Công thức súp đậu lăng vàng

• Có Thể 12, 2024

Chồng tôi và tôi thích hương vị của nấu ăn Địa Trung Hải. Thêm vào đó, chúng tôi đang cố gắng ăn ít thịt và nhiều cây họ đậu hơn. Một trong những nhà hàng yêu thích của chúng tôi, Holy Land Café, có nhiều món ăn chay. Không quan trọng chúng ta gọi món chay hay món ăn với thịt, chúng ta luôn gọi món súp đậu lăng.

Súp đậu lăng của họ là vàng và ngon. Đó là một món súp chay đơn giản được làm từ đậu lăng đỏ, một vài loại gia vị và rau. Dù bạn có tin hay không, đậu lăng đỏ chuyển sang màu vàng khi họ nấu ăn! Món súp này không hoàn toàn mịn, nhưng cũng không phải là chunky. Nó làm ấm cơ thể và tinh thần của chúng tôi để ngồi và nhâm nhi món súp tuyệt vời này. Đây là một công thức cho một món súp rất giống với món súp mà chúng ta thưởng thức tại Holy Land Café ở Kansas.


Công thức súp đậu lăng vàng

Thành phần:

3 chén đậu lăng đỏ
1 chén hành tây xắt nhỏ
1 chén cần tây xắt nhỏ
1 chén cà rốt xắt nhỏ
1 muỗng cà phê muối tỏi
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê muối biển
1 muỗng cà phê bột nghệ (tùy chọn)
1 lá nguyệt quế lớn, hoặc nhiều hơn, tùy theo khẩu vị của bạn.
1 muỗng cà phê hạt tiêu
hạt tiêu cho vừa ăn (tôi đã sử dụng ¼ muỗng cà phê hạt tiêu trắng. Bạn có thể sử dụng nhiều hạt tiêu hơn, bao gồm cả hạt tiêu đen.)
12 cốc nước

Phương pháp:

Thêm tất cả các thành phần vào nồi nấu chậm của bạn. Đặt nồi nấu chậm của bạn ở mức thấp và nấu trong 8 giờ. Sau 8 giờ, loại bỏ lá nguyệt quế. Điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Bạn có thể phục vụ súp như là, hoặc trộn nó cho đến khi nó mịn.

Trộn súp thành từng mẻ nhỏ. Dự trữ một ít súp không pha trộn để trộn với súp trộn. Nó thêm một chút kết cấu. Nếu bạn thích súp hoàn toàn mịn, chỉ cần trộn tất cả!

Khi bạn trộn chất lỏng nóng, đảm bảo rằng nắp được đậy chặt. Ngoài ra, đặt một chiếc khăn bếp dày lên trên nắp máy xay và giữ nó xuống. Bạn không muốn chất lỏng nóng bay xung quanh nhà bếp của bạn. Tất nhiên, bạn luôn có thể làm lạnh súp trước khi trộn.


Súp đậu lăng vàng sẽ kéo dài vài ngày trong tủ lạnh. Súp này đóng băng tốt. Điều chỉnh nước và gia vị trước khi phục vụ, nếu bạn đóng băng nó.

Món súp này kết hợp tốt với bánh mì chay cho bữa ăn thứ hai không thịt. Sử dụng nồi nấu chậm, món súp rất dễ làm cho một đứa trẻ. Nồi nấu chậm cho phép bạn có nhiều thời gian hơn để dành cho bánh sandwich của bạn. Tôi đã liệt kê một số công thức bánh sandwich tốt đi kèm với món súp này vào các Liên kết liên quan bên dưới bài viết này. Các liên kết nằm ở bên trái màn hình của bạn. Thưởng thức bữa ăn bánh sandwich của bạn!


Liên kết liên quan: Các liên kết liên quan bên dưới bài viết này có thể được bạn quan tâm.

Khi tôi đề cập đến các cửa hàng hoặc sản phẩm theo tên thương hiệu, đây là những cửa hàng mà tôi sử dụng. Tôi chưa nhận được sản phẩm miễn phí từ các nhà sản xuất, tôi cũng không được trả tiền để đề cập đến các sản phẩm hoặc cửa hàng theo tên.

BẢN TIN: Tôi mời bạn đăng ký nhận bản tin hàng tuần miễn phí của chúng tôi. Điều này cung cấp cho bạn tất cả các bản cập nhật cho trang web Sandwiches. Đôi khi, bản tin này có thông tin và các biến thể về bánh sandwich không có trong các bài viết. Điền vào chỗ trống bên dưới bài viết với địa chỉ email của bạn - mà không bao giờ được thông qua ngoài trang web này. Chúng tôi không bao giờ bán hoặc trao đổi thông tin cá nhân của bạn.

Video HướNg DẫN: Xôi đậu lăng đỏ nước cốt dừa béo ngậy - BMTvatoi (Có Thể 2024).