Skillet Tây Nam khỏe mạnh

• Có Thể 16, 2024

Đôi khi rất khó để ăn một bữa ăn lành mạnh vào những tuần cuối tuần bận rộn. Nhưng công thức này biến đổi một vài thành phần đơn giản thành một bữa ăn ngon và đa năng, sẵn sàng trong 30 phút. Phục vụ nó trên gạo nâu cho một bữa ăn đầy đủ, lành mạnh. Bạn có thể nấu hỗn hợp lâu hơn một chút để loại bỏ thêm một chút chất lỏng và có một miếng trám ngon cho bánh ngô. Phục vụ nó trên một chiếc giường rau diếp hoặc rau bina để thêm một số rau xanh vào chế độ ăn uống của bạn. Không cần trộn salad! Thêm một hộp ngô cho một số màu hoặc để phục vụ một nhóm lớn hơn một chút. Thực hiện một đợt kép và có thức ăn thừa cho bữa trưa ngày hôm sau. Công thức này làm cho bốn phần vừa phải.

Công thức này có đậu đen làm cơ sở của món ăn. Đậu thêm chất xơ và protein vào một món ăn, và trong trường hợp này, kéo dài một lượng nhỏ thịt gà để phục vụ nhiều người hơn. Chúng không tốn kém và dễ làm. Một chén đậu đen chứa 227 calo, ít hơn 1 gram chất béo, 15 gram chất xơ, 15 gram protein, 610 miligam kali và liều lượng tốt của folate, sắt, magiê, mangan, phốt pho và thiamin.

Đậu đóng hộp là một thực phẩm tiện lợi tuyệt vời cho người ăn khỏe mạnh miễn là bạn xem hàm lượng natri. Bạn có thể ném chúng vào món salad để tăng lượng protein hoặc trộn chúng với một ít gạo nâu để có một bữa ăn vừa ý và rẻ tiền. Đậu khô là một lựa chọn thậm chí còn kinh tế hơn. Sử dụng đậu khô cần một chút kế hoạch vì bạn phải ngâm chúng qua đêm và nấu chúng trước khi chúng sẵn sàng để được sử dụng trong một công thức nấu ăn. Nhưng việc ngâm và nấu đậu giúp bạn tiết kiệm tiền và cho phép bạn kiểm soát những gì có trong công thức nấu ăn của mình. Nấu một mẻ đậu lớn và sau đó làm đông chúng trong các phần một hoặc hai cốc để làm thức ăn tiện lợi của riêng bạn.


Thành phần

1 muỗng cà phê dầu ô liu
1/4 củ hành tây, xắt nhỏ
1 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc hoặc 1 lon đậu đen không thêm muối, để ráo nước
1 chén gà xắt nhỏ
1 muỗng thì là
1 tiêu serrano hoặc jalapeno, gieo hạt và xắt nhỏ
1 quả cà chua không muối thêm nước trái cây hoặc 2 cốc cà chua tươi xắt nhỏ

Hướng

Làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn. Xào hành tây trong một đến hai phút. Thêm tỏi và nấu thêm một đến hai phút. Thêm phần còn lại của các thành phần và đun sôi. Nấu cho đến khi hỗn hợp được làm nóng qua và độ đặc mong muốn, thỉnh thoảng khuấy.


* Thông tin dinh dưỡng: 190 calo, 3 gram chất béo, 26 miligam cholesterol, 24 miligam cholesterol, 514 miligam kali, 23 gram carbohydrate, 8 gram chất xơ, 17 gram protein, 6% RDA Vitamin A, 15% RDA Vitamin B-6, 13 % RDA Vitamin C, 12% RDA đồng, 33% RDA folate, 13% RDA sắt, 18% RDA magiê, 23% RDA mangan, 22% RDA niacin, 6% RDA pantothenic acid, 20% RDA riboflavin , 15% RDA selenium, 17% RDA Thiamin, 8% RDA kẽm

* Thông tin dinh dưỡng ước tính bằng SparkRecipes.com

Video HướNg DẫN: [Nhạc chế] - SỨC MẠNH CỦA SAO ĐỎ | Hậu Hoàng (Có Thể 2024).