Công thức làm kem cổ tích Ailen

• Có Thể 3, 2024

Cupcakes đã trở thành cơn thịnh nộ trong nhiều năm, tạo ra hàng tá sách dạy nấu ăn, dụng cụ làm bánh cupcake nhỏ và chuỗi cửa hàng bánh cupcake sành ăn. Tuy nhiên, họ đã có mặt ở đó và được trẻ và già yêu thích trong nhiều năm. Ở quần đảo Anh, cupcakes được gọi là Bánh cổ tích, mà chắc chắn sẽ thú vị hơn và chắc chắn là đáng yêu hơn so với cupcake cupcake! Sau đây Bánh kem Ailen là hoàn hảo để phục vụ khách trong Ngày Thánh Patrick, vì nhiều người liên kết ngày hôm đó với Leprechaun, chậu vàng, và, tất nhiên là các nàng tiên.

Ngày lễ Thánh Patrick không phải là ngày duy nhất để phục vụ những chiếc bánh nướng này; chúng tốt bất cứ lúc nào và giữ tốt trong hộp kín.

24 chiếc bánh cổ tích

Bánh cổ tích
1/2 chén bơ
1 chén đường
1 chén đường nâu
2 quả trứng
1/2 muỗng cà phê vani
1/2 cốc sữa bơ
2 ounce sô cô la nướng không đường, tan chảy
2 cốc bột
1/2 thìa cà phê muối
1 cốc nước nóng nhất
2 muỗng cà phê hạt cà phê hòa tan
1 muỗng cà phê baking soda

đổ đầy
1 8 oz. gói phô mai Neufchatel, hoặc phô mai kem, làm mềm
1/3 chén đường
1 quả trứng
1/3 cốc Ailen Cream Liqueur, hoặc xi-rô cà phê có hương vị Ailen

Ailen bơ
2/3 chén đường
1/3 cốc nước
4 lòng đỏ trứng
1 cốc bơ
1 cốc bơ làm mềm, (hoàn toàn không có phụ)
1/3 cốc Ailen Cream Liqueur, hoặc xi-rô cà phê có hương vị Ailen

Ca cao không đường, để trang trí

1. Làm nóng lò ở 350 °.


2. Dòng 2 chảo muffin 12 ly có lót cupcake.


3. Kem bơ và đường; thêm trứng, vani, bơ sữa và sô cô la; trộn đều.


4. Khuấy trong bột và muối.


5. Hòa tan các hạt cà phê và baking soda trong nước nóng; khuấy vào bột và trộn cho đến khi mịn.


6. Múc 1/4 chén bột vào mỗi lót cupcake. Đầu với một muỗng đầy; xoáy bằng dao hoặc xiên.


7. Nướng 20-25 phút hoặc cho đến khi đặt ở giữa; di chuyển đến giá đỡ làm mát.


8. Khi nguội hoàn toàn, làm mờ bằng Buttercream.

1. Đổ đầy: Đánh bông phô mai neufchatel, đường, trứng và rượu mùi kem Ailen cho đến khi mịn (một bộ xử lý thực phẩm hoạt động tốt nhưng hoàn toàn cần thiết).

1. Ailen bơ: Đặt đường và nước vào nồi nhỏ, đậy nắp và đun sôi.


2. Tháo nắp và rửa hai bên bằng bàn chải bánh ngọt.


3. Để hỗn hợp sôi chỉ cho đến khi đường tan.


4. Trong khi đó, đặt lòng đỏ trứng vào một bát trộn và đánh ở tốc độ cao cho đến khi rất nhẹ; Với máy trộn vẫn ở tốc độ cao, đổ hỗn hợp xi-rô vào lòng đỏ trứng và đánh, quét xuống hai bên, cho đến khi hỗn hợp nguội đến nhiệt độ phòng (vì vậy nó sẽ không làm chảy bơ).


5. Cắt bơ thành từng miếng và thêm từng miếng một, cho đến khi chúng được kết hợp vào hỗn hợp và nó nhẹ và mịn.


6. Dần dần đổ kem Ailen và đánh.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 365 Calo từ chất béo 218
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 60% Protein 4% Carb. 36%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 24 g
Chất béo bão hòa 15 g
Cholesterol 120 mg
Natri 333 mg
Tổng lượng carbohydrate 33 g
Chất xơ 0 g
Đường 17 g
Protein 4 g

Vitamin A 19% Vitamin C 0% Canxi 0% Sắt 4%

Video HướNg DẫN: Chơi slime thư giãn #382 - ASMR Slime! (Có Thể 2024).