Cây ô liu ở Ai Cập cổ đại

• Có Thể 7, 2024

Việc trồng ô liu lan từ đảo Crete đến Ai Cập. Nữ thần Ai Cập Isis được ghi nhận mang kiến ​​thức về cách trồng ô liu và sử dụng dầu ô liu cho người Ai Cập.

Các pharaoh khuyến khích việc trồng cây ô liu ở Ai Cập. Theo Xenon, một nhà sử học Hy Lạp thế kỷ thứ 2, ô liu được trồng ở Ai Cập dưới thời các pharaoh vào khoảng 1500-1300 B.C. Tuy nhiên, bất chấp tất cả các khuyến mãi của hoàng gia, những cái cây rõ ràng là người sói cũng phổ biến như ở một số quốc gia khác vào thời điểm đó. Đôi khi, sản xuất dầu ô liu trong nước không đủ để đáp ứng nhu cầu và trong những trường hợp như vậy, nước này đã biết nhập khẩu này. Được biết, Ai Cập đã nhập dầu từ Andalusia khi nó ở dưới thời Moors từ khoảng 700-1400 A.D. Vùng Andalusia được biết đến rộng rãi trong thời đại này với dầu ô liu chất lượng tốt,

Cây ô liu được trồng trong thời cổ đại ở sa mạc Sahara nơi Siwa hiện đại tọa lạc. Khu vực này có người ở Berbers. Một số vùng của Ai Cập đã trao đổi muối mà họ sản xuất cho dầu ô liu. Một amphora được sử dụng cho dầu đã được tìm thấy trong khu vực và có niên đại khoảng thế kỷ thứ ba A.D.

Việc sử dụng dầu ô liu trở nên phổ biến hơn nhiều ở nước này sau khi sự cai trị của Hy Lạp bắt đầu ở Ai Cập vào khoảng năm 332 B.C. với sự xuất hiện của Alexander Đại đế và tiếp tục dưới các pharaoh khác nhau gốc Hy Lạp, Ptolemy. Bất cứ nơi nào họ đi, người Hy Lạp yêu cầu dầu ô liu chất lượng cao, đặc biệt là sử dụng ẩm thực. Họ cảm thấy dầu Ai Cập được sản xuất trong nước đáp ứng tiêu chuẩn Hy Lạp. Sau cái chết của Cleopatra, Ai Cập trở thành một tỉnh của Đế chế La Mã. Người La Mã tiếp tục sử dụng dầu ô liu ở Ai Cập cổ đại như một phần của truyền thống Greco-Roman.

Người Ai Cập cổ đại thích rau ăn kèm với dầu ô liu và giấm. Họ cũng sử dụng dầu trong các món đậu và món rau hầm của họ.

Thi thể của người chết ở Ai Cập cổ đại được xức bằng dầu để chuẩn bị cho việc ướp xác. Người Ai Cập cổ đại đã sử dụng cành ô liu như một trong những vật phẩm được chọn cho bó hoa tang lễ của họ, được để lại trong các ngôi mộ của những người chịu tang.

Các nhà khảo cổ tìm thấy vòng hoa trong lăng mộ vua Tut. Chúng được làm bằng cách dệt thân cây ô liu và liễu cùng với nhiều loại hoa khác nhau. Ngôi mộ cũng chứa những bó lá ô liu và các vật liệu thực vật khác.

Trong một địa điểm Greco-Roman cổ đại ở Karanis, Ai Cập, các nhà khảo cổ tìm thấy một phòng ép dầu. Bưởi ô liu còn sót lại sau khi ép ô liu đã được chất đống ở một góc của nhà kho. Có vẻ như không rõ lý do tại sao các pomace đã được lưu. Các chuyên gia tin rằng nó có thể đã được cho động vật ăn hoặc sử dụng làm nhiên liệu.

Video HướNg DẫN: Video cuối cùng - Xác Ướp Ai Cập - Khoa Pug kết thúc hành trình Ai Cập trong nước mắt (Có Thể 2024).