Dị ứng thực phẩm và sốc phản vệ

• Có Thể 20, 2024

Đối phó với trẻ em và dị ứng thực phẩm ban đầu có vẻ như là một nhiệm vụ khó khăn. Nhưng, may mắn cho cha mẹ, có một tổ chức có thể giúp đỡ. Mạng lưới Dị ứng Thực phẩm và Anaphylaxis (FAAN) được thành lập năm 1991 bởi Anne Muñoz-Furlong. Con gái sơ sinh của cô được chẩn đoán dị ứng sữa và trứng. Do đó, cô muốn thành lập một tổ chức để giúp đỡ những gia đình khác đang trải qua những thử thách và đau khổ tương tự.

FAAN đã tạo ra hai trang web được thiết kế để giúp trẻ em đối phó với dị ứng thực phẩm. Địa điểm đầu tiên có voi Alexander, sư tử Lenny, hải cẩu Sally, voi Sophie và cú Terry. Những con vật thân thiện này cung cấp thông tin giáo dục ở cấp độ trẻ con. Một trang web thứ hai có sẵn cho thanh thiếu niên và thanh niên. Một lần nữa, thông tin được trình bày theo cách phù hợp với độ tuổi. Điều này rất quan trọng, vì trẻ em sẽ trải qua những thử thách khác nhau trong việc đối phó với dị ứng thực phẩm khi chúng lớn lên.

Muñoz-Furlong nói rằng điều đó hoàn toàn bình thường khiến cha mẹ cảm thấy choáng ngợp khi con họ bị chẩn đoán dị ứng thực phẩm. Tuy nhiên, cô đảm bảo với cha mẹ, đó là điều tốt hơn!

Cô ấy khuyên rằng việc tạo một nhóm tại trường con của bạn là một khởi đầu tốt trong việc đưa mọi người vào cùng một trang. Ví dụ, những người chơi chính trong đội con của bạn bao gồm hiệu trưởng, giáo viên, y tá trường học, nhân viên nhà ăn và bất kỳ ai khác sẽ tham gia với con bạn. Khi trẻ lớn hơn, trẻ sẽ học cách đối phó với dị ứng thực phẩm. Nhưng khi trẻ nhỏ hơn, có một đội ngũ giúp đỡ là vô cùng có lợi.

Muñoz-Furlong nói rằng việc lên kế hoạch trước là rất quan trọng khi đi du lịch hoặc ăn tại nhà hàng. Cô nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nói chuyện với người quản lý hoặc người phụ trách. Nhiều nhà hàng và điểm đến du lịch có thể chứa những người bị dị ứng thực phẩm. Gọi trước thời hạn là cách tốt nhất để xác nhận rằng nhà hàng có thể đáp ứng yêu cầu thực phẩm của bạn.

Việc lôi kéo con bạn vào quá trình sớm giúp chúng chuẩn bị tự mình quản lý khi chúng lớn lên. Don Tiết tập trung vào những thực phẩm mà trẻ có thể ăn, tập trung vào những thực phẩm mà trẻ có thể ăn. Để mang điểm này về nhà, FAAN mới đây đã xuất bản một cuốn sách nấu ăn tuyệt vời có tên Cooking Together: Allergy-Free Recipes for Parent and Kids. Cuốn sách nấu ăn có các công thức nấu ăn ngon với các biểu tượng dị ứng dễ đọc ở đầu mỗi công thức.

Tất cả các tài liệu giáo dục do FAAN cung cấp được phê duyệt bởi một hội đồng tư vấn y tế mười bốn thành viên, bao gồm các nhà lãnh đạo trong khoa học và y học dị ứng thực phẩm. Bạn có thể yên tâm rằng bạn đang nhận được thông tin chính xác và chính xác.

Nhờ những nỗ lực phi thường của Anne Muñoz-Furlong và mọi người khác có liên quan đến FAAN, các gia đình đối phó với dị ứng thực phẩm có nguồn lực đáng kinh ngạc từ việc nhấp chuột đến một cuộc gọi đơn giản. Để biết thêm thông tin, bạn có thể liên hệ với họ tại: (800)929-4040 hoặc truy cập trang web của họ: Mạng lưới Dị ứng Thực phẩm và Sốc phản vệ

Video HướNg DẫN: (VTC14)_ Phản ứng nhanh với sốc phản vệ sau khi dùng thuốc (Có Thể 2024).