Công thức bọc đậu đông lạnh

• Tháng Tư 26, 2024

Bữa trưa đông lạnh không phải lúc nào cũng là điều đầu tiên chúng ta nghĩ đến khi chúng ta nghĩ "bữa trưa nhanh". Nhiều người trong chúng ta đi, đi, đi cho đến khi đến giờ ăn trưa. Sau khi phớt lờ những tiếng rì rầm từ dạ dày của chúng tôi, cuối cùng chúng tôi cũng dừng lại để nhanh chóng đến máy bán hàng tự động xuống sảnh hoặc nhà hàng thức ăn nhanh xuống khối. Những quyết định nhanh chóng này thường khiến chúng ta phải suy nghĩ bằng dạ dày hơn là bộ não, khiến chúng ta tiếp cận với các loại thực phẩm carbohydrate giàu chất béo hoặc tinh chế. Về mặt tài chính, những chuyến đi nhỏ này cũng cộng lại. Nó không phải như thế này.

Tôi sẽ chia sẻ một công thức ăn trưa lành mạnh, nhưng nhanh chóng. Thay vì một chuyến tham quan vào phút cuối đến vùng đất của thức ăn nhanh, chỉ cần lấy thứ này từ tủ đông của bạn và cho nó vào lò vi sóng tại nơi làm việc. Nó đã sẵn sàng trong vòng vài phút, mà không có bất kỳ tác hại nào đối với vòng eo hoặc ví của bạn. Tất cả chỉ cần một chút chuẩn bị khi bạn có chút thời gian, có thể là một hoặc hai giờ vào cuối tuần. Chỉ trong 60 phút, bạn có thể chuẩn bị nhiều bữa trưa để giúp bạn vượt qua vài tháng tới.

Thành phần:
1 muỗng cà phê dầu ô liu
1 củ hành tây, bóc vỏ và thái hạt lựu
1 tép tỏi, bóc vỏ và thái hạt lựu
2 lon đậu đen, để ráo nước và rửa sạch
1 lọ salsa
1 quả ớt chuông, thái hạt lựu
1 muỗng cà phê thì là
1 muỗng cà phê ớt bột
1/2 chén phô mai cheddar cắt nhỏ (tùy chọn)
1 gói 16oz cả lúa mì hoặc ngô

Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo vừa trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và tỏi và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi hành tây và tỏi đã mềm và trong mờ. Thêm đậu, salsa, và gia vị và khuấy đều để kết hợp. Di dời khỏi nóng và làm lạnh.

Để lắp ráp:

Đặt tortilla xuống trên một bề mặt làm việc bằng phẳng. Muỗng khoảng 1/3 đến 1/2 chén hỗn hợp đậu lên bánh tortilla (số lượng phụ thuộc vào kích cỡ của bánh tortilla). Rắc thêm 1 muỗng canh phô mai vụn nếu bạn muốn. Gấp vào hai đầu của tortilla và cuộn từ dưới lên trên, niêm phong trong hỗn hợp đậu. Đặt trên một khay với mặt đường may xuống. Tiếp tục lắp ráp cho đến khi tất cả các thành phần được sử dụng.

Đóng băng:

Bọc mỗi burrito riêng bằng bọc nhựa và sau đó một lớp giấy nhôm. Đặt 2 burritos trong một túi đông lạnh cỡ quart.

Để làm nóng:
Tháo burrito, loại bỏ bọc nhựa và giấy bạc. Đun trong 2-3 phút cho đến khi nóng hoàn toàn.

Video HướNg DẫN: Cách làm SINH TỐ ĐẬU XANH, KEM TÚI ĐẬU XANH - Món Ăn Ngon (Tháng Tư 2024).