Bí quyết cánh gà mới nhanh

• Có Thể 1, 2024

Mọi người dường như đều yêu thích cánh gà, và kể từ khi giới thiệu Buffalo Wings từ Anchor Bar ở Buffalo, New York, cánh trong tất cả các hương vị đã trải qua một sự nổi tiếng. Thật dễ dàng để phục vụ một số loại cánh khác nhau trong bữa tiệc tiếp theo của bạn miễn là bạn đã chuẩn bị Mô-đun cánh gà cơ bản và có rất nhiều cánh được lưu trữ trong tủ đông của bạn.

Gần đây tôi đã dạy một lớp về nấu ăn ngân sách (cánh rẻ khi mua trong túi 10 pound tại các cửa hàng kho) nơi tôi đã giới thiệu Mô-đun cánh gà cơ bản này và cho học sinh của tôi thấy một số loại cánh khác nhau. Cánh dính châu Á và cánh tiêu chanh giòn sau đây là phổ biến nhất; họ đã bị nuốt chửng bởi tất cả chỉ trong vài phút.

Cánh dính châu Á

Cảm hứng cho những đôi cánh tuyệt vời này đến từ người bạn của tôi Cheryl Fogg, một đầu bếp đáng kinh ngạc; cô phục vụ những đôi cánh này thường xuyên trong các bữa tiệc.

24 cánh
Nước xốt
1 1/2 muỗng cà phê tiêu chanh
1 1/2 muỗng cà phê muối nêm Lawry
1 chén nước sốt Yoshida hoặc nước sốt xào khác

24 cánh gà nấu chín từ Module cánh gà

1. Trộn các thành phần nước sốt và đổ lên cánh gà.


2. Khuấy cho đến khi tất cả các cánh được tráng tốt.


3. Đặt cánh gà tráng lên một tấm nướng lót giấy da.


4. Nướng trong lò nướng 400 ° được làm nóng trước trong 10 phút; xoay cánh và nướng thêm 7-10 phút nữa hoặc cho đến khi cánh vàng.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 134 Calo từ chất béo 65
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 48% Protein 32% Carb. 20%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 7 g
Chất béo bão hòa 2 g
Cholesterol 31 mg
Natri 483 mg
Tổng lượng carbohydrate 7 g
Chất xơ 0 g
Đường 6 g
Protein 11 g

Vitamin A 1% Vitamin C 0% Canxi 0% Sắt 3%

---

Cánh chanh giòn

24 cánh

2 quả trứng
2 muỗng canh nước cốt chanh
1 muỗng canh nước

3 muỗng canh hạt tiêu chanh
2 chén vụn bánh mì khô

3/4 cốc bơ tan chảy

24 cánh gà nấu chín từ Module cánh gà

1. Trộn trứng, nước chanh và nước trong một bát nhỏ.


2. Trộn hạt tiêu chanh với vụn bánh mì trong một bát nhỏ riêng biệt.


3. Đặt bơ tan chảy trong một bát nhỏ riêng biệt.


4. Nhúng từng cánh trong hỗn hợp trứng, sau đó là hỗn hợp vụn.


5. Nhúng từng cánh tráng vào bơ tan chảy.


6. Đặt cánh gà lên một tấm nướng lót giấy da.


7. Nướng trong lò nướng 400 ° đã được làm nóng trước trong 10 phút, xoay cánh và nướng thêm 10 phút hoặc cho đến khi giòn và vàng.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 197 Calo từ chất béo 124
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 63% Protein 23% Carb. 14%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 14 g
Chất béo bão hòa 6 g
Cholesterol 65 mg
Natri 466 mg
Tổng lượng carbohydrate 7 g
Chất xơ 0 g
Đường 0 g
Protein 12 g

Vitamin A 6% Vitamin C 1% Canxi 0% Sắt 5%

Video HướNg DẫN: GÀ RAM - Bí quyết nấu GÀ RAM - GÀ RIM - CƠM GÀ và SALAD thơm ngon bổ dưỡng by Vanh Khuyen (Có Thể 2024).