viên tích cực nhất trong cộng đồng sản xuất bia. Cô đã nhận được Giải thưởng Hiệp hội Bia năm 2005 trong Hội nghị các nhà sản xuất bia thủ công của Hiệp hội bia tại Philadelphia vào tháng Tư vừa qua. Nằm trong đẹp Làng Stoudtsburg, Công ty bia Stoudts là một viên đá quý với một không khí tinh tế trong thế giới thủ công của bia.

Cộng đồng sản xuất bia được chuẩn bị cho việc truyền phụ nữ vào hàng ngũ của nó. Nghề nấu bia thủ công là phân khúc phát triển nhanh nhất của ngành đồ uống.Khi công chúng nhận thức rõ hơn về sự đa dạng của hương vị và phong cách trong các chữ ký bia riêng lẻ, nhu cầu đối với những người có bàn tay tinh tế trong sáng tạo giác quan trở thành ưu tiên lớn hơn bao giờ hết.

Cánh cửa hé ra, thưa bà. C giápmon trong!

Chúc mừng!
 

Video HướNg DẫN: NGUYỄN TRẦN TRUNG QUÂN RA MV CANH BA, NSƯT CHÁNH TÍN QUA ĐỜI, KIỂM TRA NỒNG ĐỘ CỒN | BÁT TIN (Tháng Tư 2024).