Ngày khánh thành Peach Cobbler

• Có Thể 2, 2024

Bạn có kế hoạch để ăn mừng lễ nhậm chức của Tổng thống thứ 44 của Hoa Kỳ, Barack Obama? Làm thế nào về việc phục vụ một trong những món tráng miệng yêu thích của anh ấy, đào cobbler.

Tôi đã làm một nghiên cứu nhỏ về những gì thực phẩm Barack Obama thích. Trong một cuộc phỏng vấn dự kiến ​​phát sóng trên chương trình Check Check Xin vui lòng, có một đoạn U Tube, nơi anh ấy nói về cobbler đào tại Dixie Kitchen and Bait Shop, một nhà hàng trong khu phố của anh ấy, nơi anh ấy và gia đình anh ấy là người quản lý. Trong một bài viết trên web có tên là Small Small Bites, trực tuyến trên Wtop.com 103.5 FM, J.M. Hirsch thảo luận về cuộc phỏng vấn đó với Obama và cobbler đào; anh ta thậm chí còn đăng một công thức nói rằng nó xông khói được chuyển thể từ Dixie Kitchen and Bait Shop ở Chicago. Từ thích nghi trực tuyến cho tôi biết nó không phải là chính xác, vì vậy tôi đã điều chỉnh công thức riêng của mình, có kích thước dễ quản lý hơn một chút (công thức của Hirsch gọi cho bảy túi đào đông lạnh). Công thức sau đây có cùng các thành phần để làm nhân, và, như Dixie Kitchen & Bait Shop, một lớp vỏ bánh ngọt. Dixie Kitchen phục vụ họ với kem tươi đánh bông; kem vani chất lượng tốt cũng tốt. Toppping quất đông lạnh là hoàn toàn không thể chấp nhận và sẽ làm hỏng món tráng miệng tổng thống này.

Chỉ cần một lưu ý: Tôi đã thêm một lớp đường quế lên trên lớp vỏ; Những bức ảnh mà tôi đã nhìn thấy của Dixie Kitchen và Mồi cửa hàng mồi trông giống như họ có cái này, nhưng nó không được gọi trong bất kỳ công thức nấu ăn nào có ý định là của họ. Bạn có thể bỏ nó đi nếu bạn thích. Người chồng sinh ra ở miền Nam của tôi, một người hâm mộ cuồng nhiệt, khăng khăng khẳng định rằng đó là một điều cần thiết.

Ngày khánh thành Peach Cobbler

12 phần ăn

4 16 oz. gói đào đông lạnh
1 chén đường
1/4 chén đường nâu
1/2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu tươi
1 muỗng cà phê quế
1/4 chén bột
3 muỗng canh bơ

1/2 công thức Vỏ bánh Pie cơ bản

Đứng đầu (tùy chọn):
1 muỗng canh sữa
2 muỗng canh đường
1/2 muỗng cà phê quế

1. Đặt những quả đào vào lưới lọc trên một cái bát; Hãy để họ tan băng, dự trữ nước trái cây.


2. Chuyển những quả đào vào một đĩa nướng 2-3 lít như đĩa thủy tinh nông 9 x 13 "hoặc đĩa thủy tinh sâu hơn 7 x 9".


3. Đánh đều đường, đường nâu, nhục đậu khấu, quế và bột cho đến khi mịn.


4. Thêm 2 cốc nước ép đào dành riêng.


5. Lò vi sóng trên công suất cao trong 2 phút; Đánh cho đến khi mịn, và lò vi sóng thêm 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi sôi và hơi dày.


6. Đánh kem trong bơ và đổ lên những quả đào.


7. Làm nóng lò ở 375 °.


8. Tung ra bột bánh thành hình chữ nhật 10 "x 10"; bột sẽ khá dày.


9. Sử dụng thước, cắt 1 "dải từ bột.


10. Đặt các dải theo chiều ngang trên các quả đào, sau đó dệt các miếng bột theo chiều dọc, tạo thành một mạng tinh thể. Cắt các cạnh.







11. Chải đầu với sữa, trộn 2 muỗng đường với 1/2 muỗng cà phê quế, và rắc lên trên.


12. Nướng bánh bò trong lò nướng nóng sẵn trong 35-45 phút hoặc cho đến khi đầy bọt và topping là vàng.


13. Phục vụ ngay lập tức với kem hoặc kem ngọt.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 499 Calo từ chất béo 106
Phần trăm tổng lượng calo từ:
Chất béo 21% Protein 2% Carb. 77%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 12 g
Chất béo bão hòa 6 g
Cholesterol 23 mg
Natri 225 mg
Tổng lượng carbohydrate 96 g
Chất xơ 0 g
Đường 19 g
Protein 3 g

Vitamin A 7% Vitamin C 225% Canxi 0% Sắt 10%

Video HướNg DẫN: Khanh Phuong in Ottawa 2014 (Có Thể 2024).