Rockfish chiên & Sauteed Salad Recipe

• Có Thể 10, 2024

Nếu bạn là một trong những người có ý thức về trọng lượng của những người yêu thích thực phẩm nấu tại nhà, bạn có thể ăn công thức Rockfish chiên và Sautéed Salad ngon tuyệt này mà không cảm thấy tội lỗi. Hơn nữa, nếu bạn không - bạn vẫn sẽ yêu thích công thức nhanh chóng và dễ dàng này để làm sáng thực đơn của bạn trong tuần.
Tôi đã sử dụng Rockfish trong công thức này là một loại cá trắng chắc, còn được gọi là Red Snapper. Bạn cũng có thể sử dụng các loại cá cứng khác như cá tuyết, cá bơn hoặc thậm chí là cá rô phi chiên khoai tây chiên. Rau xanh và nấm được cho là món salad của tôi với cá - nhưng tôi quyết định nhanh chóng xào chúng với một chút gia vị và sử dụng chúng như rau của tôi. Đây là một công thức rất nhanh chóng và dễ dàng, lành mạnh - ngay cả khi bạn không ăn kiêng.

Nấm Beech tôi tìm thấy ở chợ Ranch 99 địa phương (chợ châu Á) và những loại không hữu cơ chỉ 0,99 cent và được đựng trong một gói vuông nhỏ, phù hợp cho 1 - 2 người. Bạn có thể thay thế chúng cho bất kỳ loại nấm nào khác mà bạn thích. Tôi cũng tìm thấy những hạt đậu ở cùng một thị trường và chúng được mua rẻ với số lượng lớn (và vâng, chúng có vị như đậu Hà Lan)!

Phục vụ 2



Thành phần

2 miếng cá, da (Red Snapper, Rockfish, Cod, Haddock, v.v.)
Dầu ô liu
Muối Kosher và hạt tiêu đen xay
1 chén nấm Beech, rửa sạch
2 chén hạt đậu
2 dưa chuột Kirby (em bé)
1 muỗng canh. Giấm balsamic hoặc dấm balsamic

phương pháp

1. Rửa sạch và vỗ cho cá khô, sau đó xoa một ít dầu ô liu vào cả hai mặt và rắc một chút muối và hạt tiêu. Trên lửa vừa, thêm một chút dầu ô liu và nấu cá trong khoảng 3 phút mỗi bên hoặc cho đến khi bong ra ở phần dày nhất của thịt thăn. Che và giữ ấm.

2. Thêm một chút dầu và balsamic vào chảo, tăng nhiệt lên mức trung bình cao. Xào nấm trong khoảng 3 phút khuấy thường xuyên. Thêm rau mầm và dưa chuột. Khuấy thường xuyên, xào cho đến khi dưa chuột bắt đầu trông mờ đục và nhanh chóng loại bỏ - phân chia giữa hai đĩa và trên cùng với cá.

Video HướNg DẫN: Dallas | CA NUONG DA GION | BAKED CATFISH. MY BEST EVER BON APPETIT! (Có Thể 2024).