Dòng bia Alaska tuyệt vời - Bia ở Alaska

• Có Thể 1, 2024

Gần như mọi người Mỹ từ dưới bốn mươi tám tuổi đã giải trí trong tưởng tượng đến thăm vùng đất rộng lớn ở phía bắc, Alaska, vào một lúc nào đó trong cuộc đời. Hình ảnh thoáng qua của nai và caribou trôi nổi trong tâm trí, trong khi sự tò mò về mùa đông lạnh lẽo, tối tăm nằm trong bóng tối. Yếu tố trong Lễ hội rượu vang lớn bia & lúa mạch Alaska, và nước bọt bia-aficionado. Là một nhà báo và người yêu bia, tôi đã may mắn trở thành một phần của phong cảnh này vào tháng 1 năm 2007. Đi cùng với tôi trong loạt bài này, một hành trình hấp dẫn xác định bia Alaska và terroir xác định khu di tích đặc biệt của nó ~

Tôi thức dậy lúc 8 giờ sáng và trời tối hoàn toàn. Đây dường như là một vùng đất mơ mộng trong đó hội chứng voi màu hồng. Thay đổi bộ não của tôi - ảo giác về một con đường tối, nơi ánh đèn xanh lấp lánh mặc những cành cây trần trụi, và các vị thần và con rắn Hy Lạp lờ mờ hướng lên, giống như những sinh vật băng giá giữa những rặng núi phủ tuyết. Sương mù mờ ảo xóa khỏi não tôi. Một thế giới bị che giấu trong những kỳ quan thiên nhiên thuyết phục tôi rằng đây không phải là giấc mơ. Đây là Alaska.

Có một sự tự do ở đây, một nơi tôn vinh cuộc sống, trong khi nó tôn trọng môi trường sống tự nhiên xác định Last Frontier. Một mặt trời không đổi theo chu vi của bầu trời trong những tháng mùa hè vẫn ẩn trong bóng tối mùa đông lúc 9 giờ sáng nay. Bất chấp thời gian ban ngày ngắn ngủi, thế giới vẫn sôi động với cả sự nhiệt tình, cả về cách sống của người dân và cách họ ăn mừng bia.

Hầu hết mọi người ở đây bởi sự lựa chọn, không phải do sinh. Sự khao khát lựa chọn này được thể hiện qua việc lựa chọn uống bia thủ công thay vì uống bia tiêu chuẩn. Kiến thức về phong cách là bản chất thứ hai đối với những người yêu thích bia, những người thích khẩu vị tinh vi trở nên được trau dồi hơn qua mỗi năm. Họ chọn Bỉ Strong Ales, Raspberry Framboise, Tripels và Quads - sau đó chuyển sang Double IPA, Stout Imperial và Barley Wine.

Bạn sẽ không tìm thấy một nhà máy bia chỉ với một loại rượu lúa mạch, nhưng ít nhất là một lựa chọn 5 hoặc 6. Giàu có, khỏe mạnh, lớn trong vết cắn hop - nhưng cũng lớn về sự cân bằng và phức tạp. Sạch sẽ và có điều kiện cao - như người Alaska.

Steve Shepherd, Chủ tịch của Aurora Productions, Giám đốc sản xuất Annie Chavez và Billy Opinsky của Humpy Great Alaskan Alehouse và Sub Zero, là những chất xúc tác giúp phơi bày vị giác của người dân địa phương với bia thủ công hàng năm được tổ chức, vào năm 2007, tại Trung tâm Hội nghị Egan ở Neo. Người chăn cừu xử lý việc phối hợp các chi tiết, trong khi Billy duy trì sự nhiệt tình trong suốt các khía cạnh sản xuất và đánh giá của lễ hội. Nói như chăn cừu, tất cả Billy muốn làm là nâng cao nhận thức về việc uống bia tốt trong công chúng.

Nâng cao nhận thức về việc uống bia tốt có phần thưởng của nó. Các lựa chọn bia địa phương ở Neo là một trong những tốt nhất trên thế giới.

Tiếp theo: Lịch sử của Lễ hội rượu vang lớn bia & lúa mạch Alaska

Chúc mừng!
 

Video HướNg DẫN: Sống sót sau hơn 20 ngày mắc kẹt trong tuyết ở Alaska | VTC14 (Có Thể 2024).