Đánh giá sách hướng dẫn nấu nước sốt Made-Ahead

• Có Thể 4, 2024

	Tiêu đề:	Giải pháp nước sốt Make-Ahead: Nâng cao bữa ăn hàng ngày của bạn với 61 loại nước sốt thân thiện với tủ đông
	Tác giả:	Elisabeth Bailey
	Được phát hành:	Ngày 30 tháng 10 năm 2018, Nhà xuất bản Storey
	Số trang:	200
	Giá bìa:	Bìa mềm $ 16,95, Kindle $ 15,95

---

Thật là một ý tưởng hay! Làm hàng tá nước sốt, đông lạnh chúng trong các gói cỡ bữa ăn, và sử dụng chúng trên các loại thịt, thịt gia cầm, đậu phụ, rau, gạo, v.v. Giải pháp nước sốt Make-Ahead: Nâng cao bữa ăn hàng ngày của bạn với 61 loại nước sốt thân thiện với tủ đông của Elizabeth Bailey bao gồm nước sốt cho bữa ăn nhanh hàng ngày cũng như bữa ăn thịnh soạn cho những dịp đặc biệt hoặc công ty. Cuốn sách nấu ăn này là một giải pháp hoàn hảo để tiết kiệm thời gian trong một thế giới bận rộn. Các công thức nấu ăn rất dễ thực hiện, và cuốn sách bao gồm hình ảnh của một số công thức nấu ăn, rất hữu ích.

Cuốn sách được tổ chức tốt. Nó bao gồm một chương về đóng băng, với những gợi ý cho không chỉ nước sốt, mà còn rất nhiều thứ khác bạn có thể muốn đông lạnh. Ngoài ra còn có các phương pháp để làm nước sốt với kết cấu khác nhau. Chương về cơ sở cho nước sốt của bạn là tuyệt vời. Nó bao gồm mì ống, khoai tây nướng, gạo, đậu phụ, thịt gà, hải sản, thịt lợn và thịt bò với những cách để chuẩn bị chúng để chấp nhận nước sốt ngon. Nước sốt cũng có thể được sử dụng trên bánh sandwich, trong súp và trên rau quả làm tăng thêm tính linh hoạt của những loại nước sốt này. Sau các công thức cơ bản cho nước sốt, cuốn sách có những gợi ý và hướng dẫn sử dụng nước sốt trên một số cơ sở cơ bản được nêu trong chương trước.

Hầu hết các loại nước sốt đều khá dễ làm, rất hấp dẫn với bất cứ ai bận rộn (và ai là Gõ!). Các món ưa thích đã được thử nghiệm trong nhà bếp của tôi là: Chipotle Sauce (kem và ngon), một loại nước sốt Creole tuyệt vời (hình với Tôm và Grits - Yum!), Mole, Buffalo Sauce đơn giản (tuyệt vời trên mầm Brussels nướng với nước sốt phô mai xanh ), nước sốt đậu phộng Thái ngon và nước sốt Arrabiata cay. Có hàng tá hơn trong hàng đợi của tôi, và tôi liên tục nướng thêm thịt, gà và cá để sẵn sàng sử dụng những loại nước sốt tuyệt vời này.

Giải pháp nước sốt Make-Ahead: Nâng cao bữa ăn hàng ngày của bạn với 61 loại nước sốt thân thiện với tủ đông rất khuyến khích cho bất cứ ai thích nước sốt ngon và thích tiết kiệm thời gian nhưng vẫn nhanh chóng bật ra các món ăn cho người sành ăn.

Đặc biệt cảm ơn NetGalley vì đã cung cấp bản đánh giá của cuốn sách này.

Video HướNg DẫN: HỌC ĐƯỜNG ĐẠI CHIẾN | TẬP 29 : Mỹ Kim Gặp Nguy | Mì Gõ | Phim Hài Hay Mới (Có Thể 2024).